めしや 鼓動 コース詳細 2026/06/18 更新
【牛タンしゃぶしゃぶコース】 特上牛タンのしゃぶしゃぶに特選ユッケなど7品 4500円 90分制
当コースは90分制（15分前ラストオーダー）となります。飲み放題は別途2000円となります。
| 料金 |
4,500
円（税込） ＋2,000円で飲み放題付きに変更可能 |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～70名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日16時まで |
コース内容
【香り豊かな先だし】
■焼胡麻豆腐
■大分産 鰆の塩タタキ
サシの入った大分産の鰆を香ばしく皮目をパリッと焼き上げました。
グルテンフリーの自家製ポン酢でサッパリと。お好みでカラシをつけてお召し上がりください。
■八寸 おまかせ盛り合わせ
季節の味覚を少しずつ丁寧に盛り込んだ、鼓動特製の八寸。酒肴としてはもちろん、食事の始まりを彩るひと皿
【冷菜】
■和牛イチボユッケ
濃厚な卵黄を混ぜて、グルテンフリーの極ウマタレと一緒にお召し上がりください。
【温菜】
■手羽先一夜干し唐揚げ
ボーンブロスでぎゅっと旨味を閉じ込めた一夜干し唐揚げ。
【主菜】
■特上牛タンしゃぶしゃぶ
鰹だし香る塩スープに、たっぷりの野菜と牛タンをくぐらせて味わう一品。素材の持ち味を大切に、自家製のグルテンフリーポン酢で後味はさっぱりと。牛タンの旨みとだしの深みが重なり合う、やさしくも満足感のあるしゃぶしゃぶです。
【〆物】
■米粉ラーメン
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/18
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
