しゃぶ邸　慶　宮古島店

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  出汁へのこだわり

  【オリジナル出汁】鰹節２種、鯖節、うるめ節、あご出汁をブレンドした至高の出汁。【辛味噌出汁】沖縄の首里味噌を使用した辛味噌出汁。最初は辛くて飲めない方もいますが、あぐー豚や野菜を入れているうちに最後には甘さも感じられる程に。【本格すきしゃぶ出汁】北海道産の利尻昆布と沖縄を回遊する鰹から出汁をひき、泡盛や黒糖を使用

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  コース各種ご用意

  アグー豚を使用したコースをご用意しております。シーンや予算によってコースをお選びください。

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  【島料理と金アグー】島料理と金アグーしゃぶしゃぶ 琉球満喫コース 7,200円(税込)

  「あぐー豚」のしゃぶしゃぶと沖縄名物を同時に楽しめるコースです！じーまみー豆腐や自家製ラフテー、ゴーヤチャンプルーなど、沖縄観光に来たら絶対に食べたい名物料理を堪能した後は、金アグーのバラとロースを贅沢なしゃぶしゃぶでどうぞ♪脂の甘みが強いあぐー豚の味わいを、心ゆくまでご堪能ください！

  7,200円（税込）

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  【王道 金アグーをしっかり味わう】金アグーの黄金出汁しゃぶしゃぶコース 5,800円(税込)

  沖縄のブランド豚「あぐー豚」の旨味を存分にお楽しみいただける当店自慢のコースです！本日の島の前菜三種盛りをはじめ、金アグーのつみれ、バラとロースのしゃぶしゃぶを贅沢にご堪能いただけます。しゃぶしゃぶの〆には、雑炊or宮古そばをお召し上がりください。食後にはさっぱりとしたデザートをどうぞ◎

  5,800円（税込）

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  【贅沢 食べ比べ】金アグーと沖縄特選和牛のしゃぶしゃぶコース 9,600円(税込)

  金アグーのバラとロース、沖縄特選和牛のサーロインをしゃぶしゃぶで贅沢に食べ比べできるコースです！そのほか島の前菜や野菜盛り合わせ、金アグーのつみれなど内容充実◎沖縄の豊かな自然の中で育った厳選肉の味は格別です！会社の接待や記念日、お客様のおもてなしや旅行中のディナーにもご利用ください♪

  9,600円（税込）

追加メニュー

• 野菜盛り

  550円（税込）

• あぐー豚のつみれ

  880円（税込）

• あぐー豚 バラ　100ｇ

  1,200円（税込）

• 特選沖縄黒毛和和牛サーロイン　100ｇ

  5,800円（税込）

• ポン酢/ごまだれ　各

  200円（税込）

• 卵

  200円（税込）

• 島とうがらしつけだれ

  200円（税込）

• 激辛ミックス

  300円（税込）

• 辛味噌

  100円（税込）

• ご飯

  200円（税込）

単品メニュー

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  本日の和牛の一枚すき焼き

  1,780円（税込）

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  あぐー豚の月見つくね

  1,350円（税込）

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  ゴーヤチャンプルー

  880円（税込）

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  ソーメンチャンプルー

  880円（税込）

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  自家製ラフテー

  880円（税込）

• 炙り軟骨ソーキ

  860円（税込）

• 海ぶどう

  720円（税込）

• じーまみー豆腐

  550円（税込）

• 出汁もずく

  550円（税込）