琉球チャイニーズ　Ｂｏｎ　Ｆｉｒｅ

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  牛肉と野菜の黒胡椒炒め

  南国の日差しを浴びて育った琉球食材を、広東・北京・四川・上海などジャンルにとらわれない方法で調理し、素材の味を引き出したお料理をお愉しみいただけます。

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  お子様プレート

  焼売など中華の定番をはじめ、お子様に人気のメニューを盛り込んだプレートをご用意しております。【ケチャップ炒飯・唐揚げ・卵焼き・ひよこ饅頭・焼売・サラダ・ポテトフライ・デザート】

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  ふかひれ姿の上海風土鍋煮込み

  一度は食べたいふかひれ！伝統の調理方法で逸品をご提供します

  5,600円（税込）

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  アグー焼売（二個～）

  焼売や小籠包、海老蒸し餃子など様々な点心をご用意してます

  500円（税込）

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  飛子と海ぶどうの炒飯

  彩りも綺麗で見た目にも美味しいお料理をご提供します

  1,400円（税込）

冷菜　--　Cold dish　--

• 前菜五種盛り合わせ

  1,540円（税込）

• やんばる鶏　冷静葱生姜たれ

  990円（税込）

• やんばる鶏　バンバンジー

  990円（税込）

• やんばる鶏　ハーブ香る自家製辣油のよだれ鶏

  1,100円（税込）

• 胡瓜の甘酢漬け　島唐辛子

  770円（税込）

• 島豆腐のピータン豆腐

  770円（税込）

• アグー豚の叉焼　豆腐と黒糖風味

  1,210円（税込）

• 琉球チャイニーズサラダ

  1,100円（税込）

• ミミガーとシークワァーサー香草和え

  990円（税込）

• クラゲのアーサー塩ダレ

  880円（税込）

• 薄切り紅豚の大蒜醤油蒸し

  1,100円（税込）

• 水ダコの冷製　香り醤油

  990円（税込）

点心　--　Dim sum　--

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  焼売（二個）

  ※写真は一例です。

  330円（税込）

• 海鮮焼売（二個）

  440円（税込）

• パクチー焼売（二個）

  440円（税込）

• 海老蒸し餃子（二個）

  495円（税込）

• 小籠包（二個）

  495円（税込）

• 大根餅（二個）

  495円（税込）

• 焼きニラ饅頭（二個）

  495円（税込）

• 春巻（二本）

  385円（税込）

• 広東風もち米揚げ餃子（二個）

  495円（税込）

• ニラたっぷり水餃子（四個）

  770円（税込）

• 中国風蒸しカステラ（二個）

  385円（税込）

• 紅芋のココナッツ団子（二個）

  385円（税込）

• 胡麻揚げ団子（二個）

  385円（税込）

麻辣琉球香鍋　--　Ryukyu Spicy Hotpot　--

• 基本鍋

  食材：鶏もも肉・青パパイヤ・きくらげ・白葱・紅芋・旬の青菜二種・とうもろこし・人参・おくら・白菜・ピーマン・ゴーヤー・茄子・くわい・大根

  2,750円（税込）

• 追加食材：豚バラ

  638円（税込）

• 追加食材：牛肉

  858円（税込）

• 追加食材：ソフトシェルクラブ（2匹）

  748円（税込）

• 追加食材：ソフトシェルシュリンプ（4尾）

  825円（税込）

• 追加食材：本日の白身魚（4切）

  748円（税込）

• 追加食材：島豆腐

  495円（税込）

• 追加食材：きのこ盛り合わせ

  385円（税込）

• 追加食材：餃子

  528円（税込）

• 追加食材：パクチー（別盛り）

  330円（税込）

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  追加食材：〆の中華麺

  275円（税込）

野菜　--　Vegetable　--

• 強火で仕上げる琉球チャンプルー

  1,100円（税込）

• 県産野菜のにんにく塩味炒め

  990円（税込）

• 茄子の四川風辛味炒め

  1,100円（税込）

• ふんわり玉子の蟹肉入り淡雪あんかけ

  1,540円（税込）

豆腐　--　Tofu　--

• 

  島豆腐の麻婆豆腐

  1,320円（税込）

• 青唐辛子の"白い麻婆豆腐"

