鮨ダイニング　旨海

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  本日の活イカなど鮮魚多数！

  店内にある水槽には、今にも飛び出しそうな鮮度抜群の天然活イカが泳いでいます。新鮮そのもの。

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  その時期の旬や厳食材を使用！

  自慢の握りや細巻は、250円(税込)～各種ご用意しております。どれも新鮮で種類豊富にございます。

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  本日の活イカ

  店内にある水槽には、今にも飛び出しそうな鮮度抜群の天然活イカが泳いでいます。信頼できる業者から仕入れるイカは、ヤリイカ・スルメイカなど時期によって様々。直前まで泳いでいたイカをご注文を頂いてから捌くので、新鮮そのもの。歯応えがクセになる天然活イカをぜひご堪能ください。大きさによって価格が変わります。

  4900円(税込)～

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  お鮨・細巻

  自慢の握りや細巻は、250円(税込)～各種ご用意しております。どれも新鮮で種類豊富にございます。贅沢なこぼれ巻は、いくらと塩水うにを。『本日の一押し5貫』や『おまかせ握り10貫』も大人気です。お値段別でわかりやすいのも◎〆はもちろん、お鮨をメインにぜひご賞味くださいませ。※白身魚は季節により変更いたします。

  500円(税込)～

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  その時期の旬や厳食材を使用！料理長が手掛ける格別のお食事をどうぞ【料理長一押しコース】

  当店名物の透き通る「活イカ刺し」や「本日の刺身盛り合わせ」をはじめ、厳選素材を使用した珠玉の逸品でおもてなしいたします。お祝い事など大切な日のお食事にも相応しい内容で、ボリュームも◎プラス料金で飲み放題付きにもできますので、合わせてお楽しみください。その他、ご宴会を彩るコースを多数ご用意しております

  15,000円（税込）

◆生本鮪メニュー◆

• 【お刺身】

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• 赤身刺

  3,800円（税込）

• 中トロ刺

  4,300円（税込）

• 大トロ刺

  7,800円（税込）

• 頭肉とカマトロ刺

  4,800円（税込）

• 生本鮪四点盛り

  (大トロ、中トロ、カマトロ、頭肉)

  7,800円（税込）

• 【一品料理】ほほ肉ユッケ/ほほ肉ステーキ

  各1500円(税込)

• 【寿司】

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• 赤身

  700円（税込）

• 中トロ

  900円（税込）

• 大トロ/頭肉

  各1500円(税込)

• カマトロ

  2,000円（税込）

• ねぎトロ巻き

  600円（税込）

• トロたく巻き

  700円（税込）

• 鉄火巻き

  900円（税込）

• トロ鉄火巻き

  2,000円（税込）

• 三貫一本

  (中トロ、大トロ、頭肉orカマトロ トロたく巻き)

  4,300円（税込）

◆にぎり一貫◆　白身魚は季節により変更致しますのでお気軽にお問い合わせ下さい/生本鮪使用

• こはだ/〆サバ/サーモン

  各500円(税込)

• とびっこ/玉子/芽ネギ

  各500円(税込)

• 生ほたて/生たこ/煮穴子

  各600円(税込)

• 鮪 赤身/いくら

  各700円(税込)

• 鮪 中トロ/つぶ貝

  各900円(税込)

• 鮪　大トロ

  1,500円（税込）

• 塩水ウニ

  1,800円（税込）

• のどぐろ

  1,800円（税込）

• 赤貝

  1,800円（税込）

• 活アジ(四貫)

  1,500円（税込）

• 活車エビ/カマトロ

  各2000円(税込)

◆丼物◆ 生本鮪使用

• ぜいたく丼

  中トロ、イクラ、塩水ウニ

  7,800円（税込）

• 塩水ウニ丼

  9,800円（税込）

◆細巻一巻◆ 生本鮪使用

• かっぱ巻/かんぴょう巻

  各600円(税込)

