兼平鮮魚店 中洲はなれ

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  産地ならではの味！『ゴマ鯖』

  その日に水揚げされたばかりの新鮮で肉厚なゴマ鯖の刺身。産地でしか食べられない博多名物『ゴマ鯖』をちょっと甘めの自家製ごまだれでいただきます。

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  全国各地から新鮮な鮮魚を様々な調理法で

  料理人の丁寧で繊細な技術が光る…。素材や調理方法にトコトンこだわり抜いた逸品の数々！

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  「あかむつの塩焼き」ふっくらとした焼きあがったあかむつを一口噛むと、濃厚な脂が口の中に広がります...

  新鮮な魚介だからこそシンプルな磯焼きで素材の味をお愉しみいただけます。赤ムツ(のど黒)の濃厚な脂を存分に堪能してください。

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  【季節に合わせた逸品】四季折々の鮮度抜群な魚介類が味わえる

  『イカ活造り』や刺身の盛り合わせなど…活きの良い新鮮な地魚を選りすぐりご提供しております！※写真はイメージ

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  産地ならではの味！鮮魚店が厳選した鯖で作る『ゴマ鯖』。豊富な種類の地酒と一緒にお楽しみください。

  その日に水揚げされたばかりの新鮮で肉厚なゴマ鯖の刺身。産地でしか食べられない博多名物『ゴマ鯖』をちょっと甘めの自家製ごまだれでいただきます。

  1,485円（税込）

おすすめ刺身

• 〆鯖炙り刺し

  968円（税込）

• 〆鯖の炭火たたき刺し

  1,012円（税込）

• サザエ刺し (1個)

  550円（税込）

おすすめの鮮魚

• 赤むつ

  (焼き/煮付け)

  2,970円（税込）

• あらかぶ

  (煮付け/唐揚げ)

  770円（税込）

• 甘鯛

  (酒蒸し/唐揚げ)

  5,500円（税込）

• 金目鯛 半身

  (焼き/煮付け)

  4,070円（税込）

• 金目鯛 1/4

  (焼き/煮付け)

  2,090円（税込）

• キンキ

  (焼き/煮付け)

  8,800円（税込）

おすすめの一品

• 宮崎和牛イチボステーキ

  2,420円（税込）

• 雲丹ぶっかけ焼き茄子/〆鯖とガリの海苔巻き 各種

  1,078円（税込）

• アスパラと地タコのバターソテー/桜海老と筍のかき揚げ 各種

  968円（税込）

• ゴボウの唐揚げ

  638円（税込）

• 広島県産牡蠣と豆富の大吟醸蒸し

  1,760円（税込）

• 国産穂付き筍焼き

  1,848円（税込）

• 兼平昔ながらの海鮮さつま揚げ 3個

  1個 385円(税込)

  1,045円（税込）

鮮魚

• 呼子産 イカ活造り 一匹量り売り(100gあたり)

  (仕入れにより価格が変わります。詳しくはお尋ね下さい。)

  1800円(税込)～

• イカ後造り

  (天婦羅/塩焼き/唐揚げ/刺身)

  440円（税込）

• カワハギ活造り 一匹量り売り(100gあたり)

  (仕入れにより価格が変わります。詳しくはお尋ね下さい。)

  1650円(税込)～

• カワハギ後造り (味噌汁)

  440円（税込）

• 鯖活造り (要予約)

  4,620円（税込）

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  おまかせ刺身盛り合わせ 一人前

  ※その日仕入れた魚でのお得な盛り合わせになっております。ネタの指定はできませんのでご了承ください。苦手なネタがあればお申し付けください。

  1,980円（税込）

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  おまかせ刺身盛り合わせ 二人前

  ※その日仕入れた魚でのお得な盛り合わせになっております。ネタの指定はできませんのでご了承ください。苦手なネタがあればお申し付けください。

  3,850円（税込）

• 寒八/真鯛 各種

  真鯛 1,210円（税込）

  1,100円（税込）

• ゴマ鯖

  1,650円（税込）

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  兼平鮮魚店 名物 炙りゴマ鯖

  1,650円（税込）

• ゴマ鯖の食べ比べ

  (生の鯖と炙った鯖のゴマ鯖です)※その他、活造りやおすすめのお刺身もご用意しております。おすすめメニューをご覧ください。

  1,650円（税込）

おつまみ

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  珍味盛り

  (日替わり4種)

