和牛一頭買い炭火焼肉　房家　本郷三丁目2号店

生タン独特の風味と柔らかい歯ごたえ自慢の絶対商品です。

歯ごたえと食感が人気のタンさき塩です。ネギと一緒にどうぞ。

【塩or味噌ダレ】上タンや特タン芯の下に位置する牛タン部位です。味噌ダレとの相性が抜群です。

旨味たっぷりの豚トロを『大葉』と『梅肉ソース』で、抜群の相性とサックサクの食感をご賞味下さい！女性にも大人気！

歯ごたえと旨みが最高です。

食感が絶妙です。のどぶちのなんこつです。

こりこりさくさくの食感をどうぞ。

第二胃袋です、風味が良いです。

脂味がくせになります。 /タンの先の部分です

身厚なギアラです。希少部位です。 / ビタミン・鉄分が豊富です。

脂がのったホルモンは絶品です。/さくさくした歯ごたえをどうぞ。

7点盛2200円(税込)

たっぷりわさびで味付け/骨の間の旨味たっぷり

形は良くないですが味は抜群

きつね色になったら食べ頃です。

お肉と一緒に焼いて下さい。

いろいろきのこ盛り合わせです。

各種価格となります。

バラ肉の旨味が凝縮【柔らかさ★★★★★★/サシ度★★★★★★】/赤身とサシのバランスが絶妙【柔らかさ★★★★★☆/サシ度★★★☆☆☆】

肉質がとても柔らかい上ハラミに近い食感【柔らかさ★★★★★☆/サシ度★★★☆☆☆】/サーロインに続く腰からももにかけての部位【柔らかさ★★★★★☆/サシ度★★★★★☆】

ロース肉の最高峰をレアーで【柔らかさ★★★★★★/サシ度★★★★★★】

肩肉の旨味が一番ある部位【柔らかさ★★★★☆☆/サシ度★★★★☆☆】

肩(うで)の肩甲骨のやわらか部位【柔らかさ★★★★★☆/サシ度★★★★☆☆】/絶対の支持者が多い最高部位【柔らかさ★★★★★☆/サシ度★★★★★☆】

バラ骨の間のお肉【柔らかさ★★★★☆☆/サシ度★★★★☆☆】/脂のうまさが最高【柔らかさ★★★★★★/サシ度★★★★★★】

ほのかな甘さと柔らかさが最高【柔らかさ★★★★★★/サシ度★★★☆☆☆】

(暑さ2cm)豪快に厚切りカットしたサーロインを是非ご堪能ください。※200gからのご提供となります。【人気度★★★★★質★★★★★希少性★★★★★】

【厳選部位2種+並・中部位2種/厳選部位3種+並・中部位3種】一頭買いを名乗る店は数あれど、正真正銘の元祖一頭買いの盛り合わせです。赤身、霜降りなど多種多様の部位を楽しめる一頭盛りの醍醐味を是非ご賞味下さい。【人気度★★★★★質★★★★☆希少性★★★★★】

(実際には炙ってご提供致します)一口手まり銀シャリを和牛のお肉で握りました。白身・赤身と準備しております。

やわらかな和牛部位を使用し、刺身たれとたっぷりの黄身が一体となった炙り肉刺しです。よく混ぜてお召し上がり下さい。※ご提供前に軽く炙ってお出しいたします。

サンチュにお肉を乗せて→ねぎ盛り乗せて→キムチも乗せると最高です。〈小〉528円(税込)

食べだしたら止まらない、大人気の味付けキャベツです。

香りと食感をお楽しみ下さい。/タラの塩辛です、ご班のお供に。/ピリっと辛い冷奴。

じっくり煮込んだ辛味が特徴のスープです。ブレンドコチュジャンがポイントの奥深いスープを是非ご賞味ください。/じっくりと煮込んだ柔らかカルビ肉の入った房家特製の甘辛いスープです。〈小〉638円(税込)/<クッパ>1078円(税込)

<クッパ>1540円(税込)

スライスにんにくの香りとバターの香ばしさが絶妙です。〈小〉748円(税込)

自家製コチュジャンソースをかけて、よく混ぜて召し上がってください。〈小〉748円(税込)

黄身が真ん中に入ったネギご飯です。出汁醤油をかけてお召し上がりください。お肉のお供にも最高です！

〈中〉275円(税込)/<大>385円(税込)