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創作イタリアン×フレンチ
BEER MAISON ビアメゾン 料理 2026/07/10 更新
横浜の有名ホテルのレストランで１０年以上修行したシェフが作る、創作イタリアン×フレンチの数々をお楽しみ頂けます。 ビールはもちろんのこと、ワインにもこだわり、全てのお酒が進むお料理を多数取り揃えています。きめ細やかな盛り付けなど、見た目にもこだわっていますので、デート、各種パーティーでもご満足頂けるはずです。
お肉もお魚もお野菜も♪厳選した旬の食材を使用！！グランドメニュー以外にも、毎日シェフが買い付ける旬の食材を使った、体に優しい創作料理を日替わりや週替わりで続々ご用意しています♪いつ来ても美味しい発見がありますよ♪新作メニューはInstagramでも配信中！
窓に囲まれた開放的な空間で、最高のビール体験をお楽しみ下さい！各種ご宴会に最適なコースメニューをご用意しております。全てのコースで、当店の看板ビール「マルエフ」「マルエフ黒」が飲み放題となっています。フレンチ出身シェフによる創作料理はビールやワインとの相性バッチリです！！！
5,800円（税込）から
ビアメゾンに来たら絶対に食べて欲しいのが『フライドチキン』！！！シェフ工藤がホテルレストラン時代の同僚のネパール人からスパイスの使い方を学び、独自にスパイスの調合を研究。１２種類ものスパイスとビアメゾンフラッグシップビールの「ピルスナーウルケル」使用の衣で漬け込みました。他では味わえない自信作です！
2P 880円（税込）
女性人気No.１！ピザ生地にあおさ海苔を練り込んで揚げた、港町ナポリのスナック的おつまみ。。外はサクッと中はもっちり。ビールもワインもススム逸品です！
480円（税込）
クリームチーズに辛子明太子をあわせた単純明快なおつまみ。クラッカーに乗せてどうぞ。
480円（税込）
日本の南蛮漬けのルーツとされる地中海沿岸発祥の料理。爽やかなタイムの香りで食欲をそそります。
580円（税込）
久々登場！ふじやす水産さんの上質なおさかなを少量で楽しめるようにご用意しました。おさかなは日替わりで旬なものを使用しています。
780円（税込）
鹿児島県産の鶏胸肉を当店のフィッシュの衣でふわっと揚げました。アイオリソースでビールが止まらなくなる一品です。
680円（税込）
旨味の際立つ黒豚を柔らかく焼き上げました。上質な脂の甘みをぜひビールと合わせてみてください。
1,580円（税込）
長崎県島原半島産の厳選された豚肉100％で作られた、長崎のソウルフード的な存在のボロニアソーセージ。シンプルにグリルで香ばしさを加えました。（100g ￥1,180/200g ￥2,180）
1,180円（税込）
ニンニクと藤沢産の鷹の爪としらすをじっくりと炒め、仕上げに大葉と今が旬の藤沢産のトマトを和えたペペロンチーノスタイル。シンプルに美味しいです。
1,380円（税込）
メリメロとは、混ぜこぜといった意味。いろんなキノコをバルサミコ酢で炒め煮にしました。バジル風味。
480円（税込）
おろしたニンジンをマリネするおつまみサラダ。爽やかな酸味と甘み、クミンの程よい刺激。
480円（税込）
大きめにカットしたベーコンとピクルスに黒胡椒を効かせています。
480円（税込）
言わずと知れたドイツ発祥のキャベツの塩漬けの発酵食品。
480円（税込）
ピザ生地にあおさ海苔を練り込んで揚げた、港町ナポリのスナック的おつまみ。
480円（税込）
マイルドな香りと肉肉しい食感が軽めのビールや赤ワインと相性抜群のサラミ！（Small 25g￥480/ Large 50g ￥780）
480円（税込）
生ハム大国スペインの白豚の後ろ足の生ハム。独特な香りが織りなす複雑な味わいのハーモニー。
600円（税込）
藤沢の農家さんが丁寧に育てたわさび菜のピリ辛が、脂を蓄えた北海道産ニシンの軽い酢締めと相性抜群。ハーブとマスタードの香りも相まってピルスナーやＩＰＡなど、幅広いビールに寄り添う季節のサラダ。
780円（税込）
濃厚な自家製ドレッシングとクルトンの食感、ベーコンがラガービールに合います。
1,080円（税込）
２種の香り高いフレーバーからお選びください。いつもと一味違うポテトフライをどうぞ。
580円（税込）
オープン当初からの自慢のフライドチキンは１２種ものスパイスを調合したオリジナルの味付け。（追加１P\380）
880円（税込）
真タラをフワフワのビールの衣で揚げたイギリスの定番料理！モルトヴィネガーでサッパリと！エールビールとの相性は抜群！（追加１P\380）
880円（税込）
上記のフリットをミックスしてご提供！どちらも１Pずつ増やせます。（追加１P\380）
880円（税込）
ガーリックソーセージ、ブラックペッパーの効いた粗挽きウインナー、チョリソーのソーセージの３種盛り。
1,180円（税込）
フライパンで炒った粗挽きブラックペッパーの香りと、たっぷりと使用したグラナパダーノの旨みで食べるシンプルな生スパゲッティはビールもワインも進みます。
980円（税込）
アンチョヴィと唐辛子が効いたトマトソーススパゲッティ。その昔、娼婦が客寄せに作っていたのが始まりと言われ、病みつきになるほど癖になる味。
1,180円（税込）
大判バゲットに生ニンニクで香りづけするガーリックトースト。つまみにもごはんにもなります！
480円（税込）
カットしたパンをご用意します。お肉やパスタのソースをつけてどうぞ
150円（税込）
香ばしいチョコレートケーキに黒系ビール（スタウト・ポーター・シュバルツ）は鉄板のマリアージュ！
580円（税込）
シェフの気まぐれデザート。今回はチーズケーキ！某イチゴのビールと合うかも？
580円（税込）
バニラを贅沢に使ったリッチなテイストのバニラアイス
480円（税込）
内容はお尋ねください♪
480円（税込）
《大切な記念日やお誕生日に！》シェフ特製♪その日の焼き菓子２種とアイスクリームがついたプレート！チョコペンでメッセージもお入れします♪※デザートの内容は写真とは変更になる場合があります。※2日前までの要予約。それ以降も可能な場合がございますので、お気軽にお問い合わせください。
1,200円（税込）
青カビ・白カビ・ハードの３種類、クラッカー付き
980円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
380円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
580円（税込）
580円（税込）
お客様に１番食べて欲しいのは何と言っても「フライドチキン」です。ホテル時代の同僚のネパール人のスパイスの使い方に影響を受け、独学でスパイスの調合を研究。うま味の強い銘柄鶏である鳥取の大山鶏を、１２種類のスパイスと当店のフラッグシップビールであるピルスナーウルケルを使用した衣で一晩漬け込んだ、他では味わえないフライドチキン。お子さんでも大人でも絶対に満足して頂ける味わいです。またPUBフードの定番である「フィッシュ&チップス」もおススメでございます。こちらも、ビールとの相性バッチリに仕上げました。是非、ビールを愛する私が１番好きな『ピルスナーウルケル』と合わせてご賞味ください！
シェフ
工藤貴裕
藤沢市
工藤貴裕
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/10
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