鉄板焼ダイニング万松

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  【White Wine～白ワイン】

  Domaine de OLIVIEIRA LECESTREについてルセストルのワインは、キンメリッジ土壌に育まれたシャルドネ特有の切れの良さ、ミネラル風味と木の実をおもわせるコクを併せ持つ個性豊かなワインとなります。伝統的なシャブリの造りを守り、味わい深いワインを作り出しています。フランスの三つ星レストランのチーフソムリエ推薦のシャブリです

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  【Red Wine～赤ワイン】

  十二世紀にまで歴史をさかのぼる八十数ヘクタールの城内で、有機栽培で葡萄や農作物がつくられています。ヘクタール当たりの生産量を少なく抑えて丁寧に育てられた葡萄はすべて手摘みされ、丁寧に醸造されて良質のワインが造り出されています。（パリのコンペで銀賞受賞）

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  シャトー・ドゥ・ピゼー（CHATEAU DE PIZAY）　ボジョレ・ヌーボ

  深いルビー色の輝きを持つこのワインは、太陽の恵みに満ちた有機栽培の完熟葡萄をトップクラスの生産者がロマネ・コンティの樽で仕込んでいます。G) 1,600円（税込 1,760円）B) 8,000円（税込 8,800円）※数量限定入荷・店内在庫がなくなり次第、終了いたします。※ご希望の場合は予約時にお知らせください。

  G)1600円(税込1760円)

【 Champagne ～ シャンパン】

• ビシャ シャンパーニュ ブリュット　Bichat Champagne Brut（グラス）

  1,600円(税込1,760円)

• マム グラン コルドン　Mumm Grand Cordon

  17000円(税込18700円)

• ドン ペリニヨン 2012　Dom Perignon 2012

  85000円(税込93500円)

【 Sparkling Wine ～ スパークリングワイン 】

• シャトー ド モンフォール クレマン ド ロワール ブリュット　Chateau de Montfort Cremant de Loire Brut

  グラス：1,400円（税込1,540円）

  5,200円(税込5,720円)

【 White Wine ～ 白ワイン 】

• バロン フィリップ ド ロスチャイルド ヴァラエタル ソーヴィニヨン ブラン

  Baron Philippe de Rothschild VIN DE PAYS D'OC Sauvignon Blanc　グラス：1,300円(税込1,430円)

  4,800円(税込5,280円)

• シャトー ド ティルガン ベルジュラック ブラン2020　Chateau de Tiregand Bergerac Blanc A.O.C. 2020

  フランスのエコ有機栽培の先端を担っている。この造り手は、十七年前に白ワイン用の葡萄をすべて抜いてしまいました。土地の改良を重ね新しい葡萄を植えて、化学肥料などは一切使わない葡萄作りに励みました。それから八年後にその成果が実り、ファーストヴィンテージの2011年のワインはロバートパーカー氏にも絶賛された新星ベルジュラック ブランの誕生となったのです。グラス：1,500円(税込1,650円)

  8,000円(税込8,800円)

• シャブリ　Chablis A.O.C. 2021

  澄み切った色合いでレモンとシャブリ地区独特の土壌が生み出すグレープフルーツの香りのアロマと風味がたちまち広がります。その風味は年数を経る毎に増大します。樹齢五十年の味わいをお楽しみください。　グラス：1,600円(税込1,760円)

  9,000円(税込9,900円)

• シャブリ 一級フルショーム　Chablis 1er Cru Fourchaume 2020

  素晴らしいアロマに富んだワインです。抜群の新鮮さ口当たりの良さ、まろやかさがシャブリ特有の味を醸し出しています。桃の香りとスパイスの味覚がこのワインを際立てています。

  16000円(税込17600円)

• シャブリ 特級レクロ　Chablis Grand Cru Les Clos 2020

  銘醸の"レクロ"のワインは、少し黄ばんで青白くきらめきは緑がかった輝きです。グレープフルーツ、ノワゼットのアロマと、パイナップルと蜂蜜の風味が特徴です。キリッと引き締まった酸と風味、豊富なミネラル香といったシャブリ本来の特徴とフルボディで芳醇な味わいを併せ持っています。

  27000円(税込29700円)

