和食 うおまん 東京本店 コース詳細 2026/03/30 更新
2026年4月からの新コースになります。総料理長根本による、季節のうつろいを五感でお愉しみいただける本格会席。旬の食材は料理長の意向により日々衝撃的に変化いたします。大切な接待・ご会食にふさわしい贅沢食材、幻の部位・究極の赤身などと呼ばれる黒毛和牛シャトーブリアンや名物の信楽釜で炊き上げる鯛めし、お抹茶を心ゆくまでお愉しみください。
| 料金 | 16,000 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～金 |
| 予約締切 | 来店日の前日20時まで |
| 補足事項 | ※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます |
コース内容
先付 鰹 竜髭菜 独活
塘蒿 塩梵酢
焼物 一、甘鯛松笠焼 台・蕪 敷・酒盗餡
八寸 一、鯛子花煮
一、筍 蛍烏賊 木芽味噌
一、青柳 生若芽
一、浅蜊摘入
一、鮑肝山椒煮
一、白魚唐揚げ
お造り 本日の旬魚五種盛り合わせ
強肴 黒毛和牛シャトーブリアン石焼
長芋
中皿 春甘藍 新玉葱
釜揚げ桜海老
進肴 活蒸し鮑の乾酪貝羅丹
食事 信楽釜で炊き上げる 焼き鯛飯
香の物
止椀 赤出汁
果実 本日のおいしい果実
甘味 抹茶焼き菓子
お抹茶
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/30
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
