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季節で変わる創作和食居酒屋

季節ごとの野菜や魚を生かした創作居酒屋

JAPANESE DINING 「一」はじめ

季節ごとの新鮮な魚を使った刺し盛
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した97%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した94%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と70%
  • デート11%
  • その他19%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~土、祝日: 17:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00)

定休日:

月曜日不定休あり

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

このお店をおすすめする、3つのポイント

JAPANESE DINING 一 はじめのおすすめポイント1

飲み放題付きコース

二時間飲み放題付きの宴会コース。大人数でのご利用も大歓迎です。

JAPANESE DINING 一 はじめのおすすめポイント2

数人でシェアできる

色んな料理を少しずつ食べたい…そんなご要望に応えたお料理もご用意しております!

JAPANESE DINING 一 はじめのおすすめポイント3

駅近徒歩2分

京浜東北線蕨駅から徒歩二分という好立地!シックな外壁に小さな入口が特徴です◎

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 大人数OK

【季節で雰囲気が変わる落ち着いた空間の店内】オーナーこだわりの、季節に合わせた装飾品。料理だけでなく空間からも四季を感じることができる店内は、忙しさを忘れリラックスできる雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。

JAPANESE DINING 一 はじめの雰囲気1

JAPANESE DINING 一 はじめの雰囲気2

【五感で堪能できるカウンター】目の前で料理しているのを見ながらお食事をお楽しみいただけるカウンター席は、出来立てのお料理をすぐにご提供できます。お一人様、お二人様でご来店された方にもおすすめのお席です。

JAPANESE DINING 一 はじめの雰囲気3

【他と違う遊び心溢れた入り口】普段見かける入口よりも低い!?と最初は驚かれるかもしれませんが、くぐった先にはあたたかみ感じられる店内が広がっております。こだわりぬいた外観もぜひご覧になってください。

お席

大人数の場合も対応可能!スタッフにお気軽にご連絡ください

テーブル

2名様

大人数の場合も対応可能!スタッフにお気軽にご連絡ください

お一人様や二名様にもおすすめ。調理の様子を目の前でご覧いただけます。

カウンター

1名様

お一人様や二名様にもおすすめ。調理の様子を目の前でご覧いただけます。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

季節で変わるインテリア

お客様に料理や飲み物以外でも四季を感じてほしいという思いから、店内のインテリアにもこだわっております。五感で和の雰囲気を感じることができるのは当店の魅力。ぜひ一年間の移り変わりをご堪能ください。

他と違う入口

少し低い、、、?それが当店の特徴。他のお店と比べて入口が低くなっているという遊び心を加えたデザインもより一層店内の魅力が伝わるような工夫となっております。ぜひ実際に通って体験してみてください◎

心をこめたおもてなし

忙しさを忘れる落ち着いた空間

ホッと一息つくことができる温かい照明とモダンな内装。忙しさから開放された中で楽しむ料理とお酒は格別です◎隣が気になる方にも仕切りの対応ももちろん可能!大人数のご利用も承っております。

一人の時間も楽しめるカウンター席

一人で飲みたい、二人で軽くご飯を食べたい、そんな時にもおすすめなカウンター席。調理しているのを間近で見ながら、出来立ての料理を堪能できます。仕事帰りや二軒目などのご利用にもおすすめです◎

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

JAPANESE DINING 一 はじめ 詳細情報

お店情報

店名 JAPANESE DINING 「一」はじめ
住所
埼玉県蕨市中央1-29-11 1F
アクセス 京浜東北線 蕨駅西口より徒歩2分蕨駅から189m
電話
営業時間 月~土、祝日: 17:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日14時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
定休日

月曜日不定休あり

平均予算 4500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 24席
最大宴会収容人数 24人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
備考

2023/07/06 更新

お店からのメッセージ

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JAPANESE DINING 一 はじめ 口コミ

口コミ機能について

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ぶぅちゃんさん

40代後半/女性・来店日:2026/02/04

ホットペッパーグルメで予約

お酒も食べ物も全て美味しかったです。
美味しすぎてついつい飲み過ぎ&食べ過ぎてしまいました。
酒の肴盛り合わせは7種類のおつまみが少しずつのっていてオススメです。
  • JAPANESE DINING 一 はじめ: ぶぅちゃんさんの2026年02月07日の1枚目の投稿写真
ディナー | 2人
会計:7,001~8,000円/人
来店シーン:デート
予約コース:お席のみのご予約
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あっちゃんさん

50代後半/女性・来店日:2026/01/31

ホットペッパーグルメで予約

何を食べても美味しくて大満足でした♪
ディナー | 2人
会計:4,001~5,000円/人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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タイシさん

40代後半/男性・来店日:2026/01/25

ホットペッパーグルメで予約

何を頼んでも料理が美味しいです。
ディナー | 5人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

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このお店の情報

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