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国産牛のもつ（小腸のみ）を贅沢に味わえる

個室/もつ鍋/宴会/飲み会/サプライズ/上乃裏/コース/会社帰り/もつ/郷土料理/馬刺し

博多もつ鍋大山上乃裏店

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
新鮮な物を使った数々の料理一度食べたら忘れられない老舗の味　60分ワンドリンク制

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した94%の人が満足しています

    • 素晴らしい接客・サービス

      来店した89%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と48%
    • 家族・子供と21%
    • その他31%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    火～日、祝日、祝前日: 18:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

    混雑時お席1時間45分制となっております。

    定休日：月

    月曜日定休日　ネット予約24時間受付可能となっております。

    予約人数分のポイントがたまる

    ポイント注意事項

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
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    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日
    • ：通常よりポイントがお得にたまります

    このお店のお得なクーポン

    お店に行く前に博多もつ鍋大山上乃裏店のクーポン情報をチェック！

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    全部で2枚のクーポンがあります！

    2025/07/14 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    博多もつ鍋大山上乃裏店のおすすめポイント1

    居心地の良い寛ぎの時間

    店内のいたるところに心休まる文字アート。日常の疲れを癒して、大切な人家族と特別な時間を提供。

    博多もつ鍋大山上乃裏店のおすすめポイント2

    国産牛のもつを贅沢に使用

    今や肉よりも高い国産牛もつ！内臓の中でも一番希少な小腸を使用しており、純度100％混ざりなし♪

    博多もつ鍋大山上乃裏店のおすすめポイント3

    充実した逸品を！

    もつ鍋はもちろんのこと、熊本名産の特選馬刺しや手作りの揚げ物など普段使いもできるようにご用意！！

    店長のおすすめ料理

    選べるもつ鍋をはじめ当店の自慢が詰まったフルコース【大山コース】夏にピッタリの麻辣もつ鍋も！！

    大山のフルコースを存分に味わえるコースです！もつ鍋はもちろんのこと、熊本唐揚げグランプリ銅賞を受賞した自慢のからあげ、締めのちゃんぽんまで楽しめてこのお値段！飲み放題付きのコースは、90分6600円(税込)、110分7100円(税込)です。ぜひ各種ご宴会にご利用ください♪

    4,400円（税込）

    博多もつ鍋大山上乃裏店のおすすめ料理1

    博多もつ鍋大山上乃裏店のおすすめ料理2

    郷土料理をはじめとする自慢の【逸品】料理ございます！

    牛もつ鍋、馬刺しをはじめとする郷土料理からデザートまで幅広くご用意あります♪熊本の郷土料理をお得に堪能できるコースのご用意もございます。お気軽にお問い合わせください。

    お声がけください！

    博多もつ鍋大山上乃裏店のおすすめ料理3

    くまもと唐揚げ選手権に2年連続金賞している自慢の唐揚げ！『うめちゃんちの唐揚げ』

    健軍にある人気店「うめちゃんち」の唐揚げを当店でもお召し上がりいただけます！水素水で鶏の臭みを取り、秘伝のタレに二日間漬け込みました。ビールとの相性抜群！お持ち帰りやお土産にもオススメです！※熊本から揚げ選手権2024でグランプリーを受賞いたしました！

    800円(税込)～

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 醤油

    醤油

    九州の少し甘めの醤油で人気の美味しいもつ鍋です。

    1,800円（税込）

    料理メニュー写真 特上霜降り

    特上霜降り

    ※写真は霜降り、たてがみ・赤身　2人前になっております。

    2,500円（税込）

    料理メニュー写真 塩唐揚げ

    塩唐揚げ

    800円（税込）

    料理メニュー写真 もつ焼き鉄板

    もつ焼き鉄板

    1,400円（税込）

    料理メニュー写真 きな粉黒蜜雪見大福

    きな粉黒蜜雪見大福

    480円（税込）

    2025/07/14 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    5種類の味から選べる"博多もつ鍋"

    5種類の味から選べる"博多もつ鍋"

    当店では、みそ味・醤油味・塩味・キムチ味(期間限定)・麻辣もつ鍋の5種類の"本場の博多もつ鍋"が召し上がれます。1．みそ味…当店、一番のお薦めです。やみつきになります。2．しょう油味…みそ味とこうおつ付けがたい、美味しいもつ鍋です。3．塩味…フランス産のミネラルを豊富に含んだ自然塩を使用。絶妙な辛さで女性にも大人気です。

    お得なコースメニュー♪

    お得なコースメニュー♪

    お二人様からはお得なコースメニューもございます。当店自慢のもつ鍋のほか、野菜もりやちゃんぽん玉、さらに秘伝のタレで漬け込んだ「うめちゃんち唐揚げ」などを堪能できるコースをご用意。飲み放題をお付けすることもできますので、各種ご宴会などにもご利用いただけます。

    9種類のコースがあります

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    こだわりの空間づくり

    • 座敷
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    店内の所々に飾られた心休まる文字アート。居心地の良い時間が過ごせるなんとも不思議な空間！(半個室)

    博多もつ鍋大山上乃裏店の雰囲気1

    博多もつ鍋大山上乃裏店の雰囲気2

    • 座敷
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    高級料亭を思わせる店構え。街の雑踏を忘れ、静かな佇まいにある一軒家。※夏のドリンク祭り開催中※8月7日までハイボール/サワー/ソフトドリンクが300円！！

    博多もつ鍋大山上乃裏店の雰囲気3

    • 座敷
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    古民家風の広々としたお洒落な空間。落ち着いた雰囲気のお座敷でもつ鍋が頂けるのも魅力の一つ・・・

