銀しゃり焼肉 直球ホルモン 博多駅前店

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  こだわりの製法で炊き上げた銀シャリをお楽しみください

  佐賀県嬉野産のお米ミルキークイーンと高地の寒暖の差から産まれる熊本県産ヒノヒカリを季節に合わせて使用。お米専用の冷蔵庫を設け、お米の適温で保存、徹底管理。当店に設置してある精米機で、毎日店舗で使用する分のみを精米。２升炊きの羽釜で、毎回３合分のみを炊き、浄水したお水の栄養を吸い上げながら自由に舞うお米が炊きあげました。

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  こだわりの上質な九州産和牛を当店自慢の銀シャリと....

  食材に偽り無し、妥協無し。当店は最も美味しいものを、お客様がお求めやすい価格でご提供致しております！上質な九州産和牛。その中でも厳選したものだけを毎日ご用意しております♪当店自慢の美味しい銀シャリと上質な九州産和牛、是非ご賞味ください！

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  ■各種宴会に最適なコース各種ご用意■

  会社仲間との飲み会や打上げ、女子会や同窓会など様々なシーンでご利用いただけるコースを各種ご用意しております◎当店自慢のお料理を思う存分お楽しみください。皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。※詳しい詳細はコースページにてご確認をお願いいたします。

  料理のみ3500円(税込~

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  ■上質な九州産和牛■

  食材に偽り無し、妥協無し。当店は最も美味しいものを、お客様がお求めやすい価格でご提供致しております！上質な九州産和牛を使ったこだわりのお肉。その中でも厳選したものだけを毎日ご用意しております◎当店自慢の美味しい銀シャリと佐賀牛、是非ご賞味ください！

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  ■当店自慢のふっくらとした銀しゃり■

  【中…385円(税込)/大…429円(税込)】当店名物の「銀しゃり」を是非一度ご賞味ください。湧き水育ちの棚田米を毎日自家精米し、少量ずつ炊きあげました。ふっくらとした銀しゃりは一度食べると病みつきになること間違いなし◎

  小…319円(税込)~

■九州産黒毛和牛■

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  少量サイズ

  黒毛和牛の各メニューには、少量メニューがあります。一人前がボリューム満載の為、気軽に食べれる少量をご準備しました。各メニューお好みの量をご注文下さい。

  0円（税込）

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  直球カルビ（100g)

  ダイアモンドカットで仕上げた柔らかいカルビです。ハーフ（50g)の半額。

  1,188円（税込）

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  上カルビ(100g)

  綺麗なサシが入った上カルビは極上の逸品です！甘くとろける脂と濃厚な肉の旨味は、思わず笑顔がこぼれる美味しさ◎（60g)902円

  1,518円（税込）

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  上ロース（100g)

  非常に柔らかく、脂の旨味を感じられる部位。（60g)968円

  1,628円（税込）

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  特上カルビ（100g)

  カルビの王様。岩塩でも、ワサビでも旨い王道肉です。（60g)1364円

  2,288円（税込）

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  秘伝漬け切り落としカルビ（100g)

  各種カルビの切り落としを、秘伝の漬けダレで合わせてリーズナブルに提供。ハーフ(50g)は半額

  1,100円（税込）

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  カッパ（100g)

  噛めば噛むほど味が出る。おつまみにも最適です。ハーフ（50g）は半額。

  968円（税込）

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  中落ちカルビ（100g)

  骨の間のお肉。ボリューム満点です。ハーフ（50g)は半額。

  1,408円（税込）

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  【希少部位】ウチハラミ（100g)

  程よい歯ごたえと、肉の旨味が最高です。(60g)1628円

  2,728円（税込）

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  【希少部位】ササバラ（100g)

  赤身とサシのバランスが良いお肉です。肉好きはコレ。（60g)1298円

  2,178円（税込）

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  • ハーフ

    1,089円（税込）

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  牛サガリ（100g)

