中国料理　華扇

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  『新鮮食材』を使用した当店自慢の中華料理★

  人気メニュー『華扇チャーハン』は当店自慢の一品となります。お客様からの支持も多く、リピーター様も増えてきております♪当店へお越しの際は是非、ご賞味下さい。お客様のご来店こころよりお待ちしております♪

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  有名ホテルで経験を積んだシェフが振る舞う料理の数々★

  腕利きのシェフが振る舞う最高の料理を是非ご賞味下さい。南郷１３丁目 で中華を味わうなら是非当店へお越しください★写真は北京ダック（3日前までに要予約）です★

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  ＜他では味わえないほど具材が多い！＞当店の看板メニュー★華扇チャーハン1550円（税込）

  オーナーイチオシ！当店オリジナル華扇チャーハンには10種類の具材（自家製チャーシュー、金華ハム、人参、ナマコ、筍、椎茸、小エビ、干しエビ、万能ネギ、エビの卵） を使った贅沢なチャーハンで、大変人気の看板料理です★

  1,550円（税込）

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  ＜プリッとした食感が癖になる！！＞小エビの北京風甘辛炒め1600円（税込）

  オーナー手作りの特製ソースに揚げた小エビを絡めた札幌グランドホテル伝統の料理です。紹興酒に香辛料を混ぜ込み、熟成させたものを使用しております。5000円コース (5品) 90分飲み放題付きから様々な用途に合して変更できるコースもご用意しております。

  1,600円（税込）

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  色とりどりの中国料理★

  見た目だけじゃない！味もお墨付きです★腕利きのシェフが振る舞う中国料理はリピーターも多く、常連様からも支持をいただいております。リーズナブルなコースから、がっつりコースまで様々な用途に合わせてご対応が可能ですのでお気軽にお問い合わせください♪

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◆前菜◆

• クラゲ

  1,700円（税込）

• バンバンジー

  1,600円（税込）

• 白菜の甘酢漬け

  980円（税込）

• ゆで豚のにんにくソース掛け

  1,600円（税込）

◆おすすめメニュー◆

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  華扇チャーハン

  華扇チャーハンには10種類の具材（自家製チャーシュー、金華ハム、人参、ナマコ、筍、椎茸、小エビ、干しエビ、万能ネギ、エビの卵） を使った贅沢なチャーハンです。

  1,550円（税込）

◆高級食材◆

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  北京ダック(1羽) [3日前の予約]

  北京ダック(半羽) [3日前の予約]　9000円（税込）

  17,500円（税込）

• フカヒレ [前日の予約]

  9,000円（税込）

• ナマコ [前日の予約]

  4,000円（税込）

• 活オマールエビ(1尾) [3日前の予約]

  11,000円（税込）

• 高級食材の壺蒸しスープ [1週間前の予約]　　　　　　　　　　 １名7000円で4名様からの注文です

  福建名菜：シェフ厳選の高級食材を伝統的な技法で贅沢に使用した美食をお楽しみ下さい。

  28,000円（税込）～

◆エビ・魚介料理◆

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  小エビのチリソース煮

  1,680円（税込）

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  小エビの北京風甘辛炒め

  1,600円（税込）

• ホタテのマヨネーズ和え

  1,600円（税込）

• 魚介と季節野菜の炒め物(醤油・塩)

  1,950円（税込）

• 魚介と季節野菜の炒め物XO醤

  2,200円（税込）

• イカと彩り野菜のネギ風味炒め

  1,600円（税込）

◆肉料理◆

• 油淋鶏(ユーリンジ)(5個)

  1,600円（税込）

• 豚ヒレ肉の酢豚(黒酢)

  1,600円（税込）

• 青椒肉絲

  1,600円（税込）

• 鶏肉と彩り野菜の四川ソース炒め

  1,600円（税込）

• 鶏肉とカシュナッツ炒め

  (醤油・甘辛)

  1,600円（税込）

• 若鶏の唐揚げ(3個)

  800円（税込）

◆野菜・豆腐料理◆

• 季節野菜の塩味炒め

  1,850円（税込）

• 季節野菜のオイスター炒め

  1,850円（税込）

• 花咲ガニと季節野菜の塩味炒め

  2,400円（税込）

• 陳麻婆豆腐

  ※辛さは以下からお選び下さい。1番(甘口)、2番(普通)、3番(辛口)4番(大辛+200円)、5番(激辛+300円)

  1,600円（税込）

• 麻婆茄子

  1,600円（税込）

◆点心◆

• 手作り小籠包(2個)

  550円（税込）

• 自家製春巻き(2本)

  700円（税込）

• 特性手作り焼き餃子(5個)

  980円（税込）

• 中国パン(1個)

  320円（税込）

◆ラーメン・焼きそば◆（各大盛り＋450円）

• 坦々麺

  1,400円（税込）

• 小エビのあんかけラーメン

  1,550円（税込）

• 五目あんかけラーメン

  1,550円（税込）

• 麻婆ナス和え麺

  1,600円（税込）

• 五目あんかけ焼きそば

  1,550円（税込）

• 海鮮あんかけ焼きそば

  1,650円（税込）

• 豚肉のあんかけ焼きそば

  1,550円（税込）

◆チャーハン・あんかけご飯◆（各大盛り＋500円）

• 華扇チャーハン

  1,550円（税込）

• 花咲ガニ入りチャーハン

  1,650円（税込）

• 高菜チャーハン

  1,400円（税込）

• 豚肉のあんかけご飯

  1,550円（税込）

• 小エビのあんかけご飯

  1,550円（税込）

• 麻婆ナスあんかけご飯

  1,550円（税込）

◆スープ・ご飯◆

• 卵スープ

  620円（税込）

• 干し貝柱スープ

  700円（税込）

• 搾菜

  500円（税込）

• ライス

  320円（税込）

• ライスセット＜スープ付き＞

  (ライスはおかわり自由です。)

  700円（税込）

◆デザート◆

• 今月のアイス

  480円（税込）

• プーアル茶プリン

  600円（税込）

• 杏仁豆腐

  700円（税込）

• ゴマ団子(2個)  ※1日5皿限定

  650円（税込）

• 中華パフェ

  900円（税込）