創作イタリア料理Kazuのちゅーぼー

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  【洗練された味◎】素材の味を活かした、優しい味付け♪

  当店の料理の味付けは、ベーシックな調味料のみを使用。食材本来の味を最大限生かした、優しい味付けを心がけております。体に負荷のかからないような、食べても疲れない味付けが当店のこだわりです◎

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  【薫りと風味◎】ワインと相性抜群！切りたての生ハム♪

  当店の生ハムは全てオーダーが入ってからオーナー自ら丁寧にカットして切りたての生ハムをご提供◎切りたてだからこその風味と薫りをお楽しみ頂けます！ワインとの相性も抜群の一品です。

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  【料理とご一緒に◎】イタリア全土のワインを種類豊富に100種類ご用意♪

  当店のワインは店主自ら厳選して仕入れております。イタリア全土のワインを種類豊富に100種類ご用意♪店主のワイン好きが高じワインセラーを常設しております。最高の状態で管理されたワインをこだわりのイタリア料理と合わせてご堪能下さい★

  各ワイン料金に準ずる

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  【ランチ限定】ゆったり楽しめるランチコース

  ランチ限定のコースは、前菜やパスタ、メインのお肉料理など大満足の全7品をご用意しております！また、当店のランチはお席に滞在時間を設けておらず、食後のコーヒーがお代わり自由なので15時までゆっくり優雅にお過ごし頂けます◎お昼からワインやお酒もご提供しておりますので、女子会やママ会に最適なコースです★

  2,980円（税込）

◆本日のおすすめ　※随時更新しております。店内黒板メニューをご覧ください。

• 【前菜】マグロのカルパッチョ 和風マスタードソース

  1,480円（税込）

• 【前菜】梨と生ハム・モッツァレラブラータチーズ

  1,480円（税込）

• 【パスタ】アオリイカと万願寺とうがらし・カラスミのペペロンチーノ

  +280円(税込)

  1,860円（税込）

• 【パスタ】モッツァレラブラータチーズとアメーラトマトのジェノベーゼ

  +280円(税込)

  1,860円（税込）

• 【パスタ】生ハムとルッコラのトマトソース

  1,580円（税込）

• 【パスタ】真鯛とポルチーニ茸のペペロンチーノ

  1,580円（税込）

◆季節のおすすめ　※随時更新しております。店内黒板メニューをご覧ください。

• 【前菜】本日の鮮魚のカルパッチョ

  店内の黒板を参照

• 【前菜】黒毛和牛のローストビーフとルッコラ、パルミジャーノ

  1,480円（税込）

• 【前菜】モッツァレラブラータチーズとアメーラトマトのカプレーゼ

  1,480円（税込）

• 【パスタ】釜揚げシラスとペコリーノチーズ(羊チーズ)のペペロンチーノ

  1,580円（税込）

• 【パスタ】イタリア産ツナとほうれん草のレモンクリームソース

  1,580円（税込）

• 【パスタ】アオリイカとイカスミ

  1,580円（税込）

• 【パスタ】モッツァレラブラータチーズと黒毛和牛のボロネーゼ

  +150円(税込)

  1,880円（税込）

• 【パスタ】天使の海老のペスカトーレ ロッソ(海の幸のトマトソース)

  +410円(税込)

  2,400円（税込）

• 【魚料理】天然真鯛(淡路島)のポワレ サフラン入りのトマトソース

  2,400円（税込）

• 【魚料理】金目鯛(静岡天竜)のアクアパッツア(天使の海老・ボンビノス貝)

  4,200円（税込）

• 【デザート】ティラミス/バスクチーズケーキ/ガトーショコラ

  各600円(税込)

• 【デザート】アフォガード(バニラアイスのエスプレッソ掛け)

  700円（税込）

• 【デザート】ピスタッチオのアイスクリーム

  500円（税込）

• 【デザート】バニラアイス(ヘーゼルナッツオイル・チョコソース・イチゴソース・マン)

  500円（税込）

◆前菜　※人数分のご注文をお願いいたします

• 本日の前菜盛り合わせ 1人前

  2人前…1750円(税込)/3人前…2250円(税込)

