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カフェ&キッチン unique ユニック 料理 2023/02/03 更新
他ではなかなか味わえない煮込み料理を各種ご用意しております！中でもスペアリブは長時間煮込むことにより、口に入れるとほろほろと崩れる食感です。他にも様々なメニューをご用意してお待ちしております◎
道産小麦を使用したもちもち生地のクレープが大人気！焼き立ての生地にフルーツをふんだんに使用したクレープは、味だけでなく目でも楽しめます◎
当店人気メニューを集めました！旬の食材を使用した料理や定番メニューなど盛り込んでますので、女子会や歓送迎会、大切な記念日に是非ご利用ください。ワインなどのお酒もおススメです！
4,980円（税込）
フランスの定番家庭料理「ガレット」を、北海道産のそば粉で仕上げた一品。独自の配合で、風味豊かに焼き上げたそば粉生地が絶妙です。パリパリ生地にとろ～り半熟卵と生ハムの塩気がベストマッチ。
1,410円（税込）
当店自慢の煮込み料理。ホロホロと崩れる直前まで長時間じっくりと煮込んだスペアリブが絶品！旨味が凝縮したスペアリブはワインやその他お酒との相性も抜群です。是非一度ご賞味ください。
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店主おすすめのデリやチーズなど、日替わりで5、6点盛り合わせてご提供します。
1,560円（税込）
フランスのデリの定番。ニンジンそのものの甘みを生かしたさっぱり味のサラダです。
380円（税込）
口の中でじんわり溶ける肉のうま味が、お酒のおつまみにぴったりです。
910円（税込）
甘みのある豚肉と香ばしいピスタチオがマッチ。スパイスのさわやかな風味がアクセントに。
880円（税込）
『リエット』とはフランス料理の一種で、豚肉をラードや塩と一緒に煮込んで作る、コンビーフ状のペーストのことを指します。
880円（税込）
ジャガイモをカラリと揚げた細めのポテト。ホクホクとした食感を楽しめます。ピリ辛のソース付き。
530円（税込）
ひと口サイズの食べやすいチキンを、ちょっぴりスパイシーなソースと一緒にどうぞ。
580円（税込）
マッシュしたジャガイモと、牛ひき肉、チーズをのせて焼いたシェパードパイです。
880円（税込）
バターが香る生地にベーコンをたっぷり入れて焼き上げました。
730円（税込）
朝から晩まで1日中、赤ワインで煮込んだ牛スネ肉はホロホロと柔らか。ポルチーニの香りが風味に奥深さを与えてくれます。
1,680円（税込）
豚のかたまり肉や野菜をゴロッと入れたフランスの家庭料理。ブイヨンのやさしい味わいです。
1,480円（税込）
粗めの牛ひき肉を使い、肉らしい弾力のある食感を楽しめるハンバーグ200g入り。デミグラスソースで大人も子供も好きな味に仕上げました。
1,460円（税込）
仏南西部の料理・カスレをユニック風に。鴨のモモ肉やソーセージ、白インゲン豆をトマトで煮込み、オーブンで焼き上げました。
2,100円（税込）
とろとろの口当たりがたまらないラムと、たっぷり野菜のトマト煮込み。ファンの多い一品です。
1,710円（税込）
その時期のおいしい白身魚や貝類をトマトで煮込んだ、フランス流漁師めし。
2,210円（税込）
皮目はパリッと、身はふっくら焼き上げたサーモンに、濃厚なバターソースがマッチ。
1,330円（税込）
ミディアムレアに焼いた牛の赤身肉200gとポテトを豪快に盛り付けました。おひとり様のディナーにも◎。ステーキの増量も追加料金で承ります。
2,380円（税込）
鶏モモ肉を皮は香ばしく、身はジューシーにロースト。ハチミツのコクと粒マスタードの酸味で肉も野菜もおいしく味わえます。
1,010円（税込）
うま味の強い鴨ムネ肉をさっぱりとしたオレンジソースでどうぞ。
2,230円（税込）
250円（税込）
110円（税込）
そば粉が香る風味豊かな生地で、ハムとチーズを包みました。ワインにもよく合います。
1,410円（税込）
ブイヨンや生クリームを加えたビシソワーズは、口当たりなめらか。夏は冷製、冬は温かいスープにするなど、季節に合わせたスタイルで提供します。
630円（税込）
炒め玉ネギのおいしさたっぷりのスープに、バケットとチーズをのせて焼き上げました。
690円（税込）
モチモチの平打ちの生パスタに合うよう、十勝産生クリームと濃厚なトマトソースを使用しています。
1,330円（税込）
ポルチーニなどキノコの風味が口いっぱいに広がるリッチなパスタです。平打ちの生パスタでご用意。
1,330円（税込）
お気軽にお申し付けください。
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ブルーベリーやラズベリー、ホイップクリームがたっぷり！ トッピング：バニラアイス +110円（税込）
1,480円（税込）
濃厚な味わいのなめらかなクレームブリュレは、プレーンタイプと、フルーツ付きの2種をご用意。 トッピング：バニラアイス/ホイップクリーム ＋各110円（税込）
710円（税込）
濃厚な味わいのなめらかなクレームブリュレは、プレーンタイプと、フルーツ付きの2種をご用意。 トッピング：バニラアイス/ホイップクリーム ＋各110円（税込）
1,150円（税込）
甘酸っぱいリンゴをキャラメリゼして、ふんわりとした生地にトッピング。 トッピング：バニラアイス ＋110円（税込）
1,110円（税込）
しっとり滑らかなパウンドケーキです。種類はスタッフまでお尋ねください。
480円（税込）
クリームチーズの風味豊かなケーキは、すっきりとした後味で、どんな飲み物とも好相性。
630円（税込）
フルーツや栗、チョコなど季節感のある食材をトッピングしたシェフの気まぐれタルト。どんなトッピングかは、その時のお楽しみに
780円（税込）
単品…1060円(税込) 小麦の風味豊かなちょっと懐かしい味わいのホットケーキ。鋳物ホーロー鍋でじっくり焼き上げているので、口当たりはふっわふわです。
1,365円（税込）
単品…1520円(税込) 小麦の風味豊かなちょっと懐かしい味わいのホットケーキ。鋳物ホーロー鍋でじっくり焼き上げているので、口当たりはふっわふわです。
1,825円（税込）
バニラアイス／ホイップクリーム
＋110円(税込)
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023/02/03
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