  サシが少なく、さっぱりと食べられるサガリ。噛めば噛むほど肉の旨味をご堪能いただけます！（60g)1100円

  1,848円（税込）

• 【希少部位】について

  当店では、一頭の佐賀牛からほんのわずかしか取れないお肉を『希少部位』としてご提供しています。数量限定ですので、入荷分がなくなり次第終了となります。

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■盛り合わせ■

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  ホルモン4種盛り

  以下より、本日のオススメの4種類をご提供します。上ホルモン／マルチョウ／ハツ／レバー／赤せんまい／ミノ／さがり

  1,408円（税込）

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  カルビ盛り合わせ（2人前）

  カルビ／秘伝漬けカルビ／上カルビ／中落ちカルビ

  3,828円（税込）

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  黒毛和牛　極上盛り合わせ（2人前）

  特上カルビ／希少部位2種／和牛サガリ／焼き野菜3種

  4,928円（税込）

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  直球5種盛り　2人前

  3人前…4818円(税込)　カルビ／秘伝漬けカルビ／ミックスホルモン／鶏もも／豚トロ／焼き野菜3種

  3,278円（税込）

■牛タン■

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  ネギ塩牛タン

  1,408円（税込）

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  上牛タン

  柔らかなタン元を中心にご提供する薄切りタン。単品ねぎ塩を追加で、ねぎ塩タン上牛タンの完成♪

  1,958円（税込）

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  至福の厚切り上牛タン

  写真映え間違いなしの厚切りタンステーキ。歯ごたえと柔らかさを兼ね備える限定メニュー。

  2,728円（税込）

• ネギ塩牛タン

  1,188円（税込）

■ホルモン■

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  直球ホルモン

  脂とのバランスの良い赤せんまいです。ボリュームもある長い赤ホルモンです。

  858円（税込）

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  上ホルモン(牛シマ腸)

  748円（税込）

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  マルチョウ

  1,078円（税込）

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  ハツ

  638円（税込）

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  レバー

  638円（税込）

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  赤せんまい

  748円（税込）

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  上ミノ

  858円（税込）

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  梅ミノ

  968円（税込）

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  辛ホルモン

  858円（税込）

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  辛マルチョウ

  1,188円（税込）

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  辛ミノ

  968円（税込）

■鶏・豚■

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  鶏もも

  638円（税込）

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  鶏せせり

  638円（税込）

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  梅せせり

  748円（税込）

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  豚トロ

  638円（税込）

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  豚バラ

  638円（税込）

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  ウインナー

  638円（税込）

■刺身■

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  白せんまい刺

  968円（税込）

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  牛ハツ刺

  968円（税込）

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  和牛炙りユッケ

  1,408円（税込）

■鍋■

■薬味■

• 本わさび/おろしにんにく/柚子胡椒

  55円（税込）

• 青唐辛子/カットレモン/ねぎ塩

  165円（税込）

• 梅ダレ

  110円（税込）

• 辛いタレ

  110円（税込）

■自家製キムチ■

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  キムチ3種盛り

  858円（税込）

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  白菜キムチ

  495円（税込）

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  オイキムチ

  495円（税込）

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  カクテキ

  495円（税込）

■サラダ・野菜■

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  チョレギサラダ

  748円（税込）

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  玉ねぎポン酢

  418円（税込）

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  冷やしトマト

  418円（税込）

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  ごま塩キャベツ/サンチュ

  各528円(税込)

■焼き野菜■

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  焼き野菜6種盛

  748円（税込）

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  玉ねぎ/茄子/エリンギ

  各330円(税込)

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  ピーマン/かぼちゃ/キャベツ

  各330円(税込)

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  とうもろこし

  440円（税込）

■おつまみ■

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  自家製らっきょう

  418円（税込）

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  梅くらげ

  528円（税込）

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  韓国のり

  330円（税込）

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  ガツチャンジャ

  418円（税込）

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  ししゃも

  528円（税込）

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  イカ一夜干し

  748円（税込）

■名物！！銀しゃり■

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  名物銀しゃり　小

  中…319円(税込)/大…429円(税込)　銀しゃり炊きあがりました～美味しい銀しゃりいかがですか～！湧き水育ちの棚田米を毎日自家精米♪少量ずつ炊きあげます！

  319円（税込）

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  銀むす

  330円（税込）

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  玉子かけごはん

  528円（税込）

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  カレールゥ

  ナイルカレーと直球のコラボ！贅沢に佐賀牛を使ったカレーは、焼肉の〆にぴったり！銀しゃりに掛けてお召し上がりください♪少量サイズもご用意しています◎

  638円（税込）

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  銀しゃりわさび飯

  638円（税込）

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  カルビクッパ

  旨辛 or あっさり

  968円（税込）

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  【銀しゃりおかわり放題！！】定食セット

  銀しゃり(おかわり自由)/チョレギサラダ/キムチ/あおさのみそ汁

  539円（税込）

■汁■

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  玉子スープ

  440円（税込）

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  ワカメスープ

  440円（税込）

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  あおさのみそ汁

  220円（税込）

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  カルビスープ

  660円（税込）

■デザート■

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  レモンシャーベット

  418円（税込）

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  黒ゴマアイス

  528円（税込）

• 季節のアイス

  バニラ　チョコバニラ　抹茶

  528円（税込）