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食べたら勝手に″整う″大人の食堂

和食居酒屋しゃぶしゃぶ肉割烹海鮮日本酒北海道ワイン自家製ドリンク

【4/29 OPEN】

めしや鼓動

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食べたら勝手に″整う″大人の食堂

【NEWOPEN】分子栄養学×ミシュラン和食。新感覚の居酒屋。

来店シーン

友人・知人と54%
会社の宴会21%
その他25%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～土、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）

定休日：日

毎週日曜日が定休日となります。
連休などで変更となる場合がございます、お気軽に店舗へお問い合わせください。

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
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グルテンフリーのお食事♪

美味しい食材を"美"を意識した調味料で、美味しく食べて健康に。当店のコンセントが詰まった逸品をどうぞ。

拘る日本酒とワイン。

お料理と合う日本酒とワインを各地から厳選して取り揃えております。その他、自家製ドリンクなども豊富に。

手間を惜しまずに提供。

より美味しく召し上がっていただくために。一品一品細部まで拘って考案しました。

名物は素材からこだわる『しゃぶしゃぶ』。厳選したお肉と優しい塩味のスープにくぐらせて。

鰹だし香る塩スープに、たっぷりの野菜と厳選したお肉をくぐらせて。素材の旨みを活かすため、自家製のグルテンフリーポン酢をご用意しました。やさしい塩味とポン酢の酸味が調和する、当店名物のしゃぶしゃぶです。

一人前3,630円～

『和牛のイチボユッケ』など、お肉料理もおすすめです。グルテンフリーの特製タレでどうぞ。

和牛のイチボを一番美味しい状態でご提供。濃厚な卵黄を混ぜて、グルテンフリーの極ウマタレと一緒に絡めてお召し上がりください。

2,068円（税込）

北海道いちご『よつぼし大福』、温度変化で移ろう『チョコチーズケーキ』、糖質80％ＯＦＦ『大人プリン』

びくに農園の苺と旬の果実を合わせた白和えです。非加熱の蜂蜜と大豆由来のマスカルポーネが、自然な甘みとコクを添えます。

748円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

当店名物の”しゃぶしゃぶ”こだわるのポン酢と◎

季節の彩り”八寸　前菜おまかせ盛合り”

季節の味覚を少しずつ丁寧に盛り込んだ、鼓動特製の八寸。酒肴としてはもちろん、食事の始まりを彩るひと皿としてもおすすめです。

メニュー詳細をチェック！

テーブル席やソファー席など、様々なタイプが御座います。お客様の利用シーンに合わせてご利用いただけます。【札幌駅すぐ】宴会コースは4,000円台～♪◎札幌駅でのご宴会・歓迎会にぜひ♪

5名様よりご利用いただける完全個室席。当店唯一の”完全個室”ですご予約でお早めにお席をご指定ください。周りを気にせずにお過ごし頂けます。宴会・飲み会・女子会に◎皆さんだけで個室空間をお楽しみいただけます。美味しいご飯と、お酒で満足いくひと時をご提供させていただきます。

宴会・ご接待にぴったりの和の空間は趣きたっぷり！ゆったり北海道の地獲れ食材をご堪能下さい!!2名様から最大20名様まで収容可能な宴会テーブル席で宴会や歓送迎会、様々なシーンに対応できる空間がございます。宴会・飲み会・女子会に◎

メニュー詳細をチェック！