名古屋コーチン一鳳　東京弌鳥

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  豊富なコースをご用意しております◎

  創業から守り抜く伝統の味、純系名古屋コーチンを存分に堪能できる東京弌鳥の贅沢なコースです。職人が一本ずつ丹念に焼き上げる看板メニューの「串焼き」を中心に、弾力ある肉質と濃厚な旨味を余すことなくお愉しみいただけます。都会の喧騒を忘れる洗練された空間で、厳選された銘酒と共に心ゆくまでお過ごしください。

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  お越し頂いた際には名物親子丼をぜひ堪能下さい◎

  一鳳の名物「炭焼き親子丼」。純系名古屋コーチンを使い、備長炭で香ばしく焼き上げることで、鶏本来の旨味と薫香を凝縮させました。そこに絡み合うのは、とろりと濃厚な極上卵。秘伝の割り下が素材の味を一層引き立て、贅沢な口福へと誘います。職人の絶妙な火入れが光る逸品を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

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  名物　炭焼き親子丼

  一鳳の名物「炭焼き親子丼」。純系名古屋コーチンを使い、備長炭で香ばしく焼き上げることで、鶏本来の旨味と薫香を凝縮させました。そこに絡み合うのは、とろりと濃厚な極上卵。秘伝の割り下が素材の味を一層引き立て、贅沢な口福へと誘います。職人の絶妙な火入れが光る逸品を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

  2,200円（税込）

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  東京弌鳥おすすめのコース6000円（税込）※飲み放題付で8000円（税込）その他、コースご用意

  創業から守り抜く伝統の味、純系名古屋コーチンを存分に堪能できる東京弌鳥の贅沢なコースです。職人が一本ずつ丹念に焼き上げる看板メニューの「串焼き」を中心に、弾力ある肉質と濃厚な旨味を余すことなくお愉しみいただけます。都会の喧騒を忘れる洗練された空間で、厳選された銘酒と共に心ゆくまでお過ごしください。

  6,000円（税込）

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  弌鳥焼550円（税込）その他多数

  鶏肉の最高峰「純系名古屋コーチン」の旨味を最大限に引き出した極上の串焼き。備長炭の強力な遠赤外線で旨味を閉じ込め、熟練の職人が絶妙な火入れで一本ずつ丁寧に焼き上げます。口の中に広がる濃厚なコクと、名古屋コーチン特有の心地よい弾力はまさに唯一無二。老舗の伝統が息づく至高の味わいを、ぜひご堪能ください。

  550円（税込）

名古屋コーチン串焼き

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  弌取焼

  550円（税込）

• ねぎま

  550円（税込）

• せせり

  380円（税込）

炭火焼

• 皮

  280円（税込）

• 心臓

  300円（税込）

• 長芋

  280円（税込）

• しいたけ/ししとう

  350円（税込）

名古屋コーチン揚物

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  もも肉唐揚げ

  1,750円（税込）

• もも肉磯辺揚げ

  1,800円（税込）

• 手羽先唐揚げ（2本）

  880円（税込）

• メンチカツ（1個）

  480円（税込）

名古屋コーチンの逸品

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  コーチン玉子のだし巻き

  800円（税込）

• 弌取風肝造り

  880円（税込）

• コーチン皮ポン酢

  650円（税込）

• コーチン焼売（4個）

  1,200円（税込）

一品

• 味噌カツ

  1,000円（税込）

• 軟骨の唐揚げ

  600円（税込）

• 砂肝ピリ辛和え

  680円（税込）

サラダ

• 胸肉燻製シーザーサラダ

  1,280円（税込）

• 揚げしらす玉ねぎサラダ

  980円（税込）

飯物

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  名物　炭焼き親子丼

  2,200円（税込）

• コーチンそば～コーチンスープの中華そば～

  1,200円（税込）

• コーチン玉子の玉子かけご飯

  680円（税込）

• 焼おにぎり（１ヶ）～ゆかりと煎り胡麻の焼おにぎり～

  450円（税込）

デザート

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  コーチン玉子のとろ～りプリン

  550円（税込）