料理メニュー | 亀は萬年 豊中曽根店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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下町感覚で楽しむ“ほんまもん居酒屋”。
亀は萬年 豊中曽根店 料理 2025/07/04 更新
コロンとした見た目が可愛らしいこの料理。スプーンで割ると現れるのは贅沢な魚介たち。看板メニューでもある【海鮮まんじゅう】は、炊いた蟹や帆立、イカなどの海鮮を奈良県産の“吉野葛”で固めて揚げた、ひと手間もふた手間もかけたオリジナリティー溢れる一品。店内にてじっくりと仕込んだ、絶品の出汁との相性は抜群♪
大将自ら朝一番に市場へ買い付けに行き、安価で仕入れたその日の旬魚を使用。ネタは入荷次第変わりますので、来店してからのお楽しみ！また、鯖の寿司を丸ごと焼き器に入れ、炙る【焼寿司】も美味なる逸品。目の前で調理するパフォーマンスもまた格別です。メインは鯖ですが、季節によりサーモンや鰆なども提供いたします。
定番メニューに加え、旬の食材を取り入れた季節限定の料理もご提供しています。その時期ならではの味わいを楽しめる一品は、訪れるたびに違った魅力を感じていただけます。
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40年間の継ぎ足しタレを使用した【豚の角煮】は、一度食べたら、二度三度、食べたくなる自慢の一皿。歴然と違う味の深みや風味、そして、まろやかさ！こっくりとした深みと凝縮された旨みは、まさに看板メニューにふさわしい自信作です。
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コースでもご堪能いただける豪快な【舟盛り】は素材の旨味をストレートに味わえる贅沢な一品。大将自ら朝一番に市場へ買い付けに行き、安価で仕入れたその日の旬魚を使用。ネタは入荷次第変わりますので、来店してからのお楽しみ！また、鯖の寿司を丸ごと焼き器に入れ、炙る【焼寿司】も美味なる逸品。
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968円（税込）
858円（税込）
858円（税込）
968円（税込）
968円（税込）
968円（税込）
638円（税込）
528円（税込）
748円（税込）
748円（税込）
748円（税込）
968円（税込）
1,408円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/07/04
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