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特別なお出汁のメニューとお酒を楽しむお店
食堂酒菜 時の鐘 料理 2025/11/16 更新
日本橋にて創業320年を超えるにんべん様の鰹節と創業130年を超えるホテルかずさやの真心を掛け合わせて作りました。甘みを感じる厳選したお肉と新鮮な旬のお野菜と共に伝統的な製法で作られるにんべん様の風味豊かな鰹節とホテルかずさやの江戸の伝統を引き継ぐ味をブレンドした贅沢なお出汁をこころゆくまでお召し上がりください。
旬の食材を使用した月替わりのカジュアルな懐石料理です。四季折々の味をご堪能くださいませ。季節の食材をふんだんに使用しております。料理長厳選のお造りや旬の焼き物、月替わりのメインディッシュなど含む全7品のコースです。※土日祝に宴会利用をご希望のお客様は、事前にお電話にてご相談いただけますようお願い申し上げます。
歓送迎会や各種飲み会、会社のご宴会におすすめのコースをご用意しております。120分～からとゆったりとした和空間で、ごゆっくりとお寛ぎ頂けるようなお席をご準備しております。ご予算に応じてお選びください。ご要望等お気軽にお問い合わせ下さい。
4,500円(税込)～
茄子田楽は、茄子を味噌で味付けして香ばしく焼いた郷土料理であり、古くは江戸時代より楽しまれている料理です。しっとりとやわらかい歯ごたえの大振りの茄子と甘みのある味噌が絶妙な味わいで、ご飯のおかずやお酒のおつまみとしてもお楽しみいただけます。
700円（税込）
卵に出汁を加えて焼いた出汁撒き卵。その起源は江戸時代中期頃まで遡り、出汁と卵をつかった料理として当時の文献にも記載されております。卵に出汁を加えて焼き上げる。シンプルだからこそ、奥が深い。こだわりの出汁を用いて熟練の技で焼き上げる。老舗ならではの味わいをお楽しみ下さい。
800円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/11/16
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ネット予約の空席状況
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30 ◎ |
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