博多もつ鍋大山上乃裏店 口コミ
10代後半/男性・来店日:2026/03/24
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鍋が運ばれてくると、湯気がゆっくりと立ちのぼった。もつは臭みひとつなく、ただそこに静かに沈んでいた。スープをひと口すすると、旨みが舌の上でほどけていくのがわかった。深くて、落ち着いていて、それでいてどこか懐かしい味だった。
食べ進めるうちに、もつと野菜の出汁がスープに溶け込んでいく。味は変化し続け、鍋はまるで長い会話のように、最後まで飽きさせなかった。
締めのちゃんぽん麺が来たとき、僕は少し黙った。前回も同じように黙ったことを思い出した。スープを吸い込んだ麺というのは、ときとして言葉より多くのことを語る。
また来るだろう、と思いながら店を出た。夜の空気は少し冷たかった。
60代~/女性・来店日:2026/03/21
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ただ…お客さんの7割が中高年以上の方ばかりなので、今後の事も考慮しテーブル席が必要かと思います。
良く行く和食店も以前は座敷一択でしたが、畳にテーブルを設置した座席を作られました。考えてみて下さい!
40代前半/男性・来店日:2026/03/14
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50代後半/女性・来店日:2026/02/27
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おすすめです。
もつは苦手な方もこちらのモツなら食べれる
くさみもありません。
お料理の提供も早いし最高です。
40代前半/男性・来店日:2026/01/17
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