居酒屋 伊達の台所 国分町店 料理のこだわり
-
仙台仕込みの厚切り牛タン焼きを贅沢に味わえる名物料理
仙台名物といえばやはり牛タン。当店では肉厚にカットした牛タンを丁寧に仕込み、強火で一気に焼き上げることで香ばしさとジューシーさを引き出しています。外は香ばしく中は柔らかく、噛むほどに牛タン本来の旨みが広がる贅沢な味わい。シンプルながら素材の良さを存分に楽しめる一皿です。
-
塩釜直送の新鮮な海の幸を味わう自慢の刺身盛り合わせ
当店では塩釜港から仕入れる新鮮な魚を中心に、その日おすすめの鮮魚を刺身でご提供しています。脂の乗った旬の魚や旨みの濃い海の幸を、素材の良さを生かしたシンプルな味わいでお楽しみいただけます。見た目も華やかな刺身盛り合わせは宴会や飲み会の席にもぴったり。




