はじまりの島 海神人 アマン の食卓 鉄板焼料理 すき焼き 桟敷 さじき コース詳細 2025/11/10 更新
霜月 鉄板ディナーコース『夜桜』
桟敷の贅沢な鉄板コース。 旬の食材とシェフのおすすめ食材を合わせた贅沢の極み。
| 料金 | 20,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年11月5日～2025年11月30日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～19:00 |
| 予約可能曜日 | 月・水～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前12時まで |
| 補足事項 | 苦手な食材やアレルギーがございましたら事前にお申し付けください。 |
コース内容
先付
淡路三年とらふぐと淡路玉ねぎのすりおろし、淡路ポン酢と酢橘
前菜
淡路牛リブロースの鉄板すき焼き、トリュフの香り、ペコリーノチーズ
活け
国産活け鮑の鉄板蒸し、秋田の株舞茸のソテーと国産西洋山葵の香りを添えて
活け
南淡路産活け伊勢海老の鉄板焼き、アメリケーヌソース
お口直し
淡路ライムのグラニテ
メインディッシュ
淡路ビーフ・サーロインステーキと焼き野菜
（フィレ肉に変更＋3000円）
御飯
鮎原米、赤出汁、香物 又は 焦がし醤油のガーリックライス
デザート
洋梨のクランブル
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/11/10
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
