SAKEBIYORI サケビヨリ 札幌大通本店 コース詳細 2026/03/28 更新
脂の乗った寒鰤を薄切りでご提供。さっと出汁にくぐらせることで、鰤の旨味と香りが立ち上がります。明太子の塩味と山芋のまろやかさが合わさり、日本酒にもよく合う味わいに。〆のリゾットまで一体感のある構成です。季節感を楽しめる海鮮しゃぶしゃぶコース。
| 料金 | 5,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年3月19日～ |
| 予約可能時間 | 17:00～翌1:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
| 補足事項 | ※全コース仕入れ状況により内容変更がある可能性がございます、予めご了承下さいませ。※キャンセルや人数変更等は前日の22時までにご連絡ください。それ以降に変更がある場合、キャンセル料100%頂戴致します。※深夜22時以降のお会計は10％の深夜料金を申し受けます。※ラストオーダーは終了の30分前となります。 |
| 飲み放題 | 飲み放題メニュー |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
【2026年3月特別規定】
3/19,20,21,27,28
上記期間は全コース(飲み放題含む)1人につき＋550円いただきますのでご了承ください。
1.～本日の珍味小鉢～
◎少しずつ、じっくり味わう一皿。まずはここから。
2.～蒸し豚サラダ～
◎しっとり柔らか、さっぱりと箸が進むサラダ。
3.～炙りしめ鯖～
◎香ばしさと旨みが重なる、酒が進む一皿。
4.～刺身3種盛り合わせ～
◎その日の鮮度をそのままに。迷ったらまずはこれ。
5.～サケビヨリ特製ポテトフライ～
◎ピリッとクセになる味わい。
6.～チキン南蛮～
◎甘酢とタルタルが絡む、間違いない一皿。
7.～赤海老とレタスの明太とろろしゃぶしゃぶ～
◎お一人様赤海老5本付き。
ぷりぷり海老とシャキシャキレタスを、濃厚明太とろろ出汁で。
8.～〆のちゃんぽん麺～
◎鍋の旨みを余すことなく絡めた、最後まで楽しめる満足の一杯。
9.～バニラアイス～
◎食後にちょうどいい甘さで、口の中をやさしく整える一品。
★＋550円で【47都道府県の日本酒】追加可能！
飲み放題内容
飲み放題メニュー
| 【ビール】 | 中生・シャンディガフ・レッドアイ |
| 【ハイボール】 | 超炭酸ハイボール・ジンジャーハイボール・コークハイボール |
| 【酎ハイ・サワー】 | レモンサワー・グレープフルーツサワー・バイスサワー・カルピスサワー・コークサワー・ジンジャーサワー・タコハイ・梅干しサワー・トマトハイ・オレンジハイ |
| 【お茶割り】 | ウーロンハイ・緑茶ハイ・ひげ茶ハイ・おいしい無糖ハイ・ジャスミンハイ・JJ・こうばし茶ハイ・ |
| 【焼酎】 | 黒霧島（芋）・和ら麦（麦）・残波（泡盛） |
| 【果実酒】 | 鬼おろしキウイサワー・鬼おろしパインサワー・鬼おろしみかんサワー |
| 【カクテル】 | カシスオレンジ・カシスソーダ・カシスグレープフルーツ・カシスウーロン・ピーチオレンジ・ピーチソーダ・ピーチグレープフルーツ・ピーチウーロン |
| 【ソフトドリンク】 | コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・緑茶・ひげ茶・おいしい無糖紅茶・ジャスミン茶・トマトジュース |
| 【47都道府県の日本酒】＋550円で追加可能！ | 赤武 純米酒／鳳凰美田「剣」辛口純米／八海山 純米 魚沼で候／手取川 純米 niji／明鏡止水 すぷらいと 純米超辛口／紀土 純米吟醸 カラクチキッド／三千盛 特醸辛口／田中六五(たなかろくじゅうご)／立山 特別本醸造／ロ万 純米吟醸など全50種類以上日本酒をご用意しております！ |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/28
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