    お席

    個室は10名様からご利用可能です。他は半個室となっております。

    個室

    10名様

    個室は10名様からご利用可能です。他は半個室となっております。

    個室は10名様からご利用可能です。他は半個室となっております。角のお席は個室チックになっております。

    個室

    10名様

    個室は10名様からご利用可能です。他は半個室となっております。角のお席は個室チックになっております。

    どこか懐かしい店内の雰囲気は特別な気持ちにさせてくれます。

    座敷

    11名様

    どこか懐かしい店内の雰囲気は特別な気持ちにさせてくれます。

    高料亭のような雰囲気の店内お席をつなげることで大人数での利用も可能！お気軽にご相談ください！

    座敷

    11名様

    高料亭のような雰囲気の店内お席をつなげることで大人数での利用も可能！お気軽にご相談ください！

    心休まる和のアートも、、、個室は10名様からご利用可能です。半個室を完備しております。

    貸切

    11名様

    心休まる和のアートも、、、個室は10名様からご利用可能です。半個室を完備しております。

    設備

    自慢の焼酎日本酒ご用意あり！

    自慢の焼酎日本酒ご用意あり！

    心休まる和のアート

    心休まる和のアート

    『雑炊セット』残りのスープでお楽しみください

    『雑炊セット』残りのスープでお楽しみください

    個室は10名様からご利用可能です。他は半個室となっております。大切な人と特別な日に…☆

    個室は10名様からご利用可能です。他は半個室となっております。大切な人と特別な日に…☆

    1階席、2階席ともに貸し切りや大人数の利用可能となっております。お気軽にご相談ください♪

    1階席、2階席ともに貸し切りや大人数の利用可能となっております。お気軽にご相談ください♪

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    豊富な種類のドリンク

    豊富な種類のドリンク

    多種にわたる焼酎ご用意ございます。ここでしか味わえないものもございますので是非！！

    各テーブルに仕切りあり！

    各テーブルに仕切りあり！

    各テーブルに仕切りございますので周りを気にせずごゆっくりお楽しみください！

    9種類のコースがあります

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    心をこめたおもてなし

    豊富なお酒ご用意あり！

    多種にわたるお酒ご用意ございます！お気軽にお声がけください！

    豊富なお酒ご用意あり！

    拘り抜いた癖のないふわっふわなモツを使ったもつ鍋

    拘り抜いた癖のないふわっふわなモツを使ったもつ鍋

    普段もつを食べない方でも大山だけは『食べれる！美味しい！』というお声多数あり！！こだわりのもつをぜひお楽しみください！

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    博多もつ鍋大山上乃裏店 詳細情報

    お店情報

    店名 博多もつ鍋大山上乃裏店
    住所
    熊本県熊本市中央区草葉町2－2
    アクセス 【上乃裏】上通りパスートパーキング近く　アーケードから徒歩3分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 火～日、祝日、祝前日: 18:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

    混雑時お席1時間45分制となっております。
    お問い合わせ時間 お気軽にお問い合わせください！　折り返しのお電話させていただきますのでよろしくお願いいたします。
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
    • 【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、1,000円（1名あたり）が発生します。
    • 当日コースキャンセル１００％代金いただきます。
      当日席のみキャンセル一人に付き1000円頂きます。
    定休日 月

    月曜日定休日　ネット予約24時間受付可能となっております。
    平均予算 4000円～8000円　コース3000円台～こ用意させていただきます。
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
    電子マネー 利用可 ：Suica
    QRコード決済 利用可 ：COIN＋、PayPay
    料金備考 －

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり

    客席へのご案内

    テーブル毎に仕切りあり

    テーブル/カウンターサービス

    オーダー時にお客様と一定間隔保持、モバイルオーダーによる注文

    会計処理

    会計スペースに仕切りあり
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 60席
    最大宴会収容人数 70人
    個室 あり
    座敷 あり
    掘りごたつ なし
    カウンター なし
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切可

    設備

    Wi-Fi なし
    バリアフリー なし ：お声がけください！
    駐車場 なし ：近くにパーキングあります！
    その他設備 混雑時お席110分制となっております。ワンドリンク・グラス交換制

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お子様連れ お子様連れ歓迎
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    お店の特長 お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
    備考 混雑時お席110分制となっております。ワンドリンク・グラス交換制

    2025/08/04 更新

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    博多もつ鍋大山上乃裏店 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    ヒロさん

    50代前半/男性・来店日：2025/12/20

    ホットペッパーグルメで予約

    モツ鍋がうまい
    ディナー | 21人
    来店シーン：会社の宴会
    予約コース：【居酒屋コース】90分飲み放題付き！選べるもつ鍋、唐揚げ、フライドポテトなど◆5200円(税込)
    すべて読む
    Noimage

    はらさん

    30代後半/無回答・来店日：2025/12/20

    ホットペッパーグルメで予約

    鍋と締めのちゃんぽんが美味しかったです。ありがとうございました。
    ディナー | 2人
    来店シーン：家族・子供と
    予約コース：【おすすめコース】選べるもつ鍋、野菜盛り、唐揚げなど◆3800円(税込)
    すべて読む
    Noimage

    さいとうさん

    30代前半/女性・来店日：2025/12/14

    ホットペッパーグルメで予約

    誰かのお宅にお邪魔したかの様な感覚。どこのテーブルも大変賑やかでした。店員の人数が多く、料理の提供も早い。
    ディナー | 3人
    来店シーン：家族・子供と
    予約コース：【居酒屋コース】選べるもつ鍋、唐揚げ、フライドポテトなど◆3000円(税込)
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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    ホットペッパーグルメで予約

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    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

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    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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