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日本の馴染みである、お箸でハンバーグを。

住所・アクセス地図を見る
静岡県焼津市八楠4-13-7 焼津さかなセンターc-3 JR東海道本線 焼津駅 徒歩22分
営業時間・定休日
火~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)

定休日:

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

和牛100%を使用

体験したことのない、“トロける” をお口に入れた直後に感じることができます!

お箸でも切れる上質な和牛

1枚目のハンバーグは自家製の3種のタレにつけて、3度楽しめます。

じっくり煮込だデミグラス

2枚目は濃厚でコクのあるデミグラスソースにで、ハンバーグをご堪能下さい。

店長のおすすめ料理

炭火ハンバーグ。和牛100%を使用したハンバーグ。

鮮度の高いお肉が上に、肉汁の旨味を閉じ込めたまま、最高の状態で食べることができます。

1,680円(税込)

こだわりのパテを日々作っています。

肉を見極める職人が 、厳選素材の各部位を絶妙なバランスで配合。

1,680円(税込)

お米は、山形県産つや姫を使用。

「艶がある」、「粒が揃っている」、「甘みがある」、「うまみがある」これがつや姫の特徴です。

1680~

アラカルト料理

料理メニュー写真 和牛100%使用。和牛ハンバーグ

和牛100%使用。和牛ハンバーグ

※ハンバーグは2種類(素焼き・デミグラス)ご提供致します。※白米・味噌汁・小鉢・野菜・デザートがつきます。

1,680円(税込)

料理メニュー写真 シャトーブリアン

シャトーブリアン

ヒレの中でも、非常に柔らかく、そしてキメが細かい 究極の希少部位となります。お肉本来の旨味をダイレクトに感じて頂けます。※白米・味噌汁・小鉢・野菜・デザートがつきます。

3,000円(税込)

料理メニュー写真 サーロインステーキ

サーロインステーキ

定番!ステーキの王様!お好みの焼き加減でお召し上がり頂けます!※白米・味噌汁・小鉢・野菜・デザートがつきます。

2,500円(税込)

料理メニュー写真 フィレカットステーキ

フィレカットステーキ

シャトーブリアンの周りのヒレの部分を使用ヒレならではの柔らかさもあり、程よい、油も味わえる万人受けするお肉になります。※白米・味噌汁・小鉢・野菜・デザートがつきます。

2,200円(税込)

料理メニュー写真 追加:野菜

追加:野菜

※仕入れによって野菜の内容は異なります。

450円(税込)

2023/03/17 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

美味しさのポイントは「手ごね」です。

ひとつひとつ心を込めて作ったパテは、均整の取れた美しい仕上がりです。

厳選素材の各部位を絶妙なバランスで配合。

最高品質の和牛のみを使用し、自らの目で吟味した和牛100%のハンバーグが完成しました。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

白を基調とし、木成色をテーブルの贅沢を感じられる空間。

  • 雰囲気自慢

料理」「店員サービス」「内装のしつらえ」の3つに、『空気』を第4のおもてなしとして取り入れたのが、この “ぶるず”です。

  • 雰囲気自慢

焼津さなかセンターののっけ屋さんのすぐ横にございます。

お席

カウンター席(1名様×13卓)

カウンター

1名様

カウンター席(1名様×13卓)

カウンター席(1名様×13卓)

カウンター

1名様

カウンター席(1名様×13卓)

カウンター席(1名様×13卓)

カウンター

1名様

カウンター席(1名様×13卓)

設備

美味しさのポイントは「手ごね」です。ひとつひとつ心を込めて作ったパテは、均整の取れた美しい仕上がりです。

美味しさのポイントは「手ごね」です。ひとつひとつ心を込めて作ったパテは、均整の取れた美しい仕上がりです。

「近赤外線」は食材への吸収が早く、加熱効果が高いので中までしっかり火を通すことができ、ふっくらと柔らかく焼き上げることができます。

「近赤外線」は食材への吸収が早く、加熱効果が高いので中までしっかり火を通すことができ、ふっくらと柔らかく焼き上げることができます。

かまど炊きの技でふっくらおいしく炊くご飯は、米が立ち、ふっくらと白く艶の良い炊きあがりです。

かまど炊きの技でふっくらおいしく炊くご飯は、米が立ち、ふっくらと白く艶の良い炊きあがりです。

お米は、山形県産つや姫を使用。「艶がある」、「粒が揃っている」、「甘みがある」、「うまみがある」これがつや姫の特徴です。

お米は、山形県産つや姫を使用。「艶がある」、「粒が揃っている」、「甘みがある」、「うまみがある」これがつや姫の特徴です。

最高品質の和牛のみを使用し、自らの目で吟味した和牛100%のハンバーグが完成しました。

最高品質の和牛のみを使用し、自らの目で吟味した和牛100%のハンバーグが完成しました。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

炭焼きが美味しい理由。

遠赤外線は肉の表面を素早く加熱することで、表面をカリッとムラなく焼き上げることができます。

かまど炊きの技でふっくらおいしく炊くご飯。

米が立ち、ふっくらと白く艶の良い炊きあがりです。ご飯はお変わり自由になります。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

最高品質の和牛のみを使用

自らの目で吟味した和牛100%のハンバーグが完成しました。

食べ方は色々。

定食には、卵がつきますので、お好みのソースと合わせて、お召し上がりください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ぶるず 詳細情報

お店情報

店名 ぶるず
住所
静岡県焼津市八楠4-13-7 焼津さかなセンターc-3
アクセス JR東海道本線 焼津駅 徒歩22分
電話
営業時間 火~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)
お問い合わせ時間 営業時間内にお願い致します!
定休日
平均予算 ランチ1501~2000円/ディナー1501~2000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 13席(カウンター席(1名様×13卓))
最大宴会収容人数 13人(カウンター席(1名様×13卓))
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
備考

2023/04/04 更新

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