ホルモンと焼肉　かわしりミズキ

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  旨い肉いろいろ！柔らかく旨味の強い生和牛と生タン♪

  ご提供まで一度も冷凍しないチルド肉は、うま味のもとでもある細胞が壊れることがなく、お肉のおいしさや、うま味といったお肉本来のポテンシャルが一番感じられます！希少部位も多数用意しております！新たな美味しさを開拓してみてはいかがでしょうか♪今まで試したことのなかった部位も、一度食べたら虜になってしまうかもしれません！

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  東京で修業し、磨いた腕による絶品の「和牛」

  38歳で東京に行き、修業を重ねた店主。おいしいお肉を熊本の人にも食べてほしい！そんな思いでつくった店舗です！味、質とも負けない自信があります！是非、店主のこだわりの詰まった焼肉をお楽しみください！！

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  【お肉盛合せ 2人前～】焼肉盛合わせ…3600円(税込)・特選盛合わせ(上物)…4950円(税込)

  肉好きにはたまらないカルビ・ロース・ハラミの盛合わせです♪2人前3600円～リーズナブルにお楽しみいただけます！こだわりのお肉をこの金額で食べれるのはミズキだけ！！

  3600円(税込)～

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  特選生芯タン…990円（税込）

  「芯たん」はたん元から10～15cmほどの柔らかい部分を言い、希少部位です！その「芯たん」を食べごたえのある厚切りにスライス。あふれる肉汁と牛たん特有の歯切れの良い食感、素材本来の旨味を味わえるのが特徴です！

  990円（税込）

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  絶品和牛をご提供

  ミズキでは、冷凍しない肉のみご用意します。生(チルド)のお肉は旨みが濃く柔らかく、香り高いのが特徴です。 また、厳選した和牛を30日間乾燥熟成した熟成和牛メニューもご用意しております◎

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■ウマい肉いろいろ 生和牛と生タン

• ミズキでは、冷凍しない肉のみご用意します。

  生(チルド)のお肉は旨みが濃く柔らかく、香り高いのが特徴です。

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• 本日の数量限定 切落とし

  950円（税込）

■盛り合わせ(2人前～)※価格は2人前

• ミズキの焼肉盛り合わせ

  カルビ・ロース・サガリ

  3,600円（税込）

• ミズキ特選盛り合わせ(上物)

  4,950円（税込）

• ホルモンミックス

  1,650円（税込）

■熟成和牛 30日間熟成

• ミズキの熟成肉は、厳選した和牛を30日間乾燥熟成。

  酸素の働きでアミノ酸が増加。柔らかく、香り高いお肉です。

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• 熟成カルビ

  990円（税込）

• 熟成ロース

  990円（税込）

• 熟成肉の薄切りおろしポン酢

  1,450円（税込）

■特選生和牛

• 上カルビ

  1,490円（税込）

• 上ロース

  1,490円（税込）

• 特上カルビ

  1,790円（税込）

• リブシン

  1,850円（税込）

• 特上ロース

  1,850円（税込）

• ヒレ

  2,470円（税込）

■名物！生タン塩

• 生タン

  1,490円（税込）

• ねぎタン

  1,670円（税込）

• 特選生タン塩

  2,200円（税込）

• 特選生芯タン(1枚)

  990円（税込）

• タンスジ

  750円（税込）

■生ホルモン

• 上ホルモン

  720円（税込）

• コプチャン

  690円（税込）

• 牛レバー

  690円（税込）

• 上ミノ

  920円（税込）

• ギアラ

  690円（税込）

• ハツ

  690円（税込）

■ハラミ

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  ハラミ

  1,390円（税込）

• サガリ

  990円（税込）

■濃厚タマゴで焼きすき！

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  ミズキシルクロース(1枚)

  950円（税込）

■肉刺し

• 牛白せんまい刺

  890円（税込）

• 和牛ユッケ(湯引き)

  1,250円（税込）

■鳥肉

• せせり

  580円（税込）

• もも

  580円（税込）

• ヤゲン

  580円（税込）

■豚肉

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  肩ロース

  650円（税込）

• 豚カルビ

  650円（税込）

• ウィンナー

  490円（税込）

• トンソク

  490円（税込）

■キムチ・野菜

• チョレギサラダ

  720円（税込）

• キムチ (白菜・大根・チーズ)

  各480円(税込)

• ナムル (もやし・青菜・ゼンマイ)

  480円(税込)

• キムチ盛合せ

  850円（税込）

• ナムル盛合せ

  800円（税込）

• チャンジャ

  530円（税込）

• 野菜焼き

  500円（税込）

• にんにくごま油

  470円（税込）

■食事・冷麺

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  玉子スープ

  580円（税込）

• 生冷麺

  900円（税込）

• 【季節限定】すだち冷麺

  1,050円（税込）

• ライス (中)

  (小)…250円(税込)　(大)…350円(税込)

  300円（税込）

• ユッケジャンスープ

  890円（税込）

• わかめスープ

  490円（税込）

• ※スープに、プラス250円(税込)でクッパか麺に出来ます

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■デザート

• アイスクリーム

  チョコレート・あまおう・ジャージーミルク

  420円（税込）

■薬味・トッピング

• やみつき！しりしりネギ

  生タン塩や、塩焼肉のお供に！

  480円（税込）

• 鬼おろしポン酢

  270円（税込）

• 韓国のり

  200円（税込）

• レモン (4切)

  100円（税込）

• たまご

  80円（税込）