季節の野菜とジビエのお店 mujaqui（むじゃき） コース詳細 2025/09/19 更新
季節の野菜とジビエ肉を使ったシェフこだわりのコース（６～８品）しっかりじっくり、ジビエを楽しみたい方へ・フルコースで料理を楽しみたい方・ワインに合わせてじっくり楽しみたい方・特別な日のお食事や記念日を彩りたい方コースは先付け、前菜、パスタ、肉料理、リゾット、デザートの全6品に食後の飲み物がつきます*カジュアルコースの肉料理とは内容が異なります。
| 料金 |
7,500
円（税込） ドリンクは含みません |
|---|---|
| 利用人数 | 2～12名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 11:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日20時まで |
| 補足事項 | 食材の仕入れ状況によって品数・内容が変わります。アレルギーなどがある場合事前にお知らせください。できる限り対応いたします。ヴィーガン、ベジタリアンを含む嗜好による対応は致しておりませんので、ご了承ください。 |
コース内容
季節の野菜とジビエ（主に鹿肉）を使ったmujaquiのシェフこだわりのコース。
約２時間かけてゆっくりをお食事を提供いたします。
地元産の有機野菜は、農家さんが直接届けてくれるものを使い、ジビエ肉は、腕の良い猟師さんが十分に血抜きをした状態の良い肉のみを仕入れています。
mujaquiでは、「自然の循環の中で生まれるものを提供したい」というこだわりを持ち、食材本来の味わいを楽しんでいただくことを大切にしています。
【内容例】
・先付け
・前菜
・パスタ
・メイン
・リゾット
・スイーツ
・食後のドリンク
※当店ではコースはワンドリンク制とさせていただいております。
お一人様一杯以上のご注文をお願いいたします。
mujaquiは、自然の食材、野生の食材を中心に仕入れているため、季節や天候などによって、仕入れ状況が変わります。
そのため、毎回コース内容も変わっていきますので、一期一会の食事をお楽しみいただければと思います。
前日の20時までにご予約をお願いします。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/09/19
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
