Fruit Chef The Shop フルーツシェフ ザ ショップ コース詳細 2026/11/01 更新
初秋から収穫の始まる高級種。寝かせ期間などにより旬の時期が異なります。その時期一番の、季節のフレッシュな洋梨をたっぷり１玉使用したパフェ。
| 料金 | 3,200 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 1品 |
| 利用人数 | 1～2名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 50分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年10月13日～2026年12月26日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～14:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日18時まで |
| 補足事項 | アレルギーなどがございましたらお申し出ください。 |
コース内容
高級種コミスの交配種カリフォルニアやメロウリッチ。
ゼネラルレクラークや
洋梨の女王と称される山形ラフランスに
年末の締めくくりは最高峰新潟ルレクチェ。
どれも果汁豊かでとろける味わいに
それぞれの芳香が重なり個性豊かな洋梨たち。
今シーズンはまるで紅葉のような果皮が美しいカリフォルニアからスタート！
次はメロウリッチが追熟完了間近となっています。
旬を迎える洋梨各種に合わせムースやジュレも変わっていき
この時期ならではのパフェに仕立ててまいります。
洋梨コンポートに白ワインのジュレ。
ミルクジェラートに洋梨のソルベなど
北海道産純生クリームや自家製パティシエールも甘味を抑えフレッシュな洋梨を引き立てます。
フランス原産洋梨の特徴となる洋梨は
滑らかな果肉としたたる果汁。
豊かな甘みと品種によって異なるふくよかな芳香が特徴的♪
10月は希少入荷の洋梨が目白押し。
１１月には山形ラフランスも入荷予定。
そして１１月末には販売解禁予定の
皆様お待ちかねの新潟ルレクチェが洋梨の最終種となります。
今シーズンもそれぞれのキャラクターにあわせたレイヤーで。
キャラメルシャンティにナッツ系ジェラート。
ブルベリームースにミルクジェラート。
はちみつやチョコレートムースなどと品種に合わせて変化します。
リッチな高級希少種にふさわしく
その味わいを損なわない洋梨が主役のパフェに！
今シーズンの各洋梨ををたっぷりとお楽しみください。
＊未入荷時、特別入荷時は多品種となることがございます。
＊洋梨の品種により、多少金額が異なってまいります。
＊アレルギーなどがあるお客様はお申し出くださいませ。
★写真は2023のルレクチェパフェです。
今シーズンはグラスの変更によりデザインが異なります。
★品種の変更に伴い、金額が多少変動することがございます。
★お一人様１オーダー制となっております。
複数人数ご予約は同品種お人数様分のご予約トなります。
お連れ様が別オーダーの場合は、お知らせいただくか店舗までお電話くださいませ。
★ご滞在時間は５０分制となります。
★キャンセル不可能な急な日時のご連絡は店舗までお電話にてお知らせください。
（各営業日１１：００～受付）
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/11/01
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1～2名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
