2022/11/11 更新 博多かわ屋 上野広小路店 料理
料理のこだわり
博多かわ屋の名代かわ焼き
当時の「焼とり権兵衛」薬院店から博多かわ屋の創業者「京谷満幸」が独立し、それまでよりも更に手間をかけ、タレのしみ込んだ「名代かわ焼き」の秘伝製法を確立しました。
時間をかけて焼き上げる！
焼いて脂を落として1日寝かせ、また焼いて脂を落として寝かせる・・・この工程を6日繰り返すことにより、外はカリッと、中はもちっとした食感が生まれます。秘伝のタレが染み込み色に深みが出ます。1本1本丁寧に思いを込めて作った「かわ屋」のこだわりをご賞味ください。
博多かわ屋 上野広小路店 おすすめ料理
【博多かわ屋看板メニューと言えばこれ！！】 名代かわ焼き / １本187円（税込）
当店のかわ焼きは首の周りの部位だけを使用、外はパリっと香ばしいのに中はもっちりと柔らかい！！串全体にしみ込んだ絶妙な加減のタレが味わえます。★焼きあがるまで6日間かかる秘伝の製法は「博多かわ屋」でしか味わえません。 ぜひ、お越しの際はご賞味ください。飲み放題付コース4,400円（税込）もございます！
187円（税込）
【博多名物！一度食べたらはまる！！】 胡麻さば 759円（税込）
博多のやみつき郷土料理と言えば、胡麻さば！！生の新鮮な鯖を使用しており、甘口醤油ベースのタレをかけ、胡麻やワサビと一緒にお召し上がりください。お酒の肴にもご飯にも合う一品で、ついついお酒が進んでしまうかも♪ぜひ飲み放題コースもございますのでお気軽にご注文下さい★その他博多名物を沢山揃えております！
759円（税込）
【当店こだわりの逸品！！】 だし巻き玉子 528円（税込）
当店のだし巻き玉子は、ご注文いただいてから丁寧に熱々の状態でご提供するこだわりの逸品です。ふわっふわの玉子の食感と特製だしで作るだし巻はここでしか召し上がれない、リピーターさんは絶対注文する裏人気メニュー♪こだわりの焼酎や日本酒と一緒にお楽しみください。当店は団体様のご予約も受け付けております！
528円（税込）
博多かわ屋 上野広小路店 料理
とりあえず
焼き鳥
一本170円（税別）からご提供！外はかりっ、中はジューシー★当店自慢のかわ焼きを是非ご賞味下さい。
新鮮なささみ（シギ）を使用。特製わさび醤油の風味が、あっさりとしたささみに合う！ハイボールとの相性も抜群です★
野菜串・その他
逸品
ご注文をいただいてから作り上げます。アツアツの出来立てをご提供いたします。リピーターさんが多い逸品です★
博多名物と言えばこれ！お酒のお共にもぴったりです★
3個
5個
〆物
博多と言えばラーメン★お好きな方は多いのではないでしょうか？当店のラーメンは屋台の味を感じていただける一品です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-11-11 11:49:41.0
