明神丸　はなれ

醤油を塗ってさっと炙りました。

春巻きの皮でパリパリ食感、ポン酢でどうぞ。

鰹ベースのふんわりサクサク春巻き、海老のぷりぷり食感がアクセントに。

土佐ジローの自然卵を使った、菜の花としらすのだし巻きです。

筍、菜の花、文旦を使用。ほのかにごま油の香りを効かせました。

ジュワッと溢れる肉汁と藁の香ばしい味わいをどうぞ。

鰹の腹の脂がのった部位で1匹の鰹から少量しかとれない貴重な逸品。大きめの鰹のみを使用して塩焼きにしました。お酒のあてにぴったりです！

白出汁で炊いた大根の揚げ出しです

高知県のニラを使用、お箸が止まらないピリ辛ユッケ

＜スパイシースパイス付！＞鰹節、山椒、胡椒がきいたスパイシーなポテトはお酒に◎

ソースなしで食べられる鰹のコロッケです(生節入り)

市場直送にて仕入れた新鮮な鰹をお刺身でも ※鰹の刺身はしけや不漁、市場がやすみなどの理由によりご提供できない場合がございます。

18切2948円(税込)塩たたき6切・タレたたき・6切・鰹刺身6切(3から4名様くらいで)/24切3718円(税込)塩たたき8切・タレたたき8切・鰹刺身8切(4から5名様くらいで)　刺身とたたき全部食べたいならコレ！名物「塩たたき」と「タレたたき」に市場直送の「鰹の刺身」を味わえます。

2名様から3名様くらいで　自分で焼くとさらに旨い！藁焼き体験たたき

※たたきは注文後に焼きはじめる為、少々お時間をいただくことがあります。※当店でご提供する鰹たたきは一本釣り鰹漁船明神丸が釣った鰹以外の鰹も使用しております。

地元漁師の隠れた珍味

ちょっとお待ち頂くおつまみ

※写真は2人前です。

鯨料理の代表的な美味しい食べ方

【高知の銘柄鶏四万十鶏】高知のチキン南蛮はオーロラソース

【土佐の地鶏土佐ジロー】

大/4から5人前638円(税込)　※なるべく炊きたてのご飯をご提供いたします。炊きあがりのご飯がない場合は30分程お待ちいただく場合がございます。

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