Bistro Kitchen TAKERU タケル おすすめ料理
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道産牛ステーキ
北海道の大自然が育んだ旨みたっぷりの道産牛を、ビストロならではの技で丁寧に焼き上げました。赤身と脂のバランスが絶妙なステーキは、口に入れた瞬間にジュワっと広がる肉汁がたまりません。季節の彩り野菜とともに、素材の味を最大限に引き出した一皿をお楽しみください。ワインとの相性も抜群です。
1,980円（税込）
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本日のカルパッチョ
その日に仕入れた新鮮な鮮魚を、シェフが素材に合わせた味付けで丁寧に仕上げた一皿。爽やかな柑橘やハーブの香りがアクセントとなり、魚の旨みを引き立てます。彩り豊かな見た目も華やかで、前菜としてもワインのお供としてもおすすめです。
1,100円（税込）
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シェフこだわりの季節のリゾット 各種
季節の食材と旨みたっぷりのブイヨンで丁寧に炊き上げた、本格派のビストロリゾット。とろりとした食感と素材の風味が口いっぱいに広がります。何があるかはその日のお楽しみ。1000円～(税抜)
1,100円（税込）
