2024/01/24 更新 地酒と道産食材 一笑 本店 料理
料理のこだわり
北海道の味覚を思う存分お楽しみ有れ♪
新鮮な魚介類や野菜、北海道で唯一の地鶏や、蝦夷鹿など最高の食材を更においしく調理して提供いたします。新鮮な道産食材とともに、北海道の地酒やワイン、焼酎もお楽しみください。
「食べて美味しい」「見て楽しい」
北海道の海の幸は、味はもちろん見た目も超一流。食材の仕入れにも徹底的にこだわり、本当に美味しい旬の食材を提供いたします。
地酒と道産食材 一笑 本店 おすすめ料理
一笑名物！筋子の天ぷら！ありそうでなかった逸品。どのメニューもオススメですが特に食べてほしい！
ありそうでなかった筋子の天ぷら。お酒が進む一品となってます。どれもオススメですが特に食べてほしいメニューの1つです！
980円（税込）
北海道産 生牡蠣１ケ
すすきの市場港屋様より毎日仕入れ！ぷりぷりで濃厚な牡蠣をお楽しみください！
400円（税込）
新得町 地鶏炭香焼き
北海道で唯一「地鶏」と名乗れるのは新得町だけ！そんな新得町から美味しいお肉を仕入れて皆様にご提供させていただきます◎
950円（税込）
地酒と道産食材 一笑 本店 料理
【◆おすすめ◆大将マサ 完全オリジナルメニュー】
5点 1600円(税込)／7点 2000円(税込)
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赤身刺 釧路「本マグロ」
900円（税込）
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中トロ刺 釧路「本マグロ」
950円（税込）
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赤身・中トロ盛り合わせ 釧路「本マグロ」
950円（税込）
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塩水ウニ刺
2,500円（税込）
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坊主銀宝刺
800円（税込）
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生トロにしん刺
800円（税込）
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積丹 活〆ホッケ刺
900円（税込）
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積丹 活〆サメカレイ刺
900円（税込）
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古平 活タコ頭刺
700円（税込）
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気仙沼 戻りカツオタタキ
900円（税込）
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日高 自家製〆サバ刺
900円（税込）
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岩内 天然ブリ刺
800円（税込）
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生トロサーモン刺
800円（税込）
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にしんルイベ
700円（税込）
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ホッケルイベ
700円（税込）
その日の仕入れによって変わります。以下は一例です。
【◆おすすめ◆新得町 蝦夷鹿肉】
脂肪少なく癖もない！！／100g単位で注文できます
弾力が強く食べ応え抜群！！
100g単位で注文できます！
100g単位で注文できます
鹿肉の中で一番柔らかい希少部位
【◆おすすめ◆新得町 地鶏】
北海道で唯一の地鶏！貴重な逸品！100g単位で注文できます！
100g単位で注文できます！
100g単位で注文できます！
100g単位で注文できます！
100g単位で注文できます
【焼物】
【酒肴】
意外と人気！マサのなめろう
やみつきシリーズ！
【牡蛎】
すすきの市場港屋様より毎日仕入れ！
【サラダ】
【揚物・逸品料理】
【飯物】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-24 17:59:51.0