• おしんこ巻/ネギトロ巻

  各600円(税込)

• 山ごぼう巻/納豆巻

  各700円(税込)

• とろたく巻/梅水晶巻/梅しそ巻

  各700円(税込)

• 鉄火巻き/穴きゅう巻/ひもきゅう巻

  各900円(税込)

• とろ鉄火巻/本わさび巻

  各1800円(税込)

◆こぼれ巻◆

• こぼれイクラ (一巻き)

  5,800円（税込）

• こぼれ塩水ウニ (一巻き)

  6,800円（税込）

◆鮨◆

• 本日の一押し五貫

  2,800円（税込）

• おまかせ握り十貫

  7,000円（税込）

• うにたっぷり宝石軍かん

  6,800円（税込）

◆汁◆

• のり味噌汁/蛤味噌汁/あら汁

  各500円(税込)

◆サラダ◆

• 海鮮サラダ

  1,200円（税込）

• 大人のポテトサラダ

  800円（税込）

◆一品料理◆

• 鮪ほほ肉のユッケ/海鮮バクダン

  各1500円(税込)

• 寿司屋の玉子焼

  800円（税込）

• 茶碗蒸し/炙り〆さば

  各900円(税込)

• 蛤の酒蒸し/活タコポン酢

  各900円(税込)

• 海鮮グラタン

  1,200円（税込）

◆焼き物◆

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  のどぐろ塩焼き

  4800円(税込)～

• さわらの西京焼き

  1,200円（税込）

• 活車海老塩焼き　一本

  1,800円（税込）

• 鮪ほほ肉ステーキ

  1,500円（税込）

• 自家製さつま揚げ

  800円（税込）

• 本日の塩焼き

  (店頭にておすすめをご覧ください。)

  1500円(税込)～

◆煮物◆

• 本日の煮付け

  (店頭にておすすめをご覧ください。)

  1500円(税込)～

• のどぐろ煮つけ

  4800円(税込)～

◆揚げ物◆

• 旨海コロッケ　四個

  1,000円（税込）

• 若鶏の唐揚げ/山芋磯辺揚げ

  各800円(税込)

• 揚げ茄子/枝豆とトウモロコシのつまみ揚げ

  各600円(税込)

• 生タコ唐揚げ

  900円（税込）

• ポテトフライ

  700円（税込）

◆酒肴一品◆

• いかの塩辛

  600円（税込）

• うめ水晶

  600円（税込）

• おしんこ

  600円（税込）

• あてセットお任せ三点

  1,800円（税込）

◆甘味◆

• 本日厳選のアイス

  500円（税込）

◆天然の厳選活魚を楽しむ◆

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  本日の活イカ

  サイズは当日の入荷によって変更致します。

  4900円(税込)～

• 全国各地から旬の鮮魚を見極め、至福の海の幸をご提供致します。

  店主が選ぶよい魚を知っていただく事で、本物の感動を届けることが使命です

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• 活イカ

  生きたイカを当店ではご用意しております 五月～十月頃にかけて呼子の赤イカや、夏の頃には肝が美味なスルメイカ、冬にはヤリイカ等が入荷致します。旬の中でも最高の活イカをご用意しておりますので従業員までお気軽にお問い合わせ下さい

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• 活サバ

  生きた新鮮なサバをその場で捌いてお刺身で頂く想像がつかないくらいプリプリな食感を是非一度ご賞味下さい

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• 活サバ 半身/1尾

  各3600/7000円(税込)

◆本日の活魚◆

• カワハギ刺

  なかなか召し上がれないカワハギを はじめ日替わりで活魚を揃えております。

  6800円(税込)～

◆旨海一押し◆

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  塩水ウニ刺

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• 日替わり刺身盛り合わせ 一人前

  1,800円（税込）

• のどぐろ 煮付けor焼き

  小サイズ：各4800円(税込)/大サイズ：各6500円(税込)～

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