隠れ家dining CURA ～蔵～

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  濃厚エビ出汁の海鮮鍋(予約制)

  ２日前予約のコースになります。赤エビをたっぷり使い頭と殻から出汁を取っています。画像は３名～４名様用のもので、２名様ですと少し小さめの鍋で具材の海鮮が２種類になります。〆のリゾットも含まれています。具材にご要望がある場合はお電話でのご予約をお願い致します。

  3,500円（税込）

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  あん肝白子ソースのエビグラタン

  あん肝と白子をホワイトソースにつぶして混ぜています。臭みは感じずリッチな味わいのソースのエビグラタンです。

  1,700円（税込）

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  蔵のみるふぃ～ゆポテトフライ

  前菜の鉄板です。スライスしたジャガイモを重ねています。外はカリカリ、中はホクホクです。揚げたあとにバターを絡ませています。

  450円（税込）

前菜

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  みるふぃ～ゆポテトフライ

  450円（税込）

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  苺とブラータチーズのカプレーゼ

  ピスタチオソースでどうぞ！

  1,700円（税込）

• エビのアヒージョ(バケット付)

  バケットのおかわり：2個+50円、4個+100円です。

  850円（税込）

• 前菜の盛り合わせ

  野菜、魚、肉を使った前菜を5-7種類盛り合わせています。内容はその時々で変わります。

  1,700円（税込）

メイン

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  白身魚ソテー　ガーリックバターとケッパーのソース

  白身魚にガーリックバターとケッパーのソースが合います。白ワインとどうぞ！！

  1,200円（税込）

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  たっぷり赤ワインの和牛ビーフシチュー

  赤ワインに香味野菜と共に１日漬けた和牛肉をじっくり煮込んだビーフシチューです。マッシュポテトとよく合います。

  1,400円（税込）

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  和牛ステーキ　赤みそワインソース

  赤みそと赤ワインの少し甘めのソースです。

  2,400円（税込）

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  豚肩ロースのカツレツ　ブルーチーズソース

  濃厚なブルーチーズのソースが豚の甘い脂とよく合います。

  1,400円（税込）

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  和牛入りハンバーグ　ゆず胡椒とポン酢のソース

  ゆず胡椒のソースでさっぱりと！

  1,300円（税込）

〆

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  濃厚エビ出汁のリゾット

  エビの出汁が効いてます！！

  1,400円（税込）

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  自家製ベーコンのカルボナーラ

  自家製ベーコンを使った定番のカルボナーラです。

  950円（税込）

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  海鮮ペペロンチーノ

  海鮮のうまみが効いたペペロンチーノです。

  1,000円（税込）

デザート

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  アールグレイのバスクチーズケーキ

  アールグレイが香るバスクチーズケーキです。食後にちょうどいいサイズです。

  400円（税込）