chichi cheese factory AND wine

（ピノ・ノワール／フランス／ブルゴーニュ）優しい果実味と溶け込んだタンニンを持ち、バランスの取れた味わい

（シラー／フランス／シュッド ウエスト）豊かな黒果実に加え、スパイスや、ミントのような清涼感のある香り。味わいには力強い果実味と柔らかさのあるタンニンが感じられます

（ピノ・ノワール／アメリカ/カリフォルニア）ラベンダーや木苺のの香りを感じられ、ダークチェリーやザクロのような味わい。非常にシルキー口当たりが特徴

（ピノ・ノワール／フランス／ブルゴーニュ）小さな赤い果実のチャーミングな香りとミネラル感、やさしいふくらみを持ち、ブルゴーニュのピノ　ノワールの特徴が良く表現されています

（ピノ・ノワール／フランス／ラングドック）チェリーのような甘く爽やかな香りとフレッシュな酸味。まろやかなタンニンが心地よく、自然な果実味あふれるワイン

（ピノ・ノワール／フランス／ブルゴーニュ）旨味、果実味、酸味のバランスが良く、手摘み、ノンフィルター、SO2添加なしの自然派ワイン

（ピノ・ノワール／フランス・ロワール）チェリーのエレガントな果実味と微かに感じるオークの香りは、まさにピノノワールの気高さ

（メルロ／イタリア／エミリア ロマーニャ）ブルーベリーのような甘みのある明るい果実味。酸も心地よいく、タンニンと果実味は凝縮感があり、濃厚で滑らかな口当たりのワインです

（メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン／フランス／ボルドー）芳醇でしなやかな果実味で飽きのこない柔らかな飲み心地と木樽由来の風味による格調高い味わいが魅力

（メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン／フランス／ボルドー）カベルネ・ソーヴィニヨンのフレッシュでフルーティーな果実味。カシスやラズベリーなどの甘い香り、木の香りなどが味わえます

（メルロ50％カベルネ・ソーヴィニヨン45％プティ・ヴェルド3％カベルネ・フラン3％／フランス／ボルドー）赤系果実の豊かな香り。なめらかな口当たりで、きめ細やかなタンニン。程好い酸味と果実味のバランスの良さが楽しめます

（メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン／フランス／ボルドー）果実味に富み、エレガントでやわらかな口当たりに仕上がっています

（メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン／フランス／ボルドー）メドックの魅力を表現した厚みのある果実味と複雑なニュアンスが魅力。力強い味わいながらも滑らかなタンニン

（カベルネ ソーヴィニヨン60%メルロ40%／フランス／ボルドー）スパイスを感じさせる複雑なアロマと豊かな酸味と構成力をそなえたタンニン。黒胡椒を連想させる複雑味のある

（シラー、グルナッシュ／フランス／ラングドック）黒イチジクやカカオを思わせるコクのある香り。濃密な果実味と存在感あるタンニンが広がる、長い余韻と果実味のフルボディ

（カベルネ・ソーヴィニヨン50%グラシアーノ50%／スペイン／カスティーリャ・ラ・マンチャ）熟した果実やスパイス、バニラなどの香り。芳醇で柔らかいタンニンとボディの調和のとれた辛口赤ワイン

（ネッビオーロ／イタリア／ピエモンテ）風味豊かで力強く果実の甘さの中にスパイシーさがあります。フレッシュでフルーティな香り。甘く柔らかで、バランスが取れています

（ネッビオーロ／イタリア／ピエモンテ）完熟由来の甘味のあるアセロラや、ブルーベリーの果実の香りが特徴的。綺麗な酸、チャーミングな味わいの一方、たくましさがあり余韻が長いです

（サンジョヴェーゼ、メルロ／イタリア／トスカーナ）しっかりとした構成のあるフルボディ。サンジョヴェーゼらしい清涼感あり、リッチなタンニンのある力強いエレガントな味わいです

（シラー50%カリニャン50%／フランス／ラングドック）ルビーの色調に、ダークチェリーやカシスの香り、みずみずしい果実味とこなれたタンニンが口中に拡がります

（シラー／フランス／ラングドック）程よい担任があり、完熟した黒スグリや赤スグリのフレーバーに加え黒コショウ、スパイス、ハーブの香りも備えます

（ネグレット60%シラー30%カベルネ・ソーヴィニヨン10%／フランス／シュッド・ウエスト）柔らかな果実味があり、赤果実やスミレ、黒コショウの香りが広がります。樽を使用せず、飲みやすく仕上げた1本

（カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー／フランス／ラングドック）スモモやプラムのような香り、柔らかな酸と素直な果実の凝縮感が感じられます

（ガメイ／フランス／ロワール）明るいガーネット色。赤果実とブラックチェリーの香り。フルーティーでしなやかな口当たり

（ソーヴィニヨン ブラン60％ヴェルメンティーノ20％グルナッシュブラン20％／フランス／ラングドック）ソーヴィニヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった味わいです。

（ソーヴィニヨン・ブラン50％ヴェルメンティーノ50％／フランス／ラングドック）レモンやライム、ミント、トロピカルフルーツの香り、フレッシュな酸 と果実味のバランスが取れています。ライトボディの辛口

（ガルガネガ、トレッビアーノ／イタリア／ヴェネト）みずみずしい果実の香りが口いっぱいに広がる、フレッシュで爽やか、しかも切れ味のいい辛口です

（ソーヴィニヨン・ブラン／フランス／ロワール）スモーキーなニュアンスに、とろみのある質感。いきいきとした酸とミネラルが心地良い。

（アルネイス／イタリア／ピエモンテ）白い花のような香りと、土壌由来の塩っぽいニュアンスが感じられる、すがすがしく清涼感のある味わい。果実味とミネラル感、アロマのバランスが心地良い

（シャルドネ／フランス／ブルゴーニュ）石灰質泥灰岩ならではのミネラルと、果実味にストラクチャー・深み・酸味の絶妙なバランスが取れ樽熟成でありながらフレッシュ感もあるワイン

（ソーヴィニヨン・ブラン67%セミヨン 33%／オーストラリア／西オーストラリア）鮮やかな酸味、ミネラル感と質感があり、 持続的な風味と食感を備えた、生き生きとした若々しいワインでありながら力強さを楽しめます

（グレーラ／イタリア／ヴェネト）繊細な泡立ち、果実味溢れる生き生きとした繊細なブーケ。品種特有の青りんごを思わせる風味があり、程よい酸が心地よくクリーンな味わい

（シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ／フランス／シャンパーニュ）果実味あふれる香りとドライでシャープな味わいが魅力のシャンパーニュ。ピノムニエのフルーティなフレーバー

（モスカート／イタリア／ピエモンテ）マスカット葡萄からつくられた軽発泡性の爽やかな白ワイン。マスカットの甘くフルーティーな風味と自然な甘みが心地よい

（ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ／フランス／シャンパーニュ）桃やシトラスのアロマに。口当たりは穏やかで、ふくよかな印象。果実の柔らかな甘みが口全体に広がり、すっきりとした余韻が後味を締めます