  1,430円（税込）

• 四川風激辛麻婆豆腐

  1,430円（税込）

湯　--　Soup　--

• 中華風コーンスープ

  990円（税込）

• ふかひれのとろみスープ　醤油風味

  1,540円（税込）

• 蟹肉入りふかひれスープ　塩風味

  1,980円（税込）

• 海鮮入り"サンラータン"

  1,430円（税込）

• 琉球すっぽんの薬膳入り蒸しスープ（一人前）

  1,650円（税込）

• ふかひれ姿の上海風土鍋煮込み

  4,840円（税込）

• 特大ふかひれ姿の上海風土鍋煮込み

  12,540円（税込）

海鮮　--　Seafood　--

• 

  大海老の特製マンゴーマヨネーズソース

  1,980円（税込）

• 鮮魚と島野菜の中華風刺身

  1,650円（税込）

• 海老の辛味紹興酒漬け（一尾）

  660円（税込）

• 蟹脚のすり身揚げ（一本）

  660円（税込）

• 大海老のチリソース煮込み

  1,980円（税込）

• 大海老のXO醤炒め

  2,090円（税込）

• 鮮魚のたんかん甘酢あんかけ

  1,430円（税込）

• 鮮魚の柑橘香る広東風蒸し（一人前）

  880円（税込）

牛肉　--　Beef　--

• 

  牛肉と野菜の黒胡椒炒め

  2,090円（税込）

• 牛肉と野菜のA1ソース炒め

  2,090円（税込）

• 牛肉の味噌炒め　レタス包み

  1,760円（税込）

• 牛レバーとニラの甘辛炒め

  1,650円（税込）

• 牛バラ肉の香辛料煮込み

  1,760円（税込）

豚肉　--　Pork　--

• 豚肉と県産野菜のホイコーロー

  990円（税込）

• 特製・軟骨ソーキの黒酢豚

  1,210円（税込）

• チマグの旨辛だれ豪快一本揚げ（三～四人前）

  4,290円（税込）

鶏肉　--　Chicken　--

• やんばる若鶏の唐揚げ　麻辣塩と五香粉

  990円（税込）

• やんばる鶏の”ユーリンチー”

  1,210円（税込）

• やんばる鶏の四川唐辛子炒め

  1,760円（税込）

湯麺・冷麺　--　Noodles　--

• 

  花椒香る辛口担々麺

  1,430円（税込）

• アグー叉焼と白葱の細切り汁そば

  1,320円（税込）

• 軟骨ソーキ湯麺

  1,320円（税込）

• ふかひれ入りあんかけ汁そば

  2,090円（税込）

• 琉球冷麺

  1,320円（税込）

• 黒酢とシークワァーサー　自家製辣油香る冷麺

  1,320円（税込）

飯　--　Rice　--

• 

  飛子と海ぶどうの炒飯

  1,320円（税込）

• アグー叉焼の黒炒飯

  1,320円（税込）

• 海鮮入りあんかけ炒飯

  1,540円（税込）

甜品　--　Dessert　--

• ライチ風味の杏仁豆腐

  660円（税込）

• マンゴープリン

  770円（税込）

• 紅芋のタピオカのココナッツミルク

  715円（税込）

• 丸ごとさつま芋のジャスミン茶ブリュレ

  825円（税込）

• ココナッツアイスクリーム

  550円（税込）

• 花椒香る杏仁アイスクリーム

  605円（税込）

お子様プレート

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  お子様プレート

  焼売など中華の定番をはじめ、お子様に人気のメニューを盛り込んだプレートをご用意しております。【ケチャップ炒飯・唐揚げ・卵焼き・ひよこ饅頭・焼売・サラダ・ポテトフライ・デザート】

  1,750円（税込）