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こだわりの博多もつ鍋と自家製九州料理！
九州居酒屋 たかしょう 料理 2025/10/22 更新
たかしょうのもつ鍋は3種類の味をご用意しています。博多特選醤油を使った、さっぱり癖になる味の『醤油味』、こだわりのあごだしと、京都の白味噌を使った『味噌味』、味噌味に辛みをプラスした『辛味噌味』の3種類！お好みに合わせて、是非お試しください♪1人前からご注文いただけるので、お一人様や少人数のお客様も大歓迎！
たかしょうは、もつ鍋以外にも産地直送の新鮮な食材を使用した九州料理が充実！季節ごとに産地にこだわった旬の魚や野菜を仕入れ、自家製の逸品料理を豊富にご用意しております。とろける味わいの馬刺や博多名物ごまさばなど、人気メニューがたくさん！九州の焼酎や地酒との相性も◎
出汁や食材一つ一つにこだわった自慢の博多もつ鍋☆ご家族連れでも仲間同士でも大変好評です！リピート間違いなしの大人気商品！もつ鍋は1人前からご注文頂けますので、お一人様や少人数様も大歓迎◎
1人前 2100円(税込)～
当店の大人気メニューです！熱々の鉄板で甘辛い八丁味噌のタレに絡む和牛シマチョウをご堪能ください♪味噌だれに絡んだ弾力のあるもつは、冷たいビールやハイボールとの相性も抜群◎
1300円・1700円(税込)
当店一品料理人気ナンバーワン！産地直送の生鯖を使用した博多郷土料理ごまさばです。他にも、「大分名物 りゅうきゅう」「熊本県産 馬刺」など九州名物が盛りだくさん♪ぜひお試しください！！
1,300円（税込）
当店の名物、もつ鍋の醤油味です。博多特選醤油を使った、さっぱり癖になる味。1人前からご注文頂けます。※2人前 3600円(税込)、3人前 5250円(税込)、4人前 6800円(税込)、5人前 8500円(税込)となります。
2,100円（税込）
当店の名物、もつ鍋の味噌味です。こだわりのあごだしと、京都の白味噌を使った一品です！1人前からご注文頂けます。※2人前 3600円(税込)、3人前5250円(税込)、4人前6800円(税込)、5人前8500円(税込)となります。
2,100円（税込）
京都の西京味噌を使用した大人気の味噌味に辛みをプラス。二人前よりご注文を承ります。1人前からご注文頂けます。※2人前 3600円(税込)、3人前 5250円(税込)、4人前 6800円(税込)、5人前 8500円(税込)となります。
2,100円（税込）
お一人様専用のお得な鍋セットです。もつ鍋1人前と〆（ちゃんぽん麺または雑炊）がセット内容となります。（追加スープ＋税込100円）
2,000円（税込）
900円（税込）
400円（税込）
300円（税込）
300円（税込）
100円（税込）
250円（税込）
300円（税込）
300円（税込）
2,300円（税込）
350円（税込）
250円（税込）
350円（税込）
500円（税込）
800円（税込）
250円（税込）
コリコリと食感とさっぱりした味わいが癖になる！
650円（税込）
旬の新鮮な産地直送フルーツトマトをご提供。
700円（税込）
950円（税込）
550円（税込）
650円（税込）
750円（税込）
さっぱりとした和風サラダです♪
700円（税込）
鹿児島県産黒豚を使用したさっぱり豚しゃぶサラダです。味付けはおろしポン酢かごまだれをお選びください。
800円（税込）
当店一品料理人気ナンバーワン！産地直送の生鯖を使用した博多郷土料理ごまさばです。
1,300円（税込）
「りゅうきゅう」は大分県の郷土料理。新鮮なマグロと旬の魚の2種類の刺身を九州醤油を使用したタレに漬け込みました。
1,300円（税込）
※霜降り：2300円(税込)、盛り合わせ：2700円(税込)
1,800円（税込）
熊本県の新鮮な馬刺をユッケにしました。お酒がすすみます！
1,800円（税込）
鹿児島県の郷土料理に欠かせない魚、きびなごを手開きで刺身にしました。地元の食べ方、酢味噌はお好みでどうぞ。
800円（税込）
単品のお刺身は季節によって異なります。築地直送の新鮮な旬の魚介の数々をお楽しみ下さい。
時価
まわりの皮はパリっと。新しい食感が楽しめます♪
900円（税込）
辛×辛の組み合わせがやみつきに♪韓国のりで巻いてお酒のお供にどうぞ。
800円（税込）
薄い衣と海苔に包まれた、ミディアムレアのお洒落な明太子。
950円（税込）
博多直送の辛子明太子をそのままお楽しみください。
850円（税込）
当店の大人気メニューです！熱々の鉄板で甘辛い八丁味噌のタレに絡む和牛シマチョウをご堪能ください♪
1300円・1700円(税込)
塩麹に漬けた和牛シマチョウにニンニクと唐辛子の効いたコクとパンチのある塩もつ焼。お好みでレモンを絞って♪
1300円・1700円(税込)
大人気のみそ味に豆板醤と一味唐辛子の効いた辛いもつ焼です。結構辛いですが病みつきになる辛さです！
1300円・1700円(税込)
新鮮な鶏せせり（首）をピリ辛でさっぱりとした柚子胡椒で味付けした人気の鉄板焼です。
1,200円（税込）
手作り餃子を博多スタイルの鉄板焼でご用意しました。
850円（税込）
熊本名物の辛子蓮根。もちろん自家製。おすすめです！
800円（税込）
さっぱりとした国産牛の赤身を香ばしいネギのオイルソースと供に。お好みでわさびか自家製にんにく塩をつけてお召し上がりください。
1,000円（税込）
その名の通り、ふわとろな厚揚げです♪定番大人気の一品。
650円（税込）
甘みと出汁の効いた手作りだし巻きに明太子を入れて。ご注文頂いてから巻きますのでご提供にお時間を頂戴します。
850円（税込）
800円（税込）
当店イチオシのもつから！新鮮なもつを唐揚げにしました。おろしポン酢でさっぱりとお召し上がりください♪
1,000円（税込）
しっかり下味の効いたジューシーな鶏もも肉としっとりとしたささみ、2種の特製とり天。お好みで辛子酢醤油かお塩で召し上がれ♪
1,100円（税込）
濃厚な海の旨味がいっぱい！圧倒的な存在感！当店人気の一品です。（4個）
1,000円（税込）
下味をしっかりとつけた国産若鶏の竜田揚げに手作りの南蛮だれを和えて自家製タルタルソースをかけた、宮崎の郷土料理チキン南蛮です。
1,000円（税込）
だしをつけて頂く当店の人気メニュー！
800円（税込）
鹿児島県産のさつまいもを使用したお子様から大人まで大人気のおつまみ♪
700円（税込）
（梅/鮭/明太子）
400円（税込）
九州産焼きあご出汁の鯛茶漬け。〆にオススメ！
950円（税込）
950円（税込）
300円（税込）
350円（税込）
300円（税込）
300円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/10/22
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ネット予約の空席状況
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28 休 | 29 休 | 30 休 | 31 休 |
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