金沢　甲殻類専門店　Lobster Club

・赤海老のカルパッチョ・ヤリイカのファルシ・天使の海老のバロティーヌ・塩サバのテリーヌ・甘海老とサーモンのタルタル…etc

中に貝柱のペーストを加え筒状に蒸したフランス料理

サルサヴェルデという緑のソースでマリネした海鮮サラダ。さっぱり食べやすい！

スペインの郷土料理。天ぷらにした岩だこにパプリカパウダーをたっぷりまぶしたタパスです。

+300円(税込) バケット付き、+500円(税込) ニョッキ付き

ザクザクの玄米フレークをまとった海老マヨ！迷ったらこれ！

フランスの高級素材。アメリケーヌソースのグラタンで。

エビのアメリカンドッグ！5本付き

スペインの定番タパス！

さっぱりお口直しにピッタリ！

シェフ一推しの逸品！ガーリックマヨとの相性バツグン！

和風タレに漬けた、ジューシーな唐揚げ

”漁師風”と名付けられたパスタ。魚介類が豊富な金沢ならではの逸品です。・台湾ガザミ・ずわい蟹・赤イカ・天使の海老・アサリ…etc

生クリームが少なく、卵とチーズの風味が強い濃厚カルボナーラ。たっぷりの雲丹を乗せた贅沢なパスタです。※いい雲丹がない時は提供しません。

ゴロゴロ天使の海老のソテーと8種のスパイス、丁寧に抽出した海老の出汁が効いた一皿！

姉妹店：胡京が誇る唯一無二のパフェ。出てくるまで中身は秘密。

えび・かに大満足！ご注文は2名様以上から、人数に合わせてお作りします。ずわい蟹・渡り蟹・天使の海老・メキシコホワイトシュリンプ・バナメイ海老・その他

ロブスター付き贅沢三昧

100g

1杯

2尾

50g

50g

2尾

1杯

100g

3尾

100g

100g

70g

100g

50g

100g

100g