Fruit Chef The Shop フルーツシェフ ザ ショップ コース詳細 2026/09/18 更新
採れたての玉張りが良くコクのあるあまーい旬の葡萄がたっぷり！！
| 料金 | 4,200 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 1品 |
| 利用人数 | 1～2名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 50分 |
| 予約可能期間 | 2026年8月5日～2026年9月30日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～14:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
| 補足事項 | ＊品種はお選びいただけません。＊品種により写真と盛り付けが異なる事がございます。 |
コース内容
今シーズンもコクのある黒葡萄からスタート！
皮ごと食す長野パープルや一宮の露地もの巨峰に大粒ジューシーな藤稔。
これからシーズンとなる各種葡萄。
山梨県一宮の契約農家さんからは採れたての果実が届きます。
巨峰から始まり藤稔にブラックキング
ピオーネに赤葡萄クインニーナ。
季節により長野パープルやシャインマスカットなども加わります。
今季は雨や雹の影響が心配された山梨の葡萄ですが
いち早く終わってしまった大玉桃から
すぐにスタートとなった高騰度検査をクリアした
玉張りのよく、びっしりと実った房は
作り手さんの腕が光ります。
時期時期で採れたての、まだ枝が青い房。
その日に1番良い状態の葡萄を
できるだけ品種の食べ比べができるように
タイミングを合わせて店舗にて寝かします。
季節の和梨も心地よい食感と爽やかな口替わりを演出。
黒葡萄パフェのレイヤーには自家製葡萄ソース、北海道産純生クリームのミルクムース、
濃厚なバニラアイスやカシスソルベ、葡萄と赤ワインジュレと
黒葡萄の旨味を引き立つ作り（写真は黒葡萄パフェです）
９月中にはシャインマスカットが主役となり、
レイヤーは爽やかな晩柑のジュレなどへ移り変わり
しまりのある黒葡萄はアクセントに！！
今シーズンは一番人気の赤葡萄も多数入荷中！
クインニーナやサンシャインレッド、特別入荷の世界一甘いとされるクインセブンなども登場します。
交配の親がシャインマスカットの品種も多いため、相性は抜群！
まるでぶどう狩りのように他種の高級ぶどうを
贅沢に食べ比べできる一品です。
甘みだけではなく酸もしっかりとあり
露地ならではのミネラル感が感じられ旨味が深く余韻の長い葡萄たち。
この季節の味覚。各種の特徴をお楽しみください！
*写真は季節のぶどうパフェイメージです。入荷状況・品種によりデザインが異なります。
*一部アルコールを使用したジュレなどが入ります。アルコールの風味が苦手な方はお申し付けください。
*複数人数様でご予約の場合、お一人様１オーダーとなります。
お連れ様が他種パフェご予約ご希望の場合はメッセージまたはお電話にて店舗にご連絡ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/18
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
