和牛ステーキ＆こだわりワインの店

熔岩焼き森

口コミ12件

予算

7001～8000円 1501～2000円
ジャンル
洋食
エリア
一宮
- 一宮 × 洋食
- 一宮 × ステーキ・ハンバーグ
（愛知）
- 愛知 × 洋食
- 愛知 × ステーキ・ハンバーグ

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熔岩焼き森　コース詳細 2026/08/17 更新

肉懐石「匠（たくみ）」

こだわり抜いた生産者から仕入れた、「宮崎牛」を中心に、牛・豚・鶏・鴨・馬など厳選した肉の魅力を懐石料理の趣向で味わう「肉懐石匠（たくみ）」先付から椀物、八寸、馬刺し、宮崎牛ヒレ肉の熔岩焼きステーキ、〆のミニローストビーフ丼まで、季節の食材と多彩な肉料理を一品ずつ丁寧に仕立てました。特別な日のお食事にもおすすめの全8品です

料金	14,080 円（税込）
品数	8品
利用人数	2名～のご予約
滞在可能時間	2時間
ポイント	50ポイント×予約人数または 50ポイントホットペッパーグルメ限定ポイント 0ポイント ※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。
予約可能時間	17:00～22:00
予約可能曜日	月～日・祝日・祝前日
予約締切	来店日の2日前22時まで
補足事項	苦手な食材・アレルギーなどございましたら、お気軽ににお伝えください。カウンター席、テーブル席のご希望などお席の状況により、ご希望に添えない場合がございますが、ご理解よろしくお願いします

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コース内容

牛・豚・鶏をはじめ、鴨や馬と、多彩な肉の味わいを一つのコースでお楽しみいただける肉懐石となっております
宮崎牛のヒレ肉は溶岩石でじっくりと火入れを行い、お肉本来の旨味を引き出しております
八寸では、宮崎牛のなめろうや鴨肉の昆布締めなど、肉料理を和食の技法で仕立てた品々をご用意しております
食後には、尾張のたまごを使用した、当店自慢のニューヨークチーズケーキをご用意
最後の一品までお楽しみいただける、全8品のコースです

【先付】
　香味野菜と鶏ハラミの自家製ポン酢和え
【椀物】
　牛タンと旬菜の炊き合わせ
【八寸】
　うずらの半熟味玉
　鴨肉の昆布締め
　旬菜の煮浸し
　宮崎牛もも肉のなめろう
　豚ヒレ肉の味噌田楽仕立て
【向付】
　馬刺し三種盛り(赤身・霜降り・レバー）
【焼物】
　やみつき椎茸
【強肴】
　宮崎牛ヒレ肉の熔岩焼きステーキ
【御食事】
　ミニローストビーフ丼
　牛テールスープ
【甘味】
　尾張のたまごのニューヨークチーズケーキ

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/17

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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コース内容

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