豚中島南方

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  鹿児島産 茶美豚や鮮度にこだわった朝びき豚ホルモン

  鮮度に自信があるからこそできる『豚の刺身』※火は通しております他ではなかなか食せない逸品を『ぶたなか』でご堪能ください。

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  その時期のお野菜を炭火や煮込み等でお楽しみください。

  旬の新鮮野菜を仕入れ、それぞれの風味や食感に合わせて丁寧に味付けし、調理しております。野菜が主役になる一皿も多数ご用意。

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  おすすめ五串

  初めての方でも安心して召し上がって頂けるよう、脂身・腸・赤身・食感などバランス良く選りすぐりの5本をお値打ち価格で提供しております。一串ずつ味付けを微妙に変えており、串先はしっかりとしたパンチのある味付け、串元は余韻が残るように優しい味付けに♪（塩味の串）

  1,000円（税込）

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  豚刺し4種盛

  南港から直接仕入れしており、低温調理で加熱した安心安全な豚のお刺身です。

  1,100円（税込）

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  焼売(3ケ入り)

  豚ミンチの旨味を最大限に引き出した、ジューシーで肉感たっぷりの本格シュウマイです。

  480円（税込）

焼きとん串

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  おまかせ5本

  ※レバーが苦手な方はお伝えください。単品5本より二百円お得！赤身・脂身・腸などバランスよく入っています。初めての方はぜひコチラから♪

  1,000円（税込）

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  豚バラ(三枚肉)

  220円（税込）

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  肝スペ

  220円（税込）

• くせもの5本

  1,000円（税込）

• 豚トロ(肩・首)/チチカブ(乳線)/ハツ(心)/チレ(脾臓)/シロ(小腸)/テッポウ(直腸)

  各 220円(税込)

  220円（税込）

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  ハラミ(横隔膜)

  220円（税込）

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  コブクロ(子宮)

  220円（税込）

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  ガツ(胃)

  胃の中でも芯の一番柔らかい部分だけを限定で使用しているため、非常に希少部位であり、人気メニュー串の一本です。牛で言う所の『ミノ』に当たる部位ですが、豚の方が非常に歯切れも良く、歯ごたえがあり女性の方でも美味しく召し上がれます♪

  220円（税込）

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  タン(舌)

  舌舌（ベロ）ひとつとっても食感は異なり、『タン先』は歯ごたえがあり、『タン中』は適度な脂と歯切れ良い食感、『タン元』は脂身が多く非常に柔らかな口当たり。それらを一本の串で全て堪能出来るように焼き上げております。是非一度ご賞味ください♪

  220円（税込）

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  フク(肺)

  220円（税込）

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  ノドブエ(整体軟骨)

  喉軟骨（声帯軟骨）歯切れの良い程よい食感の声帯の軟骨を、大変希少部位でありながら、串一本に対して２頭分使用している贅沢な逸品。程よい塩味と食感で、ビールとよく合う逸品です。

  220円（税込）

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  丸腸(腸)

  筒腸

  220円（税込）

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  ハツモト(動脈)

  動脈

  220円（税込）

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  カシラ(頭肉)

  頭肉

  220円（税込）

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  コメカミ(頭肉)

  220円（税込）

つくね

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  つくねチーズ

  320円（税込）

• つくねたれ/つくねポン酢/つくね青唐辛子みそ

  各 320円(税込)

  320円（税込）

変わり串

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  豚バラネギポン酢

  250円（税込）

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  豚バラキムチ

  250円（税込）

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  芽キャベツ

  250円（税込）

• 豚バラ新生姜/生姜

  各 250円(税込)

  250円（税込）

• 豚バラモッツァレラ

  300円（税込）

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  ズッキーニ

  250円（税込）

炭焼き一品

• 豚のみみ焼き

  480円（税込）

• 河内鴨のたたき

  (約３～4人前)

