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船橋 イタリアン ワイン 記念日 貸切 宴会
trattoriaPIGNA トラットリアピンニャ 船橋駅前店 料理 2026/02/05 更新
当店では健康的なお料理をご提供する為、新潟県産減農薬栽培米や千葉県産の新鮮イタリア野菜、長野県産フルーツと山菜等、可能な限り体に安全な食材を店主自ら厳選しております。また、その季節にしか味わえない旬の食材を使用しております。お料理から日本の四季を味わって頂けることも当店の魅力の一つです。
イタリア料理の基本となる旨味の詰まったブロードを店内で摂り、免疫を高めるハーブ料理や藁焼き料理もPIGNAだけの魅力です！味だけでなく目、耳、鼻、食感でも楽しんで頂ける【五感をくすぐるイタリアン】をご提供いたします。
旬の食材を贅沢に使った、季節を感じて頂けるディナーコースです♪食材に合わせた調理をすることで、食材本来の旨味を引き出します。歓迎会・送別会や接待、お祝い事など特別なシーンにも最適です！少人数からの貸切も承っておりますので、お気軽にお問合せ下さい♪
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誕生日・記念日には当日選んでいただいたドルチェにメッセージを添え、特製メッセージプレートをプレゼント！また別途、花束をご予算に合わせて代理でご用意いたします。（要事前予約）特別な日の素敵な思い出作りをお手伝いいたします。ご利用の際は、お気軽にご相談ください！
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当店では食事とは【健康的で美味しい食事をとり、より一層のパワーとハッピーを感じる時間】と考えています。食材本来の甘味・旨味・コクを引き出した調理を行い、添加物や化学調味料等を避けています。食材の魅力を最大限引き出した絶品イタリア料理をお召し上がり下さい。 船橋 イタリアン 誕生日 記念日
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注文必須！旬食材を使った前菜6種盛り合わせ。仕込み毎で内容が変わり、毎度楽しめるPIGNAの特徴を詰め込んだオードブル
2,530円（税込）
季節の恵みをたっぷりと詰め込んだサラダ。新鮮でシャキシャキとした食感、そして豊かな風味が魅力の、ヘルシーで彩り豊かな一皿です。
1,540円（税込）
芳醇な香りと旨みが凝縮されたガルシア豚を、丁寧に仕上げた自家製プロシュートコットに。しっとりとした食感と深い味わいが、季節野菜のフレッシュさと絶妙に調和します。
1,540円（税込）
その日の新鮮な旬魚を使った、シンプルでありながら贅沢な一皿。魚本来の旨みを引き立てるオリーブオイルとハーブで仕上げ、季節感あふれる味わいをご堪能ください。※入荷状況によります
1,540円（税込）
余計なものを一切いれない食べるポタージュ。旬野菜を長時間加熱調理し、食材の味を凝縮した無添加ズッパは四季を味わうスープ。
770円（税込）
毎日変わる新鮮な具材を、香り高い国産米油のガーリックオイルでじっくり煮込んだアヒージョ。食欲を刺激する香りと、豊かな旨味が口いっぱいに広がる一品です。
1,100円（税込）
香ばしく焼き上げた自家製フォカッチャは、外はカリッと、中はもっちり。オリーブオイルの豊かな風味と、ほんのり効かせたハーブが食欲をそそります。
330円（税込）
PIGNA(松ぼっくり)の姿をしたポテトフリット。外はサクサク、中はホクホクの激アツポテトをチーズの王様パルミジャーノでお召し上がり頂けます。
880円（税込）
旬のフルーツをふんだんに使い、柔らかな生ハムと一緒に。フルーツの甘さとハムの塩気が織りなす絶妙なハーモニーで、五感を満たす贅沢な盛り合わせです。
1,540円（税込）
美肌効果抜群ハーブとトマトとオリーブのオイル漬け。ちょっとだけ欲しい前菜に。
660円（税込）
