和牛ステーキ＆こだわりワインの店

熔岩焼き森

口コミ12件

予算

7001～8000円 1501～2000円
ジャンル
洋食
エリア
一宮
- 一宮 × 洋食
- 一宮 × ステーキ・ハンバーグ
（愛知）
- 愛知 × 洋食
- 愛知 × ステーキ・ハンバーグ

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熔岩焼き森　コース詳細 2026/08/16 更新

肉懐石「極（きわみ）」ワインペアリング付き

肉懐石の最上位「極」に、厳選したワインを料理ごとに合わせると特別なペアリングをご用意宮崎牛、蝦夷鹿、馬刺し、季節の魚介など、それぞれの食材の個性を引き立てるワインをセレクトします主役の宮崎牛ヒレ肉の熔岩焼きステーキには、芳醇で力強い赤ワインを料理とワインが織りなす贅沢なマリアージュをお楽しみください

料金	24,860 円（税込）
品数	9品
利用人数	2名～のご予約
滞在可能時間	2時間
ポイント	50ポイント×予約人数または 50ポイントホットペッパーグルメ限定ポイント 0ポイント ※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。
予約可能時間	17:00～22:00
予約可能曜日	月～日・祝日・祝前日
予約締切	来店日の2日前22時まで
補足事項	苦手なもの・アレルギーなどございましたら、お気軽ににお伝えください。

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コース内容

厳選した肉と旬の食材を、和食の技法と熔岩焼きで味わう肉懐石至極のコース
八寸では宮崎牛もも肉のなめろうや鴨肉の昆布締め、蝦夷鹿ロースのたたきなど、肉の個性を生かした逸品をご用意いたします
焼き物には、季節の魚介の熔岩焼きも加え、山海の恵みを贅沢に
強肴は宮崎牛ヒレ肉を溶岩石で焼き上げ、肉本来の旨味と香ばしさを引き出しております
食事には、宮崎牛肉寿司とテールスープをあわせ、最後まで贅沢な味わいをお楽しみいただけます
ペアリングでは、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインなど5種類のワインをお楽しみいただけます

【先付】
　香味野菜と鶏ハラミの自家製ポン酢和え
【椀物】
　牛タンと旬菜の炊き合わせ
【八寸】
　うずらの半熟味玉
　鴨肉の昆布締め
　旬菜の煮浸し
　宮崎牛もも肉のなめろう
　豚ヒレ肉の味噌田楽仕立て
　蝦夷鹿ロースのたたき
【向付】
　馬刺し三種盛り(赤身・霜降り・レバー）
【焼物】
　やみつき椎茸
【焼物】
　季節の魚介の熔岩焼き
【強肴】
　宮崎牛ヒレ肉の熔岩焼きステーキ
【御食事】
　宮崎牛肉寿司
　牛テールスープ
【甘味】
　尾張のたまごのニューヨークチーズケーキ

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/16

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
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