バンゲラズキッチン 銀座 口コミ
来店日：2026/03/22
ホットペッパーグルメで予約
初めてバンガロール料理をいただきました。
スパイスをしっかり感じるもののクセは少なく、とても食べやすく美味しかったです！
スパイスをしっかり感じるもののクセは少なく、とても食べやすく美味しかったです！
ディナー | 1人
会計：2,001～3,000円/人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
30代前半/女性・投稿日：2026/04/04
休日のランチで伺いましたが直ぐに入れて料理の提供も早かったです！なかなか食べたことないスパイスの味で美味しかったです。豪華なランチセットでパンの種類も豊富で選ぶのが楽しかったです。
会計：1,501～2,000円/人
来店シーン：家族・子供と
20代後半/女性・来店日：2026/03/25
ホットペッパーグルメで予約
ランチで行きましたが、安くて早くて美味しかったです！本格的なインド料理を楽しめました。
ランチ | 1人
会計：1,501～2,000円/人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
50代前半/男性・来店日：2026/03/24
ホットペッパーグルメで予約
バンゲラズ・キッチン銀座をレビューします。ランチです。
■マンガロール料理
銀座「バンゲラズ・キッチン」にて、南インド・マンガロール料理をいただきました。
今回私は看板ランチメニューの「フィッシュターリ」を堪能しました。
単なる食事を超えた、情報密度の高い食体験です。単なる食事ではありません。
まず特筆すべきは、主食に選択した「ニールドーサ」の物理的特性です。
米粉で作られたレース状の生地は驚くほど軽やか。
これがサラサラしたスープ「サール」や濃厚な「ガッシ」を完璧に吸い上げる吸着力の高さに驚きました。
メインの「フィッシュガッシ」は、ココナッツのコクとタマリンドのキレのある酸味で構成されておりました。
魚の旨味が見事にスパイスと乳化しています。
セモリナ粉を纏った「ラヴァ・フィッシュフライ」の香ばしい食感も、見事な仕上がりです。うまい。
栄養学的な観点で言うと、良質な魚のタンパク質をメインに据え、スパイスによる代謝促進効果も期待できます。
ナンに比べて脂質を抑えられるニールドーサの選択は、正解でした。
私自身、インド料理に関心がありますが、バンゲラズのフィッシュターリーこれ以上ない学びの場となりました。
■店員さんの接客について
銀座という立地にありながら、スタッフの方々の温かく、それでいて規律あるホスピタリティが心地よいです。
スパイスの奥深さを理解したい方、そして本物の南インドの風を感じながら「食の自由」を享受したい方に、
心からおすすめします。感謝！ぜひまた来ますよ。
■マンガロール料理
銀座「バンゲラズ・キッチン」にて、南インド・マンガロール料理をいただきました。
今回私は看板ランチメニューの「フィッシュターリ」を堪能しました。
単なる食事を超えた、情報密度の高い食体験です。単なる食事ではありません。
まず特筆すべきは、主食に選択した「ニールドーサ」の物理的特性です。
米粉で作られたレース状の生地は驚くほど軽やか。
これがサラサラしたスープ「サール」や濃厚な「ガッシ」を完璧に吸い上げる吸着力の高さに驚きました。
メインの「フィッシュガッシ」は、ココナッツのコクとタマリンドのキレのある酸味で構成されておりました。
魚の旨味が見事にスパイスと乳化しています。
セモリナ粉を纏った「ラヴァ・フィッシュフライ」の香ばしい食感も、見事な仕上がりです。うまい。
栄養学的な観点で言うと、良質な魚のタンパク質をメインに据え、スパイスによる代謝促進効果も期待できます。
ナンに比べて脂質を抑えられるニールドーサの選択は、正解でした。
私自身、インド料理に関心がありますが、バンゲラズのフィッシュターリーこれ以上ない学びの場となりました。
■店員さんの接客について
銀座という立地にありながら、スタッフの方々の温かく、それでいて規律あるホスピタリティが心地よいです。
スパイスの奥深さを理解したい方、そして本物の南インドの風を感じながら「食の自由」を享受したい方に、
心からおすすめします。感謝！ぜひまた来ますよ。
ランチ | 1人
会計：1,501～2,000円/人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
50代後半/女性・来店日：2026/03/27
ホットペッパーグルメで予約
お料理とても美味しかったです。コースを予約しましたが、かなり品数も多くお料理を楽しむことができました。ただ飲み放題にビールが入っていなくて、プラス500円となっていた点が残念でした。
ディナー | 6人
会計：6,001～7,000円/人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：【2時間飲み放題付き】伝統と革新の融合コース◇全12品 7490円(税込)
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
