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創作料理やお酒を愉しめます。
創作ダイニング ふじもと 料理 2023/09/07 更新
店主は40年以上調理経験あります。日本料理出身でさまざまな経歴があります。手作りにこだわり安いメニューがたくさんあり、地元で好評をいただいてます。
当店はいろんなアテから、こだわった〆料理までご用意しています。牛さいぼし、握り寿司、茶碗蒸し、パスタ、釜飯など種類が豊富すぎます。当店で呑みから〆まで完結します。
当日の仕入れによって内容が変わります。板前歴の長い店主の握る寿司最高です。まずシャリがうまい...（写真は二人前です）
1,100円（税込）
三輪素麺やまなか”手のべdeぱすた”使用。モチっと食感の麺は濃厚ソースによく絡みます。厳選した練り雲丹と飛子のプチプチは当店だけの味わいです。隠し味は日本酒です。
990円（税込）
創業から皆様に愛されてきた唐揚げは超やみつきになります。各イベントで出店もしています。冷めてもよれない衣もこの唐揚げの特徴です。小さなお子様にも人気です。あとびっくり価格です...
10個 600円（税込）
大阪の市場から仕入れてる鮮魚たち。その日の良い物を提供します。まずは造り盛りっしょ。
1,280円（税込）
フルーツの酸味と甘い香味ダレがマッチ！イベントでも人気の商品です。
440円（税込）
茎レタスが原材料で鰹節と梅しそと一緒に漬けた加工食品です。コリコリが堪んないです。
440円（税込）
大和高田市の未来食品様のチャンジャ。白ネギと飛び子を当店で合わせ、新たな食感をプラス。
550円（税込）
味わい深い牛さいぼし。提供前に軽く炙って出します。お好みで生姜醤油でどうぞ。
880円（税込）
低温調理したしっとり胸肉使用。コチジャンとにんにくでやみつきに。
440円（税込）
甘いタレ×卵黄の最強タッグ。お子様にも人気です。
880円（税込）
香ばしい匂いは食欲を掻き立てます。
990円（税込）
写真は二人前です。まずシャリがうまい...単品の握りもできます。
1,100円（税込）
まずはボリュームでびっくり！！名物唐揚げぜひご賞味ください。
600円（税込）
練乳やスイートチリソースを混ぜた甘いマヨソースは唐揚げにもよく合います。女性人気！！
440円（税込）
唐揚げにパン粉を纏わせています。新食感唐揚げといったところでしょうか..特製ソースでどうぞ。
440円（税込）
当店はもも肉だけではありません。ムネも美味いんです。
440円（税込）
おろしポン酢であっさりと。ずり好きには堪らないです。
660円（税込）
ヘルシーなサラダです。
660円（税込）
生ハムの塩気とドレッシングが◎人気のサラダです。
770円（税込）
赤身と脂身のバランスが良く、サラダにもピッタリです。
990円（税込）
柔らかくしっとりしたササミカツに自家製のタルタルソースが美味しい。
550円（税込）
子供の定番といえばポテトフライですよね。
440円（税込）
パサパサにならないよう最低限の火入れだけしています。自家製ソースでどうぞ。
990円（税込）
ファンが多い逸品です。辛味は控えめです。
550円（税込）
終始強火で出汁を逃しません。ふわふわ出汁巻き召し上がってください。
550円（税込）
賄いから生まれたこの商品は、今では当店の名物料理になっています。サクッとジューシーな出汁巻きは虜になること間違いなしです。
550円（税込）
自慢の出汁巻きに明太子ペーストを入れました。辛味が少ないのでお子様も召し上がれます。マヨネーズとの相性◎
660円（税込）
鰻の蒲焼きを出汁巻きで巻いています。自家製鰻タレも美味いですよ。
1,100円（税込）
ピリ辛ウインナーはアテに良い。
440円（税込）
プリッと鶏せせりは鶏肉の中でも人気ですね！オススメは塩焼き！
550円（税込）
軟骨のコリコリがいいアクセントに！ワサビとの相性抜群です！たっぷり塗っても美味しすぎる...
550円（税込）
麻辣醤入り甘辛だれは酒が進む。
550円（税込）
おすすめ料理は”雲丹クリームぱすた飛子のせ”です。地元の三輪の特産品である”三輪素麺”の製法で作られた、パスタ麺を使用しています。モチっと食感に僅かに感じる塩味は、三輪素麺を思わせます。これを濃厚ソースに絡ませてアクセントに飛子を添えています。
店長
藤本 友樹
奈良県
藤本 友樹
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023/09/07
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