2022/12/01 更新 呑み処 やまだ屋 料理
料理のこだわり
○赤竹コース 3,850円○黒竹コース 5,060円
お得な料理コースをご用意しております♪
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呑み処 やまだ屋 おすすめ料理
旨味たっぷり大山産「がいな鶏」
当店のイチオシは、鳥取県大山町のブランド鶏「がいな鶏」を使った自慢のメニュー。
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がいな鶏の“半熟”唐揚げ
中身は完全に火を通さず、レア焼状態の唐揚げです。外はカリッとジューシー、中は鶏の旨味たっぷり!
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こだわりの食材は、がいな鶏だけではありません。
魚介も鮮度抜群の旬のものを仕入れております。その日、その時期の美味しいお魚をどうぞ。
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呑み処 やまだ屋 料理
- ~ちょっと一杯どうですか?~ お得なセットメニュー
- ● おすすめ! ●
- ● 鮮魚 ●
- ● ブランド鶏 ●
- ● おすすめメニュー ●
- ● 焼き魚 ●
- ● 当店おすすめ ●
- 《 全部自家製! 》
- 《 がいな鶏 》
- 《 野菜も食べよう 》
- まだまだあります!
- 《 〆 》
- ● デザート ●
- 人気のお鍋!(二人前より承ります)
~ちょっと一杯どうですか?~ お得なセットメニュー
○お造り3種/○枝豆/○唐揚げ/生ビール・日本酒・焼酎・ハイボール・チューハイ・ソフトドリンクいずれか一杯つき!
○焼きそば/○手作り豆腐/○揚げ餃子/生ビール・日本酒・焼酎・ハイボール・チューハイ・ソフトドリンクいずれか一杯つき!
○おまかせ造り 三種盛り…638円○おまかせ造り 五種盛り…1078円○手作り豆腐の塩昆布…308円○水ナスの浅漬け…418円○ササミの梅肉フライ…528円○身付き軟骨の塩バター炒め…550円○屋台風焼きそば…528円○三元豚のチャーシュー…550円○うなぎのフワフワ焼き…638円※仕入・季節によりメニューの変更がございますので詳しくは店舗までお問い合わせください。
○ポテトサラダ…165円○なすの煮びたし…308円○エノキポンズ…352円○小芋の唐揚げ…440円○タタキキューリ…385円○ワカサギの南蛮漬け…528円○揚げ出し豆腐…440円○ゴボウの唐揚げ…495円○ほうれん草とベーコンの玉子炒め…605円○牛すき肉豆腐…638円
● おすすめ! ●
出汁が新しくなりました!(お鍋は2人前からでお願いいたします)
甘めの九州醤油にガツンとおろしにんにくで!
● 鮮魚 ●
旬の鮮魚をお造りでご堪能!造り盛りは、2人前からでお願いします。■三種盛り…638円/ ■五種盛り…1,078円
● ブランド鶏 ●
● おすすめメニュー ●
● 焼き魚 ●
● 当店おすすめ ●
甘みのある身と、炙った皮の香ばしさ。当店で大人気のタタキです。
生でも食べられるムネ肉を、さっと揚げたジューシーな唐揚げ。さっぱりとした美味しさ。
牛すじをじっくり5時間煮込んだ自慢の土手焼き。牛すじはロースの部分を、お味噌は3種をブレンドしたものを使っています。
濃厚な豆乳を使って毎日手作り、濃い味わいでお酒のアテにもぴったりです!お醤油の他、お塩でも美味しくお召上がりいただけます。■小…275円■大…528円
海老をすり身にし、細かく切ったはんぺんをまぶして揚げました。もちもちぷりぷり。たまらない食感と美味しさです!
お出汁をたっぷり使ったトロトロの出汁巻き。しっかりした味のお出汁は風味抜群。お出汁たっぷりなので腕利きじゃないと作れない自慢の逸品です。
醤油に極上の鰹節を足して寝かせ、じっくり濾したブレンド醤油。風味豊かでまろやかな味わい。お造りをより美味しくお楽しみいただけるやまだ屋のオリジナルの醤油です。
《 全部自家製! 》
ふわっふわっの山芋と明太子をアツアツの鉄板でこんがり焼き目を付けたら玉子と一緒によく混ぜて、シンプルでも一度食べたら止まらない美味しさです。
ポテトサラダももちろん手作り!毎日しっかりお店で仕込んでます!ちょっとした一皿ですが、主役級の美味しさで常連さんにもファンが多いポテトサラダです。
当店で人気&定番のメニューのひとつ。ジューシーな豚バラ肉とふんわり玉子が美味しい逸品!安心感のある味はお酒にもよく合います。
《 がいな鶏 》
がいな鶏の歯ごたえと旨みをしっかり楽しめるオススメの逸品。コクのある甘み、炙った皮の香ばしさがたまりません。
がいな鶏のタタキを使った贅沢な美味しさのサラダ。お肉の旨味が活きてます!
生でも食べられるムネ肉を、さっと揚げ、レア感を楽しめる半熟唐揚げに。さっぱりとした美味しさで、そのままでももちろん美味しいですが自家製のタルタルソースでお召し上がりいただくのが一番旨い!<自家製 タルタルソース>白身は粗みじん。黄身は細かく。しっかりとした味わいでこくのあるタルタルソースは唐揚げにぴったり!
《 野菜も食べよう 》
牛すじをじっくり5時間煮込んだ自慢の土手焼き。牛すじはロースの部分を、お味噌は3種をブレンドしたものを使っています。
まだまだあります!
・ひとくち揚げ餃子・・・440円/・コーンバター・・・385円/・あさりバター・・・572円/赤ウインナー・・・418円/湯豆腐…550円
《 〆 》
・明太子焼うどん・・・748円/・モッツァレラチーズとトマトのイタリアンピザ・・・748円/・海鮮あんかけ焼きそば・・・759円/がいな鶏のにゅうめん・・・528円/あさりのにゅうめん・・・528円/塩焼きそば・・・638円/カレー焼きそば…628円/ソース焼きそば・・・638円
海苔茶・・・418円/梅茶・・・528円/鮭茶・・・528円/明太茶・・・528円/明太子おにぎり・・・143円/鮭おにぎり・・・143円/梅おにぎり・・・143円/焼きおにぎり・・・165円/石焼きガーリックチャーハン・・・638円
● デザート ●
・柚子シャーベット・・・220円/黒ごまアイス・・・352円/フォンダンショコラ・・・616円
人気のお鍋!(二人前より承ります)
新鮮なモツを使った野菜たっぷりのヘルシーお鍋です!
新登場の韓国風ピリ辛鍋!特製のコチュジャンで召し上がって下さい!ニンニクたっぷり!スタミナ抜群!
あっさりとポン酢でどうぞ!ボリューム満点!自慢のお鍋です!
〆の雑炊かうどん付き!!
■鍋野菜 528円 ■白モツ 550円 ■豚肉 550円■がいな鶏 550円 ■牛肉 550円 ■豆腐 220円■うどん 330円 ■中華麺 330円■コチュジャン 330円 ■ニンニク 165円■雑炊セット 418円 ■リゾットセット 528円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2022-12-01 19:25:03.0