和牛ステーキ＆こだわりワインの店

熔岩焼き森

口コミ12件

予算

7001～8000円 1501～2000円
ジャンル
洋食
エリア
一宮
- 一宮 × 洋食
- 一宮 × ステーキ・ハンバーグ
（愛知）
- 愛知 × 洋食
- 愛知 × ステーキ・ハンバーグ

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熔岩焼き森　コース詳細 2026/08/17 更新

肉懐石「匠（たくみ）」ワインペアリング付き

宮崎牛を中心に、牛・豚・鶏・鴨・馬など多彩な肉料理を味わう「肉懐石匠」に、料理一品一品との相性を考えたワインペアリングをご用意前菜には、喉越しのいいスパークリング、馬刺しや肉料理には、料理の味わいに合わせてワインをセレクト宮崎牛ヒレ肉の熔岩焼きステーキと芳醇なワインのマリアージュまで、贅沢にお楽しみいただけます

料金	21,560 円（税込）
品数	8品
利用人数	2名～のご予約
滞在可能時間	2時間
ポイント	50ポイント×予約人数または 50ポイントホットペッパーグルメ限定ポイント 0ポイント ※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。
予約可能時間	17:00～22:00
予約可能曜日	月～日・祝日・祝前日
予約締切	来店日の2日前22時まで
補足事項	苦手な食材・アレルギーなどございましたら、お気軽ににお伝えください。カウンター席、テーブル席のご希望などお席の状況により、ご希望に添えない場合がございますが、ご理解よろしくお願いします

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コース内容

牛・豚・鶏をはじめ、鴨や馬と、多彩な肉の味わいを一つのコースでお楽しみいただける肉懐石となっております
宮崎牛のヒレ肉は溶岩石でじっくりと火入れを行い、お肉本来の旨味を引き出しております
八寸では、宮崎牛のなめろうや鴨肉の昆布締めなど、肉料理を和食の技法で仕立てた品々をご用意しております
食後には、尾張のたまごを使用した、当店自慢のニューヨークチーズケーキをご用意
最後の一品までお楽しみいただける、全8品のコースです
ペアリングでは、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインなど5種類のワインをお楽しみいただけます

【先付】
　香味野菜と鶏ハラミの自家製ポン酢和え
【椀物】
　牛タンと旬菜の炊き合わせ
【八寸】
　うずらの半熟味玉
　鴨肉の昆布締め
　旬菜の煮浸し
　宮崎牛もも肉のなめろう
　豚ヒレ肉の味噌田楽仕立て
【向付】
　馬刺し三種盛り(赤身・霜降り・レバー）
【焼物】
　やみつき椎茸
【強肴】
　宮崎牛ヒレ肉の熔岩焼きステーキ
【御食事】
　ミニローストビーフ丼
　牛テールスープ
【甘味】
　尾張のたまごのニューヨークチーズケーキ

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/17

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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