  2,200円（税込）

• 魚屋の明太子

  (炙りもできます。)

  880円（税込）

• 茶豆

  605円（税込）

• 鯛チャンジャ/鯛わた塩辛各種

  770円（税込）

• 漬物盛り合わせ5種盛り

  825円（税込）

魚料理

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  銀だら西京焼き

  1,045円（税込）

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  本マグロの超レアカツ

  2,200円（税込）

• サザエの壺焼き (1個)

  660円（税込）

• ソフトシェルクラブの唐揚げ

  770円（税込）

• エイヒレの一夜干し

  880円（税込）

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  地だこの唐揚げ

  935円（税込）

• あさりのバター焼き

  935円（税込）

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  あさりの大吟醸蒸し

  1,100円（税込）

• 車海老のチリソース (4匹)/車海老のマヨソース (4匹) 各種

  1,540円（税込）

• ヤリイカ1匹バター焼き

  1,760円（税込）

• 蟹の甲羅グラタン

  1,650円（税込）

• 鮑ステーキ

  仕入れにより価格が変わります。詳しくはお尋ね下さい。

  4,400円（税込）

• 広島産牡蠣とウニの海苔巻きバター焼き (4個)

  2,200円（税込）

肉料理

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  トロトロ牛スジ煮込み

  935円（税込）

• 若鶏の唐揚げ

  990円（税込）

• 地鶏焼き

  935円（税込）

• 国産豚ロース塩釜焼き

  1,430円（税込）

• 豚の角煮

  1,100円（税込）

• 牛さがりステーキ

  1,650円（税込）

• 牛タンステーキ

  2,200円（税込）

一品

• トウモロコシの唐揚げ

  715円（税込）

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  博多がめ煮 (筑前煮)

  715円（税込）

• 出汁巻き玉子焼き

  990円（税込）

• • 

  明太出汁巻き玉子焼き

  1,320円（税込）

• トリュフたっぷり出汁巻き玉子焼き

  2,200円（税込）

• 天婦羅の盛り合わせ

  1,760円（税込）

サラダ

• 手作り豆富のサラダ

  935円（税込）

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  季節のサラダ

  1,100円（税込）

• 海鮮ユッケ風春巻きサラダ

  935円（税込）

• 車海老とアボカドのタルタルサラダ

  1,155円（税込）

肉刺し

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  九州産地鶏のたたき

  1,100円（税込）

• 九州産黒毛和牛のたたき

  2,310円（税込）

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  熊本産馬刺し

  2,090円（税込）

• 馬レバ刺し

  2,530円（税込）

御飯物

• 白飯 (漬物付き)

  大 495円(税込)

  385円（税込）

• おにぎり 各種

  (梅/明太子/塩鮭/煮じゃこ)

  385円（税込）

• お茶漬け 各種

  (南高梅/明太子/塩鮭)

  990円（税込）

• お茶漬け 各種

  (鯛/鯖) ゴマダレ付き

  1,650円（税込）

• ゴマ鯖丼/炙りゴマ鯖丼 各種

  (味噌汁/漬物付き)

  1,700円（税込）

• 海鮮丼

  (味噌汁/漬物付き)

  2,400円（税込）

• 鯖バッテラ寿司 (1本)

  ※御注文を受けてから作りますので多少お時間を頂きます。お持ち帰りでお求めの際は早めに御注文していただければ、スムーズに御受渡しをさせて頂きます。

  2,200円（税込）

汁物

• 魚のあら汁/貝汁 (あさり又はシジミ) 各種

  605円（税込）

デザート

• バニラ/抹茶/レモンシャーベット 各種

  363円（税込）

• 雪見大福 (バニラ/抹茶) 各種

  660円（税込）