料理メニュー | Sakeria BANCO サケリア バンコ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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JR神田駅 2分！和と洋が融合する創作バル
Sakeria BANCO サケリア バンコ 料理 2025/10/07 更新
当店は、日本酒とワインをボーダーレスに楽しんでいただきたいというコンセプトです◎和の技法と洋のエッセンスが融合した絶品料理が、お客様の自由な晩酌を叶えます。ドリンクメニューも豊富に取り揃えており、旬の食材を使用した一皿からボリュームあるメインまで、お好みのお酒と料理のペアリングをぜひ見つけてください。
お料理は味だけでなく、目でも楽しんでいただきたいという想いから、店主こだわりのシチリア陶器をはじめとした美しい食器を使用しています。華やかな食器に彩られた料理の数々は、見た目にも格別です。旬の食材を活かした料理は味を想像するのも楽しみもあります。お気に入りのお酒と共に、五感で愉しむ晩餐をご堪能ください。
牛すじをじっくり煮込んで旨味を凝縮させた、当店自慢のラザニアです♪とろーりチーズとモチモチのパスタが絶妙に絡み合い、口の中でとろけます◎赤ワインと一緒にどうぞ！価格は1500円(税込)です。
1,500円（税込）
鴨もも肉を丁寧にミンチにし、野菜と煮込んだ白いボロネーゼです◎濃厚な旨味と香りがモチモチのタリアテッレによく絡み、食欲をそそります♪一味違ったボロネーゼをぜひご賞味ください。価格は1650円(税込)です。
1,650円（税込）
イカの旨味がたっぷりと溶け出したいか墨煮に、魚介の風味豊かなサフランリゾットを合わせました◎口いっぱいに広がる海の幸の香りと、濃厚な味わいが楽しめます♪価格は1400円(税込)です。
1,400円（税込）
※内容は時節及びお飲みのお酒により異なります
1,400円（税込）
※内容は時節及びお飲みのお酒により異なります
1,900円（税込）
愛媛産 桜ぶりのカルパッチョ、柚子風味/春菊と桜エビのピスタチオ和え/新竹の子と生ハムのピンチョ/ゴルゴンゾーラのムースとあまぉう/赤海老と本マグロのタルターレ/真鯛白子のフリットとイベリコラルド/生ホタルイカのマリネ、生姜風味のケッカソース/北海道産 ちかのフリット＆ボッタルガ/クリームチーズのそぼろ豆腐/新玉ねぎのアンチョビバター/フルーツトマトのブルスケッタ/パテ・ド・カンパーニュ（田舎風テリーヌ）
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2,200円（税込）
1,500円（税込）
980円（税込）
1,100円（税込）
1,180円（税込）
2,800円（税込）
980円（税込）
880円（税込）
1,650円（税込）
1,600円（税込）
1,400円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/10/07
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