【焼鳥×鍋居酒屋】北新地鳥屋　谷町四丁目店

【新鮮な焼き鳥を堪能】当店の焼き鳥は毎日手作業で串打ちされ、厳選した新鮮な素材を使用しています。ボリューム満点で、提供できる数には限りがあるため、早めのご注文をお勧めします。毎日仕入れるネタを活かした美味しさをぜひご賞味ください。職人の技が光る自慢の串焼きをお楽しみいただけます。お待ちしております。

【ビール愛好家の聖地】ここでは徹底した温度管理により、黒ラベルの真価が引き立てられています。注出温度は2～6℃に設定され、クリアなビールがクリーミーな泡と共に楽しめます。料理との相性も抜群で、ビールの持つ魅力を存分に堪能できる環境が整っています。最高の味わいを求める方にとって、まさに理想的な場所です。

【多彩な宴会プラン】2名様から20名様までの小宴会や大宴会に最適なスペースを完備しています。人数に応じた仕切りやレイアウト変更も可能で、自由なスタイルでのご利用が実現できます。ご宴会の詳細やご希望については、ぜひお気軽に店舗へお問い合わせください。特別なひとときを、心地よい空間でお楽しみいただけます。

【秘伝の鶏白湯スープ】秘伝の鶏白湯スープは、国産の鶏胴ガラと新鮮な野菜を使用し、7時間という長時間炊き続けることで生まれる濃厚な一杯です。ゼラチン質のコラーゲンが溶け込み、美容や健康にも嬉しい効果をもたらします。匠の技が光るこのスープは、旨味が凝縮されており、心も体も満たす特別な味わいを提供します。

【創業当初からの継ぎ足しタレ】創業以来26年間、多くの人々に愛され続けている手羽先の唐揚げや、じっくりと丸2日かけて熟成された皮タレ焼が自慢。毎日手をかけて継ぎ足されるタレは、深みのある風味を生み出し、料理に一層の魅力を与えています。絶妙な味わいの鶏料理を通じて、特別なひとときを楽しむことができます。