イタリア料理 MOMIJI

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  【ライブ感】鹿肉の藁焼き

  ディナータイムには、ワインに合うペアリングメニューの数々を厳選しご提供しています。お肉はきめ細かさと柔らかさが自慢の鹿肉など、夜にしか味わえない料理がご堪能いただけます。じっくりローストして仕上げに藁で豪快に香りをつけ、鹿の骨からとった出汁と赤ワインでソースは仕上げてます。目の前で藁焼きするライブ感もお試しあれ！

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  【シェフこだわり】手打ちパスタ

  MOMIJIではイカスミのペーストから作っています。甲イカの墨でないとこの濃さは出ないので甲イカが捕れる時期でないとイカスミパスタが出せません。この時期にしか食べれないイカスミパスタを是非ご賞味あれ！

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  藁香る但馬産鹿背ロースのロースト

  兵庫県の県北に位置する但馬。そこの猟師さんから直接仕入れている鹿肉。シェフ自身が但馬まで行って直接話をして、猟師さんの人柄に触れ思い入れのある食材。じっくりローストして仕上げに藁で豪快に香りをつけ、鹿の骨からとった出汁と赤ワインでソースは仕上げております。

  2,200円（税込）

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  季節のパスタ

  シェフの芝が作る当店のメニューは、伝統的な味を気負わずに味わってほしいとの思いから、どこか懐かさを感じる南イタリア料理や魚介を少しずつ色々堪能できるメニューが中心。特に移転前から本格派パスタが人気で、広島食材「牡蠣」を使ったものや、その時の旬の食材を使った手打ち自家製麺パスタをお楽しみいただけます。

  時価

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  前菜盛り合わせ5種(１人前)

  MOMIJIに来たらまずはこちらを。旬の魚介や野菜を使用した前菜５種。色鮮やかな盛り付けでお食事のスタートを彩ってくれます。

  1,200円（税込）

メニューは定期的に変わります※季節メニューは店舗までお申し付けください

Antipasti 　～前菜～

• ルッコラとマッシュルームのサラダ ペコリーノ

  1,000円（税込）

• ホタテのソテー アサリとコリアンダーのソース

  1,400円（税込）

• カツオのカルパッチョ

  1,200円（税込）

• ハモときのこのフリット

  1,200円（税込）

• 無花果とモッツァレラチーズのマリネ

  1,000円（税込）

• ケンサキイカのソテー

  1,000円（税込）

• じゃがいもとパルメザンチーズのオーブン焼き

  900円（税込）

• フリッタータ(その日により内容が異なります)

  700円（税込）

• 自家製ポルケッタ

  800円（税込）

• 前菜盛り合わせ5種(一人前)

  1,300円（税込）

• 自家製フォカッチャ

  100円（税込）

Pasti 　～パスタ～

• 手打ちストゥラッシナーティ　海老とオリーブのオイルベース

  1,500円（税込）

• 自家製カサレッチェ　ノルマ風トマトソース

  1,500円（税込）

• 手打ちタリオリーニ　アサリと自家製ボッタルガのオイルベース

  1,500円（税込）

• 手打ちタリオリーニ　サザエと肝のソース　サフラン風味

  2,000円（税込）

• 手打ちトルテッリ　さつまいもの詰め物 ゴルゴンゾーラのソース

  2,000円（税込）

• 今月のスペシャリータ

  5,000円（税込）

Secondi 　～メイン～

• カジキのコトレッタ

  1,800円（税込）

• ハンガリー産鴨肉のロースト

  2,200円（税込）

• 但馬産鹿もも肉のロースト 黒無花果のソース

  2,700円（税込）

• 和牛タンのブイヨン煮込み

  3,300円（税込）

Dolci 　～デザート～

• ピスタチオのタルト

  800円（税込）

• レモンマートル香るティラミス

  700円（税込）

• オレンジとマカダミアナッツのセミフレッド

  600円（税込）

• ピスタチオのアイス

  500円（税込）