【Red Wine ～ 赤ワイン】

• バロン フィリップ ド ロスチャイルド　ベルジェ バロン ボルドー ルージュ

  Baron Philippe de Rothschild　Berger Baron Bordeaux Rouge　グラス：1,300円(税込1,430円)

  4,800円(税込5,280円)

• シャトー ド ティルガン　Chateau de Tiregand 2016～ マグナムボトル Magnum bottle ～

  シャトー・ドゥ・ティルガンの赤は、A.O.C.PECHARMANTですが、ボルドー右岸のワインに近い品種で造られ、メルロー54％、カベルネソーヴィニヨン23％、カベルネフラン18％、マルベック5％です。たちあがる芳香と芳醇な深い味わいをお楽しみください。マグナムボトルなど大きなボトルは、ワインの熟成をゆっくりと安定させ、よりまろやかで奥深い味わいを引き出すと言われています。数量限定。ぜひご賞味ください。グラスのみ。

  2,200円(税込2,420円)

• シャトー ド ティルガン　Chateau de Tiregand 2009

  シャトー・ドゥ・ティルガンの赤は、A.O.C.PECHARMANTですが、ボルドー右岸のワインに近い品種で造られ、メルロー54％、カベルネソーヴィニヨン23％、カベルネフラン18％、マルベック5％です。たちあがる芳香と芳醇な深い味わいをお楽しみください。

  16000円(税込17600円)

• シャトー サン ピエール　Chateau Saint Pierre 2014

  19000円(税込20900円)

• シャトー ラグランジュ　Chateau Lagrange 2019

  21000円(税込23100円)

• 【海底熟成ワイン】CHムールヴィエル ド リサック　Ch Mourviel ｄｅ Rissac

  追求したのは“海底”による熟成のクオリティ。海底熟成ワインは、海に一定期間沈めて、より深い熟成を創り上げたワインです。水温・波の振動・湿度…、宮城県女川沖、水深20mの条件でしか生まれ得ない美味をご堪能下さい。

  25000円(税込27500円)

• オーパス ワン　Opus One 2018

  150000(税込165000)円

【 Beer ～ ビール 】

• 生ビール

  サントリー ザ・プレミアムモルツ 『マスターズ ドリーム』

  850円(税込935円)

• ノンアルコールビール

  600円(税込660円)

【Whiskey ～ ウヰスキー 】

• 知多

  ダブル：1,350円(税込1,485円)

  900円(税込990円)

• 白州

  ダブル：1,650円(税込1,815円)

  1,100円(税込1,210円)

• 碧 Ao

  ダブル：1,350円(税込1,485円)

  900円(税込990円)

• 響

  ダブル：1,800円(税込1,980円)

  1,200円(税込1,320円)

• ※山崎プレミアムソーダ

  300円(税込330円)

【 焼酎 】

• 百年の孤独

  1,300円(税込1,430円)

• 一刻者

  900円(税込990円)

• 富乃宝山

  900円(税込990円)

• 吉四六

  700円(税込770円)

【 日本酒 】

【 その他リキュール 】

• ジントニック

  タンカレー（Tanqueray）

  1,200円(税込1,320円)

• ウオッカトニック

  グレイグーズ（Gray Goose Vodka）

  1,200円(税込1,320円)

【 Digestif ～ ディジェスティフ（食後酒）】

• バ・アルマニャック フランシス・ダローズ1977　Bas-Armagnac 1977 Francis-Darroze（グラス）

  「フランシス・ダローズ」は、キャラメルでの色付けも加水もしない唯一無二のバーアルマニャックです。ミシュラン三つ星ではもちろんのこと、世界中の食通をうならせているディジェスティフです。その芳醇な香りをお楽しみください。

  2,300円(税込2,530円)

【 ソフトドリンク 】

• コーラ

  600円(税込660円)

• ジンジャーエール

  600円(税込660円)

• オレンジジュース

  600円(税込660円)

• ウーロン茶

  600円(税込660円)

• 富士ミネラルウォーター

  800円(税込880円)

• 富士スパークリング

  800円(税込880円)

【 珈琲・紅茶 】

• レギュラーコーヒー

  600円(税込660円)

• 紅茶

  600円(税込660円)

• エスプレッソ

  500円(税込550円)