  1,980円（税込）

季節の焼き野菜

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  淡路玉ねぎ

  580円（税込）

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  ヤングコーン

  680円（税込）

• たけのこ/そら豆/黒枝豆

  各 時価

• 島オクラ/八代オクラ

  各 480円(税込)

  480円（税込）

• 藤九郎ぎんなん

  680円（税込）

• ジャンボマッシュルーム/オニオンヌーヴォー/新玉ねぎ/ドルチェドリーム/白ナス/原木しいたけ

  各 580円(税込)

  580円（税込）

• 下仁田ねぎ/加賀レンコン/ハロウィンスゥイート/安納芋/紅はるか

  各 580円(税込)

  580円（税込）

刺身メニュー

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  刺身盛

  4種盛 1,180円(税込)／3種盛 880円(税込)／2種盛 680円(税込)

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  ハラミ炙り

  横隔膜

  780円（税込）

• タン刺し/ガツ刺し/ハツ刺し/コブクロ刺し

  各 680円(税込)

  680円（税込）

煮

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  もつ煮込み

  580円（税込）

• 角煮 / 軟骨煮/角煮&軟骨煮ハーフ&ハーフ

  各種 タレ・ポン酢・麻辣 からお選びいただけます。 各 780円(税込)

  780円（税込）

一品

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  ポテトサラダ

  480円（税込）

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  フルーツトマト

  680円（税込）

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  長芋の漬けもん

  480円（税込）

• さっぱりポン酢のキャベツ/白菜キムチ

  各 380円(税込)

  380円（税込）

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  漬けもん盛

  680円（税込）

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  厚揚げ豆腐

  480円（税込）

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  焼売(3ケ入り)

  480円（税込）

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  茶美豚フランク

  1本 480円(税込)／2本 880円(税込)

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• 豚のみみ焼き/焼き野菜

  各 580円(税込)

  580円（税込）

• 河内鴨のたたき

  1,980円（税込）

肴

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  梅水晶

  480円（税込）

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  わさびのつんつん漬け

  480円（税込）

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  ホタルイカの沖漬け

  480円（税込）

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  炊き生姜

  480円（税込）

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  肴の盛り合わせ

  1,180円（税込）

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  かつおの酒盛クリームチーズ

  480円（税込）

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  いぶりがっこクリームチーズ

  480円（税込）

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  ゴロイカ

  680円（税込）

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  干し明太子

  680円（税込）

ごはんもの

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  白ごはん

  300円（税込）

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  出汁茶漬け

  480円（税込）

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  つくね丼

  680円（税込）

• 特製醤油バターごはん

  480円（税込）

• 焼きとん丼

  680円（税込）

汁物

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  スープ

  150円（税込）

• コブクロのスンドゥブチゲ

  680円（税込）

甘味

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  アイスクレープ

  480円（税込）

• バニラアイス

  280円（税込）

夜更かし

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  かすうどん

  780円（税込）

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  かすカレーうどん

  780円（税込）

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  ジャージャー麺

  880円（税込）

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  焼きおにぎり

  400円（税込）

LINE友だち限定の特別価格！

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  おまかせ5本串/くせもの5本串

  各 1,000円→900円

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  豚刺し4種盛り

  1,180円→1,100円

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  つくね 各種

  320円→300円

• 角煮 各種/軟骨煮 各種/角煮&軟骨煮 ハーフ&ハーフ 各種

  各 780円→680円

• 河内鴨のたたき

  1,980円→1,880円

• スープ

  150円→50円

• コブクロのスンドゥブ

  680円→650円

• ごはんもの(※白ご飯除く)

  全品30円引き

• 季節の焼き野菜

  全品50円引き

• 酎ハイ 各種

  480円→450円

• 地酒 各種

  780円→700円

• 焼酎 各種

  全品30円引き

• 果実酒 各種

  全品30円引き

• ハイボール 各種

  全品30円引き

• 余市・宮城峡/白洲・山崎

  各 1,400円→1,000円

• 白洲12年/山崎12年

  各 2,000円→1,600円