  1,050円（税込）

• 本日のカルパッチョ入り前菜盛り合わせ 1人前

  2人前…2350円/3人前…3150円(税込)　※4名様の場合は2人前を2個でご注文してください。

  1,350円（税込）

◆サラダ・おつまみ

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  生ハム

  800円（税込）

• アメーラトマトのサラダ

  700円（税込）

• 葉っぱだけのシンプルなサラダ

  800円（税込）

• スモークサーモンとポテトサラダ

  850円（税込）

• 豚肉のサルシッチャ(ソーセージ)のソテー

  ※20分ほどお時間がかかります

  780円（税込）

• ラム肉のサルシッチャ(ソーセージ)のソテー

  ※20分ほどお時間がかかります

  820円（税込）

• アンチョビとバケットパンのグラタン

  ※20分ほどお時間がかかります

  980円（税込）

• タコのコンフィ ガーリックバターソース

  ※20分ほどお時間がかかります

  1,650円（税込）

◆パン

• バケットパン 1枚

  150円（税込）

• ガーリックトースト 1枚

  230円（税込）

◆パスタ

• イタリア産ツナとフレッシュトマトのペペロンチーノ

  1,580円（税込）

• アマトリチャーナ(パンチェッタとオニオンのトマトソース)

  1,580円（税込）

• プッタネスカ(ブラックオリーブ・アンチョビのトマトソース)

  1,580円（税込）

• ジェノベーゼ(バジルソース)

  1,580円（税込）

• アラビアータ(辛口トマトソース)

  1,580円（税込）

• スモークサーモンのレモンクリームソース

  +100円(税込)

  1,680円（税込）

• 黒毛和牛のナポリ風ラグー(シチューソース)

  +340円(税込)

  1,920円（税込）

• 天使の海老とほうれん草トマトクリームソース

  +340円(税込)

  1,920円（税込）

◆リゾット

• パルミジャーノチーズのリゾット

  1,250円（税込）

• モッツァレラチーズのトマトリゾット

  1,350円（税込）

• ゴルゴンゾーラのリゾット(ブルーチーズ)

  1,550円（税込）

• 天使の海老とポルチーニ茸のリゾット

  1,750円（税込）

• 黒毛和牛すじ煮とポルチーニ茸のリゾット

  1,750円（税込）

◆肉料理　※2人前程のボリュームあります

• 備中高原鶏モモ肉のロースト 粒マスタードとレモンで

  岡山県産のジューシーで柔らかく旨味の強い鶏肉。

  2,400円（税込）

• 茶美豚肩ロースのソテー ハチミツと粒マスタードのソース

  鹿児島の柔らかい白豚。甘くてスパーシーなソースで。

  2,400円（税込）

• 茶美豚ヒレ肉のサルティンボッカ(生ハム巻きソテー)

  生ハムの塩分と香りが良い感じなんです。白ワインのバターソースで。

  2,900円（税込）

• 鴨胸肉(チェリーバレー種)のロースト マーマレードソース

  柔らかいハンガリー産の鴨肉 王道のオレンジ系のソースで

  2,900円（税込）

• 骨付き仔羊(ラムチョップ)のソテー はちみつビネガーソース

  仔羊といえばこれ！甘酸っぱいソースが相性抜群

  3,200円（税込）

• 黒毛和牛モモ肉のタリアータ(ステーキ)

  厳選黒毛和牛を全国から仕入れ。赤身の旨味良いです！

  3,400円（税込）

• 黒毛和牛モモ肉のブラザード(ビーフシチュー)

  黒毛和牛モモ肉を贅沢に煮込みにしました...

  3,400円（税込）

◆チーズ各種(★食べやすい/★★ややくせあり/★★★くせ強め)

• ★パルミジャーノ レッジャーノ(イタリア)

  イタリアチーズの王様。ミルクの甘味と旨味がたっぷり。

  450円（税込）

• ★★ペッコリーノ ロマーノ(イタリア)

  羊乳のハードチーズ。しっかりとした塩味と羊乳独特の風味。

  450円（税込）

• ★★★ゴルゴンゾーラ ピカンテ(イタリア)

  イタリアが誇るブルーチーズ。ねっとりとして濃厚。青かび特有のピリッとした辛味とほんのりとした甘み

  600円（税込）

• ★カマンベール(フランス)

  白カビ代表。クリーミーでやさしい味わい。

  450円（税込）

• ★ヒッコリースモークチーズ(フランス)

  ヒッコリーの強い香りとクリーミーな味わい。

  450円（税込）

• ★★ミモレット(フランス)

  オレンジ色のハードチーズ。ねっとりとした食感。ミルキーな旨味

  450円（税込）

• ★★★ピエダングロワ(フランス)

  フランスウォッシュチーズ。香りもマイルドで口当たりはなめらか。

  600円（税込）

• ★★★シェーブル ナチュレ(フランス)

  ヤギ乳で作るフレッシュチーズ。クリーミーで独特な風味と味わい。

  600円（税込）