金沢市尾張町｜金沢町屋で楽しむ本格焼鳥

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炭火焼鳥　火ノ華（ひのか）　金沢尾張町

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火ノ華 ヒノカ 金沢尾張町 料理 2026/01/29 更新

火ノ華 ヒノカ 金沢尾張町 料理のこだわり

  • 店主が1本1本丁寧に焼き上げた串焼は絶品。

    店主が1本1本丁寧に焼き上げた串焼は絶品。

    こだわりの炭火焼鶏は、店主が丹精込めて仕込んだ、自慢の一品。素材の旨みを活かした絶品料理をお楽しみください。

  • ふわとろ玉子がのった親子丼は格別。

    ふわとろ玉子がのった親子丼は格別。

    親子丼は店主こだわりの逸品！ふわとろの食感がたまらない！〆には必ず食べたくなるので是非ご賞味ください。

火ノ華 ヒノカ 金沢尾張町 おすすめ料理

  • 火ノ華 ヒノカ 金沢尾張町のおすすめ料理1

    こだわりの串焼き各種

    美味しい焼鳥とお酒の相性は抜群！お得な盛り合わせもご用意しておりますので、お気軽にご注文ください。お一人様でのご来店も大歓迎。お仕事帰りにお気軽にお立ち寄りください！ご宴会はもちろん、女子会にもおすすめです。

    250円(税込)～

  • 火ノ華 ヒノカ 金沢尾張町のおすすめ料理2

    炭火焼親子丼(味噌汁付)

    親子丼を始め、お酒の肴にぴったりのこだわりのお料理をご用意しております。お仕事帰りにぜひご利用ください。

    900円（税込）

  • 火ノ華 ヒノカ 金沢尾張町のおすすめ料理3

    丸鶏参鶏湯(サムゲタン)　※三～四人前ほどあります

    10時間しっかり煮込んだ参鶏湯は、餅米も入っていて、腹持ちもよくしめにはベスト。柔らかく、優しい味付けで当店で人気の一品です。

    2,200円（税込）

火ノ華 ヒノカ 金沢尾張町 料理

【串】

  • 笹身

    笹身

    ・わさび・梅

    各300円(税込)

  • ねぎま

    ねぎま

    430円（税込）

  • つくね

    つくね

    430円（税込）

  • 塩つくね

    430円（税込）

  • 正肉

    430円（税込）

  • せせり

    せせり

    400円（税込）

  • だきみ

    だきみ

    380円（税込）

  • 手羽先

    手羽先

    480円（税込）

  • そで

    380円（税込）

  • 腰肉

    380円（税込）

  • 鶏皮

    鶏皮

    280円（税込）

  • ハツ

    ハツ

    250円（税込）

  • 砂肝

    砂肝

    350円（税込）

  • 血肝

    ※焼き上がりに少々お時間がかかります

    380円（税込）

    • 数量限定

    つなぎ

    ※レバーとハツの間の部位(動脈部分)

    350円（税込）

  • やげん軟骨

    やげん軟骨

    450円（税込）

  • げんこつ軟骨

    350円（税込）

  • ひね鶏

    ひね鶏

    550円（税込）

  • 京鴨もも

    500円（税込）

  • 京鴨ロース

    650円（税込）

  • 和牛ハラミ

    和牛ハラミ

    850円（税込）

  • 豚バラ

    豚バラ

    350円（税込）

  • 豚シロ

    豚シロ

    280円（税込）

  • おまかせ五種

    1,800円（税込）

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【菜】

  • もろきゅう

    380円（税込）

  • 加賀味噌マヨキャベツ

    400円（税込）

  • 塩だれキャベツ

    450円（税込）

  • 自家製ドレの冷製トマト

    550円（税込）

  • アボカド岩海苔わさび

    650円（税込）

  • 燻製玉子のベーコンポテトサラダ

    750円（税込）

  • 塩昆布とあおさ海苔の和風サラダ

    780円（税込）

  • 蒸し鶏のチョレギサラダ

    850円（税込）

  • 豆腐と豚しゃぶのゴマ味噌サラダ

    850円（税込）

  • 生ハムとブルーチーズのシーザーサラダ

    1,050円（税込）

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【鶏一品】

  • さつま鶏もも炭火焼

    1,480円（税込）

  • わら炙り地鶏ももたたきポン酢

    1,280円（税込）

  • 地鶏むねたたきカルパッチョ

    1,280円（税込）

  • 瞬間燻製の地鶏たたき盛り合わせ

    1,580円（税込）

  • 花椒辣油の冷製しびれ鶏

    880円（税込）

  • 鶏皮おろしポン酢

    650円（税込）

  • 鶏唐揚げ

    980円（税込）

  • 手羽先餃子(2本)

    880円（税込）

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【一品】

  • 特製ポテトフライ

    650円（税込）

  • カマンベールチーズフライ

    650円（税込）

  • 厚揚炭火焼

    680円（税込）

  • 能登産岩もずく酢

    750円（税込）

  • 牛骨スープのすじ煮込み

    880円（税込）

  • 梅貝の煮付け(大粒3個)

    1,080円（税込）

  • するめいか一夜干し炙り

    1,280円（税込）

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【焼菜】

  • ねぎ

    180円（税込）

  • 銀杏

    280円（税込）

  • 地物椎茸

    450円（税込）

  • 万願寺唐辛子

    500円（税込）

  • 焼きなす

    650円（税込）

  • 焼フルーツトマトと3種チーズのカプレーゼ

    ※焼き上がりに少々お時間がかかります

    880円（税込）

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【あて】

  • 枝豆

    350円（税込）

  • 冷奴

    380円（税込）

  • ホタルイカ沖漬け

    650円（税込）

  • 漬物盛り合わせ

    680円（税込）

  • エイヒレ炙り

    680円（税込）

  • いぶりがっことクリームチーズの酒盗和え

    750円（税込）

  • 炙り明太子

    900円（税込）

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【〆】

  • ちょっといい卵の玉子かけごはん(味噌汁付)

    700円（税込）

  • 炭火焼親子丼(味噌汁付)

    小盛り：650円(税込)

    900円（税込）

  • 冷やし茶そば

    850円（税込）

  • 炭火の焼きおにぎり

    ※+150円(税込)でお茶漬けに出来ます。

    500円（税込）

  • 参鶏湯(サムゲタン)

    ※三～四人前ほどあります

    2,200円（税込）

  • 山なめこ味噌汁

    280円（税込）

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【甘味】

  • わらび餅バニラアイス

    550円（税込）

  • 抹茶モナカアイス

    650円（税込）

  • 自家製濃厚プリン

    400円（税込）

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備考

  • （1）一般的に食肉の生食は食中毒を引き起こすリスクがございます。（2）お子様、ご高齢者など、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食の摂取をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/01/29

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
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