焼肉・黒豚 しゃぶしゃぶ　食楽 さか本

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  黒豚しゃぶしゃぶそばつゆ仕立て(5名様以上要予約)

  【当店一番人気】多くの皆様に好評いただいている『黒豚しゃぶしゃぶ』鹿児島産黒豚をあごだしベースのそばつゆでいただきます。コラーゲンたっぷりながらあっさりとした味わいです。〆には日本そばをご用意いたしました。

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  黒豚入り特製もつ鍋(5名様以上要予約)

  【納得いただいている味】醤油ベースの出汁でいただくモツ鍋です。モツは黒毛和牛、これに鹿児島産黒豚を加えました。モツと黒豚の相性もピッタシで一度食べたら納得です。〆のちゃんぽんも柚子ごしょうを入れてお召し上がりください。

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  黒豚しゃぶしゃぶそばつゆ仕立て

  品質にこだわり厳選した黒豚を、アゴだしベースで仕立てたそばつゆをつけて、刻みネギを巻いていただきます。〆はコースに含まれる日本そばをお召し上がりください。ほとんどの方が飲み干す程のスープは自家製オリジナルを使用しており、多くの皆様にご満足、ご納得いただいております。

  3,080円（税込）

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  和牛の甘味旨味を香味ダレで魅せる、これからのシーズン和牛焼肉スタイルでお楽しみいただけます

  赤身を中心とした上品な和牛を、爽やかなレモンを絞った醤油ダレやフルーティかつ味わい深い味噌ダレで頂く…。この夏にぴったりの軽やかな味わいで重たさを感じさせず、食べ応えがありながらも後味さっぱりヘルシーにいただける焼肉をお楽しみいただけます。香りと旨みの余韻を楽しみながらワインはいかが。

  料理ページ詳細

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  A5ランク黒毛和牛すき焼き（前日まで要予約）

  A5ランク黒毛和牛の肩ロースを使用。南部鉄器の鍋でとろける柔さのお肉をご賞味ください。〆はうどん麺を溶き卵でお召し上がりください。

  4,400円（税込）

さしより(とりあえず)料理

• もずく酢

  473円（税込）

• チャンジャ

  605円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  580円（税込）

一品料理

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  ホルモンの味噌煮込み

  880円（税込）

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  新じゃがのポテトサラダ

  715円（税込）

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  銀ダラ西京焼き

  1,738円（税込）

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  肥後の赤鶏の皮オイスター炒め

  715円（税込）

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  雲仙ハムじっくり焼いてみた

  858円（税込）

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  肥後の赤鶏とり皮ポン酢

  583円（税込）

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  黒毛和牛すじ煮込み

  858円（税込）

• 冷しゃぶサラダ

  1,078円（税込）

• 北海道産ホタテバター炒め

  1,185円（税込）

• アサリバター

  935円（税込）

• さつまいも天ぷら 紅はるか

  858円（税込）

• 雲仙ハムかつ

  1,064円（税込）

肉料理

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  肥後赤牛のローストビーフ

  1,958円（税込）

• 黒豚バラともやし炒め

  715円（税込）

• 和牛ホルモンにんにく炒め

  1,078円（税込）

馬料理

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  特選霜降り馬刺し

  3,190円（税込）

• 馬刺（赤身）

  1,980円（税込）

• 桜なっとう

  1,320円（税込）

• 馬肉ユッケ

  1,320円（税込）

焼肉料理

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  特選カルビ

  2,728円（税込）

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  イチボ

  2,068円（税込）

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  カイノミ

  2,178円（税込）

• さか本カルビ

  1,298円（税込）

• 上カルビ

  1,958円（税込）

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  和牛ホルモン

  1,078円（税込）

• 中落ちカルビ

  1,408円（税込）

• 肥後うまか赤鶏

  968円（税込）

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  野菜盛り合わせ

  858円（税込）

• キャベツ

  418円（税込）

• ピーマン

  418円（税込）

• 玉ねぎ

  418円（税込）

• カボチャ

  418円（税込）

• なすび

  418円（税込）

• 玉子スープ(小)

  418円（税込）

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  • 玉子スープ(大)

    858円（税込）

  • 玉子スープ(小)

    638円（税込）