お酒の時間にぴったりな、口で楽しめる塩味と香ばしさ。手軽に味わえる、シンプルながらも酒と相性抜群のアテです。
660円（税込）
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イタリアと日本の伝統が作り上げる最高のお米料理。パルミジャーノと新潟産の一等米を使用した贅沢なひと皿。アルデンテでお召し上がりください。
1,540円（税込）
イタリア料理の基本を忠実に護りつつ、無水調理で手間暇惜しまずご用意したボローニャ風パスタ。黒毛和牛と銘柄豚の旨味が上品に伝わるPIGNA自慢のパスタ料理です。
1,870円（税込）
マンチーニ スパゲッティ（パスタ界の高級品）/手打ち生パスタ（もっちり麺）/カサレッチェ（シチリアの家庭的なショート麺）/スパゲッティーニ（1,4mmのスタンダード麺）
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自家製のパンチェッタとグラナパダーノチーズに紅孔雀卵黄のみと、本場イタリアのカルボナーラを彷彿させるパスタ料理。PIGNAのこだわりが表現された逸品です。
1,980円（税込）
具材はニンニクとオイル、唐辛子にイタリアンパセリととてもシンプルなパスタ料理。余計な誤魔化しをしないのが俺達流。
1,540円（税込）
情熱的で刺激的な、イタリアの海と大地を感じる一皿。塩気の効いたアンチョビ、オリーブ、ケッパー、トマトが織りなす深い味わいが特徴。娼婦風の異名にふさわしい、力強く官能的な味わいのパスタです。
1,870円（税込）
シンプルながら奥深い味わいを追求した一皿。新鮮な季節の素材と、たっぷりのブラックペッパー、そして濃厚なチーズが絡み合い、心温まる至福のひとときを提供します。シンプルでありながら、素材の力が際立つ名作です。
1,870円（税込）
濃厚なトマトクリームソースに、プリプリの甲殻類が絡む至福のパスタ。濃密な味わいと海の香りが織りなす、贅沢で満足感のある一皿です。
2,310円（税込）
仕入れ状況により料理内容が変わります。詳しくはスタッフにお尋ねください。
2,420円（税込）
詳細は季節メニューに表記ございます。
2,420円（税込）
特選銘柄豚を藁で燻し焼き、その香ばしい薫りを引き立てたローストポーク。ジューシーな肉質と香り高い藁焼きの風味が、食欲をそそる逸品です。
2,420円（税込）
ハーブでマリネしたマダコを柔らかくなるまでコンフィし提供前に炙る事で豊潤な香りが楽しめる料理。ソースはマダコの出汁のリグーリアソースで磯の味わいを存分に表現。
2,420円（税込）
上質なラム肉を昆布で締め、オリジナルスパイスで香り豊かに仕上げたタリアータ。繊細でありながら力強い味わいが特徴で、一口ごとに深みが広がる一皿です。
2,640円（税込）
厳選された黒毛和牛を丁寧にローストし、濃厚な赤ワインソースで仕上げた贅沢な一品。肉の旨みが凝縮された柔らかな食感と、深みのあるソースの調和が絶妙です。
3,300円（税込）
セロトニン分泌スイーツをご用意！最後まで美味しく幸せな想いを味わって頂こうと試行錯誤を繰り返し出来上がったドルチェ。紅孔雀卵黄の濃厚な旨味がお楽しみ頂けます。
790円（税込）
しっとりとした口当たりと、紅孔雀卵の豊かな風味が広がるシフォンケーキ。グルテンフリーで、誰でも楽しめる優しい甘さが魅力のデザートです。
790円（税込）
米粉を使ってふんわりと焼き上げた、濃厚でありながら軽やかなベイクドチーズケーキ。グルテンフリーでもしっかりとした味わいが楽しめる、満足感のある一品です。
790円（税込）
本場イタリアから輸入したジェラート。濃厚で滑らかな食感、そして自然な素材の風味が詰まった一口は、まるでイタリアの風を感じるような贅沢な味わいです。
540円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/05
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