麺カフェItosugI イトスギ 料理のこだわり
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透き通ったスープを作るために丁寧に仕込む醤油と塩
透き通った美しいスープの醤油らーめんと、昼の塩らーめん、夜の塩らーめん。それぞれにぴったりなこだわりの出汁と自家製チャーシューを使っているのでラーメンごとに異なる味わいをお楽しみいただけます。お好みや気分によってお好きなラーメンをお楽しみください◎
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味噌らーめんのためだけにじっくり煮込んだ濃いスープ
味噌らーめんには、じっくりと煮込んだ濃いスープを使用。当店の味噌らーめんは全2種類あり、THE北海道の味噌ラーメンである「THE味噌」と、独自に味噌をブレンドした味噌のコクと甘みを感じる「NEO味噌」をご用意しております。どちらも当店自慢の背脂トッピングもできます◎










